Dici Pasqua e pensi pastiera: almeno è così per buona parte della popolazione e non solo partenopea. A Napoli non c’è Pasqua, Pasquetta e giorni...
Leckeres Rezept für flauschige Crème Brûlée Berliner aus dem Ofen ohne Frittieren: cremige Füllung trifft knackige Karamellkruste.
Lass dich vom Namen dieses Waadtländer Desserts nicht verwirren: Dieser Hefeteigkuchen mit Rahmguss ist keineswegs salzig – "salée" hiess früher "Kuchen".
Ich habe mich letztes Jahr in Paris verliebt – Hals über Kopf und völlig überraschend. ♥♥♥ Es geschah beim Besuch der Patisserie des Rêves. Inmitten des hochmodernen Ambientes, in dem wunderschöne Kuchenkunstwerke unter futuristisch anmutenden Glasglocken zur Schau gestellt werden, erblickte ich IHN! Bescheiden in einer Ecke, knusprig braun gebrannt und zuckersüß. Ich schnappte ihn mir, bevor es jemand anders tat und nahm ihn mit vor die Tür … und dann war es um mich geschehen … ich habe ihn gekostet … den Kouign amann … den Bretonischen Butterkuchen. Himmel, welch ein Genuss! Karamellisierter Zucker der beim Abbeißen kracht und buttrig süßer blättriger Hefeteig. Warum es trotzdem über ein halbes Jahr gedauert hat, bis ich ihn dann selbst gebacken habe? Ich weiß es nicht. Aber nun war es endlich soweit und das Ergebnis hat mich wieder mal umgehauen! Beim Kouign amann, was in bretonisch Kouign = Kuchen und amann = Butter bedeutet, handelt es sich um einen Hefeteig, der wie ein Blätterteig gefaltet wird und mit viel Zucker bestreut, knusprig gebacken wird. Die Zubereitung ist etwas zeitintensiver, aber das Tolle daran ist, dass die vorbereiteten Teiglinge bis zum Verzehr roh eingefroren werden können, so dass dann einem spontanen Genuss nichts im Wege […]
Heute entführe ich dich auf eine kulinarische Reise in den Nahen Osten mit einem köstlichen Rezept für einen arabischen Grießkuchen - auch Hariseh genannt. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinem Rezept 🧡
Learn how to prepare almond butter cinnamon muffins.
Un flan gourmand, bien crémeux à la vanille et au caramel !
Quick and easy Toffee-Apricot Oat Cookies from chefs Nicole Krasinski and Kathleen Kwuan are studded with chopped milk chocolate. Get the recipe from Food & Wine.
If you like Reese's Peanut Butter Cups, you came to the right place. My Copycat version of the Reese's Peanut Butter Cups are even better than the original, and they are made with more nutritious ingredients - nothing artificial here!
Der Herbst ist eingezogen und mit ihm die gemütliche Zeit, in der man abends wieder die Kerzen anzündet. Wer einen Kaminofen hat heizt ihn an, die anderen drehen die Heizung hoch. Irgendwie doch auch eine schöne Zeit, oder? Wenn ich jetzt früh morgens zur Arbeit fahre wabert der Bodennebel über die Felder und lässt die Landschaft mystisch aussehen. Ich mag das sehr. Jetzt ist auch die Zeit, sich wieder den warmen und herbstlichen Aromen hinzugeben. Ich habe Kürbissuppe gekocht und die Quitten warten auch schon darauf, endlich geerntet zu werden. Was gibt es schöneres (außer backen), als gemütlich in der Sofaecke in einem tollen Backbuch zu blättern. Ein Rezept aus einem Buch , das ich sehr empfehlenswert finde, stelle ich euch heute vor. Das schöne Backbuch mit zahlreichen typisch französischen Rezepten heißt Fou de Pâtisserie¹ , ist in deutscher Sprache verfasst und im Christian Verlag erschienen. Eine ausführliche Rezension findet ihr HIER . Bevor ich aber eine Rezension schreibe, probiere ich natürlich zunächst auch einige Rezepte aus, denn sonst kann ich ja gar nicht beurteilen, ob diese funktionieren. Die Paris-Sesam Windbeutelkränze sind das dritte Rezept, das ich getestet habe. Da waren zuvor noch die leckere Brownietorte mit Kirschkaramell und als […]
