Cette version végétarienne plaira mêmes aux carnivores!
Un blogue de recettes
Ce délicieux pain de viande sera la star de votre diner de Noël végétarien ou vegan.
Lentil loaf, pain de viande vegan, pain de lentilles,
Ce délicieux pain de viande sera la star de votre diner de Noël végétarien ou vegan.
C'est l' Expo santé en fin de semaine et le thème est les légumineuses ce qui n'est pas pour me rendre triste! Mais je sais que ce n'est pas...
Ce délicieux pain de viande sera la star de votre diner de Noël végétarien ou vegan.
This vegetarian meatloaf is hearty and pleases even the most passionate of meat eaters! It's a family favorite dinner party recipe.
Tout le monde connaît le traditionnel pain de viande mais que diriez vous d'essayer le no meat loaf, le pain de viande vegan !
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Voici un pain de viande exceptionnel préparé principalement avec des aubergines. Vous allez l’adorer. Ce plat végétarien est alléchant et très savoureux. Toute la famille l’appréciera. Réalisez ce délicieux pain de viande aux aubergines en suivant bien mes instructions! Il sera fantastique. Préparation: 20 minutes Cuisson: environ 1 heure 20 minutes Portions: 4 Ingrédients 70 g de maïzena 90 g de farine 120 g de chapelure 250 g de tomates cerises ½ kg d'aubergines Basilic frais Sel Huile d'olive Préparation Comment faire le pain de viande aux aubergines? Laver les aubergines et les couper en petits morceaux. Laver les tomates cerises et les couper en deux. Verser un filet d’huile dans une poêle. Y faire ramollir les aubergines en ajoutant les tomates cerises à mi-cuisson. Transférer ces légumes dans un grand bol. Réduire en purée avec une fourchette. Saler, ajouter l’œuf, la farine et la maïzena tamisées, la chapelure, ainsi que du basilic. Bien mélanger. Mettre au frais durant 40 minutes. Préchauffer le four à 180 °C. Transférer sur du papier cuisson et égaliser. Rouler le tout, puis retirer le papier cuisson. Saupoudrer de chapelure et transférer dans un plat à four. Arroser d’un filet d’huile. Enfourner le pain de viande aux aubergines pour 50 minutes et faire gratiner quelques minutes.
100% végétale, 100% plaisir, voici la recette de Chef Elix !LES INGRÉDIENTSpour ~ 10 tranches◦ 300 g de haché végétal◦ 100 g de lentilles jaunes/corail◦ 1 cc de pâte de miso◦ 2 échalotes◦ 1/2 bouquet de persil◦ 2 tranches de pain de mie ◦ 2 cs de moutarde◦ 2 cs de concentré de tomate◦ 4 cs de sirop d’érable◦ 2 + 2 cs d’huile d’oliveLA RECETTE→ Cuire les lentilles avec la pâte de miso dans 150 ml d’eau. Ajouter les échalotes émincées et le persil ciselé et faire revenir légèrement. Laisser refroi
Ce faux pain de viande est juste incroyable! Il faut dire que lorsqu’on ne mange pas de viande, ce n’est pas toujours évident de la remplacer dans des plats traditionnels viande/féculen…
À la maison nous aimons bien les légumineuses alors quand je vois une belle recette comme celle trouvée chez Délinquances et saveurs , et ...
Mais comment remplacer la dinde le jour de Noël? Il est difficile pour beaucoup de changer les traditions et un repas de fête sans viande n’est pas concevable. Si depuis la nuit des temps les animaux sont sacrifiés pour les fêtes religieuses, nous n’avons plus besoin aujourd’hui d’alimenter toute cette souffrance puisqu’il existe une multitude de plats végétaux délicieux. Si vous hésitez encore, pensez qu’avant d’être sous forme de rôti dans votre assiette, il s’agissait d’un être vivant sensible qui n’avait pas envie de mourir. Je doute que la plupart les mangeurs de viande soient capable d’élever un animal pour le conduire à l’abattoir, il est tellement plus simple de fermer les yeux ! Lamartine disait: « On n’a pas deux coeurs, un pour les animaux et un pour les humains. On a un coeur ou on n’en a pas. » Moi j’ai un coeur gros comme ça et je suis heureuse de pouvoir vous proposer de belles alternatives toutes végétales pour des fêtes gourmandes sans souffrance! Temps de préparation: 60 minutes environ Temps de cuisson: 70 minutes + 30 minutes pour la sauce Ingrédients pour 5 personnes: 400 g de lentilles cuites 100 g de millet (à défaut du quinoa ou de […]
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This vegan meatloaf made with Impossible burger tastes JUST like your Mom's classic meatloaf. Bonus - it's simple, easy, and made in about 30 minutes!
