Anna Hilda on antanut Hanna-tädin kakuille sulkuihin arvosanan (10-), mutta raapustanut viereen 5. Ovatkohan pikkukeivät ensin maistuneet älyttömän hyviltä, ja sitten yliannostuksen jälkeen makupisteitä on enää irronnut vitosen verran? Voi kunpa tietäisi! Niin tai näin, tämä resepti vaihtelevine arvosanoineen hymyilytti minua pitkään, ja vaikka kyse onkin vain tuikitavallisista normi-peruskekseistä, jäi näistä suuhun sekä mieleen tosi hyvä jälkimaku. ____________________________________________ HANNA-TÄDIN KAKUT vuodelta 1909 3 dl. sokeria 1 1/2 dl. kermaa 1 tl. soodaa 1 1/2 dl. voita 5 dl. vehnäjauhoja 3 dl. perunajauhoja Kaikki ainekset sekoitetaan yhteen ja taikinasta muodostetaan pieniä pyöryköitä, jotka paistetaan miedossa uuninlämmössä. _____________________________________________ HANNA-TÄDIN KAKUT nykykielellä 200 g Oivariinia 3 dl sokeria 1 1/2 dl kermaa 5 dl vahnäjauhoja 3 dl perunajauhoja 2 tl leivinjauhetta Sekoita voista ja sokerista tahna, lisää kerma. Yhdistä kaikki kuiva-aineet ja lisää voi-kermaseokseen. Nosta taikina jääkaappiin puoleksi tunniksi. Tee taikinasta pieniä pyöryköitä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille, paista 175 asteisessa uunissa 20 minuuttia. _____________________________________________
Lusikkaleivät ovat juhlien ihana ikisuosikki! Tällä mummin supersuositulla reseptillä onnistut varmasti.
Sitruunaisten muffinien kuorrute tehdään kermasta, johon sulatetaan omar-makeisia.
Lounaalta jäi tähteeksi perunamuusia, joten tekaisin siitä tällaisia pumpulisia sämpylöitä lapsille välipalaksi. Nämä ovat todella hyvän makuisia, pehmeitä ja valmistuvat helposti, sekä nopeasti. Nämä voi tehdä myös Mummon muusi-jauheesta, jollei ylijäämä muusia ole. Ihan parhaita sämpylöitä, joita kotiuunissa voi tehdä! (n.16kpl) 3dl perunamuusia 3dl vettä 30g hiivaa 0,5tl suolaa n.7-8dl vehnäjauhoja loraus oliiviöljyä (n.2rkl) 1. Lämmitä veteen sekoitettu muusi kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva, suola ja öljy. Lisää jauhoja vähitellen, niin, että taikina jää todella pehmeäksi, mutta niin, että muodostuu hyvä sitko. 2. Laita taikina kohoamaan liinan alle puoleksi tunniksi. Kaada taikina sitten jauhotetulle alustalle ja kauli reilusti jauhojen kanssa n. 2,5cm:n paksuiseksi levyksi. Jauhoja saa jäädä paljonkin pintaan. Leikkaa pizzapyörällä neliöiksi ja laita leivinpaperoidulle pellille palat liinan alle kohoamaan taas puoleksi tunniksi. 3. Paista sämpylät sitten 200 asteessa, noin 15-20min., että ovat hennon kauniin ruskeita. Nauti lämpöisinä!
Für alle Schokoliebhaber der perfekte Cupcake!
Pusupullat Vadelmahillolla ja Vanilijakreemi täytteellä! Kaisa Serkun Pusupullat 20 kpl 4 dl Maitoa 1 Muna 1 dl Sokeria 1 tl Vaniljasokeria 1/2 tl Suolaa 1/2 tl Hirvensarvisuolaa 50g Hiivaa 200g Voita, pehmeää n.800g Vehnäjauhoja Täyte n.200g Vadelmahilloa, paistonkestävää 1 pss Vaniljakastike-aineksia 2,5 dl Maitoa Päälle paiston jälkeen n.1dl Voisulaa 1-2 dl Sokeria Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja murenna joukkoon hiiva. Sekoita, kunnes hiiva on liuennut. Sekoita maitoon sokerit, hirvensarvisuola, suola ja muna. Lisää noin puolet jauhoista desilitra kerrallaan ja vatkaa taikinaa hetken aikaa. Sekoita taikinaan vähitellen loput jauhoista käsin tai koneella vaivaten. Lisää loppuvaiheessa voisula. Alusta taikinaa, kunnes se on kimmoisaa ja irtoaa kulhon reunoista ja kädestä. Kohota n.tunti. Valmista kreemi sekoittamalla vaniljakastike-aines maitoon, anna tekeytyä hetki, ohenna tarvittaesa maidolla (saa olla suht tönkköä) Kaada taikina jauhotetulle pöydälle, leivo taikinasta tanko ja jaa se 20 palaan. Leivo palat pikkupulliksi. Kauli pullat soikioiksi. Laita lusikallinen täytteitä päällekkäin jokaiselle soikiolle ja taita soikio kaksinkerroin. Ummista pusupullat lautasen reunalla painamalla noin 1 cm:n päästä kaarevasta reunasta. Nosta pusut leivinpaperin päälle pellille. Kohota n.30 min. Paista voitelemattomat pullat 200 asteessa uunin keskitasolla noin 10-12 minuuttia. Voitele pullat paiston jälkeen ensin voisulalla ja kasta sitten sokeriin. NAM!!! Kiitos Kaisa!
Kaikki kunnia hieman unohdetuille kuivakakuille!
Kolmen aineen Mustikka-Jogurttijäätelöpuikot valmistuvat kreikkalaisesta jogurtista, mustikoista ja glukoosisiirapista! Näitä raikkaita jäätelöpuikkoja voi popsia vaikka aamupalaksi!
Sugar cookie, Royal icing, edible lace and beautiful sprinkles…
Kauniit marengit sopivat tarjottavaksi juhlissa, ystävänpäivänä sekä naistenpäivänä.
Get professional-looking rolls without using fancy molds.
Our cookies are homemade from scratch and hand iced. I can do any theme or design you like and love to use new colors! Don't see the exact shape you want? We can always accommodate your special orders- I decorate each cookie and the cookies are all unique designs. I require a minimum of 6 per design and use 3-4 colors per order. Please message us for special requests and to check for availability. Other quantities are available. Please allow 5-7 days for order processing and to be shipped. Add .50 cents to each for individually bagged and ribboned. Please message to make sure date is available.
Teaching myself to paint and in miniature.
Hello hello and welcome to my first post sharing my new favorite cookie decorating tools, the Pico projector and Arkon mount. For those of you familiar with my tutorial on the Kopykake projector, you'll know that I'm not overly skilled at drawing, and I love to either trace (royal icing transfers) or use a projector to
It's that time of year again......so many things to look forward to. Autumn is near and dear to my heart......and every year I look forward to creating several cookie sets to celebrate. This collection is ordinary in colors and designs.....but it felt like a good place to start. Expect to see mor
Hot Chocolate Marshmallow Cups are seriously the cutest winter treat ever! What is awesome about these Hot Chocolate Marshmallow Cups is that you can eat them as a treat or you can pop them into your hot chocolate for an amazing cup of hot chocolate!
Gingerbread keepsake cookie pumpkins decorated with royal icing hand piped lace and roses.
These Patriotic Fruit Skewers are a naturally sweet addition to all of your summer parties & get togethers!
Diamond ice tray from Urban Outfitters