My husband loves Nanaimo bars. When I make these, I could ask for jewelry and he won't even bat an eye. These really need a naughtier name than Nanaimo Bars - like maybe Passion Pucks (to keep the Canadian theme going) or Sex Squared. Seriously, they're that good. Heralded as "a BC Specialty" or, "Canada's Favorite Confection", Nanaimo Bars are a little slice of home. Some cretins people on the East Coast call them "New York Special" but never in my presence. Canada has few unique native dishes and tagging this with an American moniker just will not do. (Don't flame me, I'm just telling it how it is.) This recipe is easy enough, but it is a little time consuming as you need to chill each of the layers. One bite though and the effort will be forgotten. Bottom Layer (Crust): 1/2 C (1 stick) softened butter (Use softened butter so you can keep the heat low and reduce the risk of cooking the egg before it's mixed in.) 1/4 C white sugar 1/3 C cocoa powder 1 large egg, beaten 1 tsp vanilla 2 C graham cracker crumbs 1 C coconut (either sweetened or unsweetened) In a saucepan over low heat, melt the butter. Stir in the sugar and cocoa powder: and then gradually whisk in egg. Cook, stirring constantly, until the mixture thickens (1 - 2 minutes). Remove from heat and stir in vanilla, graham crumbs and coconut: Press the mixture evenly into buttered or sprayed 9x9 pan. Cover and refrigerate until firm (about an hour). FILLING (middle layer) : 1/4 C softened butter 2 - 3 TBL milk or cream 2 TBL vanilla custard powder (Bird's) or vanilla pudding powder 1/2 tsp vanilla 2 C powdered sugar In your electric mixer cream the butter. Beat in the remaining ingredients. If the mixture is too thick to spread, add a little more milk. Spread the filling over the bottom layer, cover, and refrigerate until firm (about 30 minutes). TOPPING: 4 oz semisweet chocolate, chopped (chips work fine, use more if you like a thicker top layer) 1 TBL butter (scale up if using more chocolate) In a heatproof bowl over a saucepan of simmering water, melt the chocolate and butter. If the chocolate seems too stiff, add a touch more butter. Spread chocolate over the filling and refrigerate. Be careful here, if the chocolate is too hot or you haven't chilled the filling enough you'll get greasy pools of unappetizing yuck. The best way to do this is to spread a spoon full at a time and be careful not to reach down into the custard layer with your spatula. If you look carefully at the bottom right corner you can see where I let a glob of warm chocolate sit too long and the filling surfaced. Chill until chocolate has set. These bars slice best at room temperature, but taste best a little cold from the fridge. I'm usually willing to forgo perfect squares in the name of luscious texture, but if appearance is important, let these warm up a bit before cutting. Other Options: Add mint, peanut butter or coffee flavor to the filling. Just pick one though - Mint, Peanut butter, Coffee Nanaimo Bars would be unpleasant :-) If using mint, omit coconut. Linked to: Technorati tags: recipe, dessert
Grandma's tried-and-true desserts will be your go-to for your next church potluck.
These No Bake Samoa Cookies are a classic Girl Scout favorite made EASY with a couple of prepared ingredients! No need to wait for cookie season anymore!
These No Bake Samoa Cookies are a classic Girl Scout favorite made EASY with a couple of prepared ingredients! No need to wait for cookie season anymore!
The combination of creamy caramel, rich chocolate, crunchy pecans and salty pretzels makes for the ultimate holiday treat. ROLO® Pretzel Delights will delight your taste buds; plus, they are a quick and easy snack to make on the weekend or set out at a party. Simply unwrap ROLO® Creamy Caramels in Chocolate Candies and drop them onto individual pretzels. Gently melt in the oven, top with a pecan and wait patiently until the chocolate is set. This ROLO® Candy recipe is easy enough that even your kids can join in on the fun. ROLO® Creamy Caramels can star in even more sweet and salty snacks like ROLO® Pretzel Bark and ROLO® Pretzel Sandwiches. What will you try next?
Samoa Napoleon Cake, or Mille-Feuille, is a delicate cake made with flakey puff pastry, sweet caramel cream, and the rish coconut and caramel flavor of Samoa cookies!
These coconut pecan cookies are both crispy and chewy. Full of flavor, they make the perfect cold-weather treat. Toasted coconut and crunchy pecans in this easy to make christmas cookie recipe.
Profiteroles: A Step-by-Step Guide. Everything you need to know to make this classic french pastry and airy little bites!
One Savvy Mom NYC Mom Blogger. Family lifestyle blog chronicles family and motherhood. NYC, Fashion, Travel, Food, Genius Products, DIY, kids crafts.
Apple Pie Dessert Nachos give you all the flavors of your favorite apple pie in a fun to eat treat!
Cinnamon sugar pretzels are a delicious snack that can be made at home with just a few simple ingredients.
