Stell dir vor: Du wärst dir sicher, dass du im Wald nicht verhungerst. Tatsächlich ist das möglich. Weil du genau weißt, welche Pflanzen du im Notfall essen kannst. Vielleicht denkst du jetzt,...
Im Brennnessel Ratgeber lernst du alles, was du über Brennnesseln und ihre Verwendung wissen solltest: Essen, Wirkung, Rezepte, ... / ousuca®
Eine Vielzahl von Beschwerden lässt sich auf natürlichem Wege durch Heiltees lindern. Finde heraus, welche Pflanzen bei welchen Beschwerden helfen.
Der Gemüsestrudel mit Dinkelvollkornmehl und Cashewsahne auf Frankfurter Grüner Sosse kommt ganz ohne Kuhmilch-Sahne und Eier aus und schmeckt dennoch köstlich.
Im Mai steht ein Meilenstein im Garten an: die Eisheiligen! Was es jetzt zu tun, zu pflanzen und zu säen gibt, erfährst du hier. Ganz wichtig ist, dass...
Für die genussreiche Küche und zum Heilen ist er ein Tausendsassa, der uns gleich zweimal im Jahr reich beschenkt.
A surprising number of common garden flowers are edible. Here's 30 edible flowers and weeds that may just be hiding in your garden.
Die rohe Kaktusfeige (Stachelfrucht, Kaktusbirne, Stachelfeige, Stachelbirne) ist eine süsse, exotische Frucht.
Zahlreiche Wildkräuter können über das Jahr gesammelt und vielseitig verwendet werden. Hier findest du einen ganzjährigen Erntekalender für Wildpflanzen.
Ähnlich wie Rhabarber lassen sich auch die jungen Triebe des Japanischen Staudenknöterichs sowohl süß als auch herzhaft zubereiten. Oder auch süß-sauer als Pickles.
Welches Gemüse und Obst hat im April Saison? Saisonkalender April - hier findest Du regionales & saisonales Obst & Gemüse + Rezepttipps!
Welche Blumen kann man essen? Neben bekannten Beispielen wie Lavendel und Löwenzahn stellen wir dir mehr als 20 essbare Blumen und Blüten vor. Plus Ideen für die Küche.
Homemade herbal remedies are easier than you think, and most only require a few minutes of hands-on time before you've crafted powerful herbal medicine for your families' medicine chest. Diving into making herbal remedies might
Hier erfährst du alles, was du über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen solltest.
Essbare Blüten machen aus jedem Gericht einen wahren Blütentraum. Welche Blumen essbar sind und wie man sie am besten verwendet, erfahren Sie hier.
Rote-Bete-Blätter sind gesund und schmecken genauso gut wie die Knolle! Als Ersatz für Mangold, in Smoothies und Suppen - viel zu schade zum Wegwerfen.
Kaktusfeigen: wie ist man sie, wie erntet man sie ohne Stacheln abzubekommen, und wie entfernt man die Stacheln. Gesund ist sie auch noch die Kaktusfeige, die köstliche Kaktusfrucht der Opuntien.
In diesem Artikel beantworten wir die Frage: Warum sind Wildkräuter so gesund und wie können wir sie schmackhaft in unsere Ernährung integrie
Der Gärtner will Girsch bekämpfen und entfernen. Dabei könnte er dieses immer nachwachsende Wildgemüse achten und sinnvoll in Ernährung und Heilung nutzen
Ihr wolltet schon immer wissen, welche Blüten man essen kann und wie sie schmecken? Heute findet Ihr hier unsere essbare Blüten Liste!
Kurkuma: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.
Spaßiges und Nützliches! Vom Saisonkalender über Postkarten mit knackig-frischen Motiven bis Materialien für den Schulunterricht.
Ein pflegeleichtes Gartenwunder, welches du vielfältig in der Küche, im Garten, für Gesundheit und für gesundes Haarwachstum nutzen kannst
Manche Dinge wirft man in den Abfall, ohne darüber nachzudenken, wozu sie noch gut sein können. Aus Gemüseabfällen lässt sich ganz einfach frisches Gemüse zaubern. So funktioniert es.
Basilikum gehört zu den beliebtesten Kräutern überhaupt. Das duftende Kraut ist nicht nur für seine kulinarischen Vorzüge bekannt, sondern es besitzt auch heilende Eigenschaften. Die Blätter enthalten chemische Verbindungen, die Krankheiten vorbeugen und die Gesundheit fördern. Das kalorienarme Kraut ist reich an antioxidativen, antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Darüber hinaus enthält es wichtige Nährstoffe wie Vitamin […]
Medizin aus dem eigenen Garten? Diese zehn Pflanzen fühlen sich im Vorgarten genauso wohl wie in der Apotheke.
Wildkräuter sind fast überall kostenlos verfügbar, dabei vitalstoffreicher als manches Gemüse. Wie du sie in der Küche und für deine Gesundheit nutzen kannst, erfährst du hier!
Bei diesen Saisonhelden jetzt zugreifen
Ingwer ist gesund und vielfältig einsetzbar. Statt aber immer wieder neue Knollen teuer zu kaufen, kannst du sie auch leicht selber anbauen und versorgen.
Früher waren Gänseblümchen heilig und standen für Unschuld und Reinheit. Auch heute sollten wir uns an ihrer Schönheit erfreuen und ihre Wirkstoffe nutzen.
Medizin aus dem eigenen Garten? Diese zehn Pflanzen fühlen sich im Vorgarten genauso wohl wie in der Apotheke.
Eicheln essen: 7 überlieferte Rezepte für Eichelmehl, Eichelkaffee, Eichelbrot, Eichelsnacks DIY Eichelprodukte selber herstellen / ousuca®
Really nice recipes. Every hour. Show me what you cooked!
Thymian: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.
Tee muss nicht teuer sein. Es gibt viele Möglichkeiten kostenlosen, gesunden und schmackhaften Tee selbst herzustellen. Wir zeigen dir die besten Tricks!
Wildkräuter sind fast überall kostenlos verfügbar, dabei vitalstoffreicher als manches Gemüse. Wie du sie in der Küche und für deine Gesundheit nutzen kannst, erfährst du hier!
Gewürzöl selber machen ist ein großartiger Weg, beim Kochen Zeit zu sparen, aber nicht auf Geschmack zu verzichten. Und es ist ganz einfach!
Ideen, um Kapuzinerkresse zu verarbeiten. Die Samen der Kapuzinerkresse zu "falschen Kapern" einlegen.
Eigentlich ein Klassiker der Mittelmeerküche, ist Basilikum heutzutage auch bei uns nicht mehr aus Küche und Supermarkt wegzudenken. Klar – wer möchte schon auf das würzige Grün auf dem Teller Tomate-Mozzarella verzichten oder kann sich ein frisches grünes Pesto ohne Basilikum vorstellen? Es ist eines der beliebtesten Kräuter unserer Zeit. Üblicherweise kauft man es als frische Pflanze in der Gemüseabteilung. Was aber im Laden noch so saftig und üppig aussieht, macht nach ein paar Tagen doch meist eine recht traurige Figur und landet schweren Herzens alsbald in der Biotonne oder auf dem Kompost. Dabei kann man das Pflänzchen durchaus retten....
Medizin aus dem eigenen Garten? Diese zehn Pflanzen fühlen sich im Vorgarten genauso wohl wie in der Apotheke.
Die Echte Brunnenkresse zählt zu den gesündesten natürlichen Lebensmitteln. Wir erzählen Ihnen mehr über die Pflanze.