Je vous propose 4 semaines de menus végétaliens ! Un mois complet de repas végétaliens, avec des recettes faciles et pas chères.
Découvrez comment faire un pain de « viande » végétalien avec cette succulente recette de la cheffe Kimberly Lallouz.
Lentil loaf, pain de viande vegan, pain de lentilles,
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Voici 15 pains de viande réconfortants où se cachent des aliments inusités et savoureux : oeufs, fromages divers, olives, pommes et autres délices.
Tout le monde connaît le traditionnel pain de viande mais que diriez vous d'essayer le no meat loaf, le pain de viande vegan !
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Un pain de viande moelleux et gourmand !
J'essaie de diminuer un peu la viande dans mon alimentation mais pour y arriver, ça prends des bonnes alternatives végé. Puis comme j'ai 2 critiques gastronomiques qui n'aiment pas trop le mot "végé" la tâche est d'autant plus difficile! Mais bon, comme c'est moi qui fait l'épicerie et qui cuisine, ils n'ont pas trop le choix de suivre ;) Ça faisait longtemps que je voulais essayer un pain de ce genre avec des légumineuses. J'aimais bien cette version qui contient aussi des légumes et du fromage. Le verdict, mon chum a dit que c'était "correct", ma fille a bien aimé et moi j'ai adoré! Comme quoi tous les goût sont dans la nature! C'est tout de même assez simple à réaliser comme recette mais il faut prévoir 2 heures de cuisson. Ingrédients: 1 canne de haricots rouges égouttés et rincés (ou 2 tasses de haricots rouges cuits) 1/2 tasse de sauce tomate 1 grosse pomme de terre épluchée et coupée en petits cubes 2 carottes pelées et coupées en dés 1 oignon ciselé 1 gousse d'ail hachée 1 c. à soupe de pâte de tomate 1/3 tasse de lait 3 oeufs 1/2 tasse de fromage au choix ( j'ai mis 1/2 tasse de mozzarella et 1/2 tasse de parmesan) 1 tasse de céréales de flocon de maïs écrasées ( j'ai mis 1 tasse de gruau cuisson rapide) 1 c. à soupe de cumin (J'ai mis des fines herbes italiennes) Sel et poivre au goût Préchauffer le four à 350 F. Réduire les haricots et la sauce tomate en purée dans un robot culinaire ou avec un pied mélangeur. Mélanger le reste des ingrédients aux haricots et verser dans un moule à pain préalablement graissé. Cuire au four 1 heure. Réduire ensuite le four à 300 F et poursuivre la cuisson 1 autre heure. À la sortie du four, laisser tempérer 15 minutes avant de couper. Servir avec de la sauce tomate. Source: Livre L'anarchie culinaire selon Bob le chef, la faim du monde
This lentil loaf is the best vegan meatloaf you will ever eat! Make it the day before, enjoy it for dinner, and make cold vegan meatloaf sandwiches for lunch! YUM! And if you love this recipe, stuff a bell pepper, portobello mushrooms, or some pasta shells with this yummy lentil mixture.
Pain de steak végétalien
Que vous cuisiniez seul.e.s ou avec vos enfants, transformer vos recettes de boulettes en délicieux pain de viande !
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Parfois, j'ai envie de consistance, de protéines mais pas de viande!!! Il faut dire que ce n'est pas ce que j'ai le plus sous la main. La viande, il faut que je fasse la démarche de penser à la cuisiner, d'avoir envie de la manger et donc d'acheter...
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