Le jardin au naturel, c’est un jardin qui ne craint pas la nature, qui laisse une place aux fleurs sauvages utiles à plus d’un titre.

Samedi 8h, je me réveille dans mon petit camion au bord de la Charente. Il…

Dès la fin de l'été, découvrez comment faire des boutures de violettes sauvages pour les planter dans votre jardin !

Monde Végétal vous présente la molène noire, aussi appelée Bouillon Noir, une plante sauvage comestibles et médicinales très intéressante.

Cet article présente mon avis sur « La Formation du Cueilleur », une formation à la reconnaissance des plantes sauvages et à leur usage médicinal et culinaire. Botanique, herboristerie, préparation de remèdes, pharmacognosie, cuisine et conservation, cueillette pratique, etc… c’est une formation large et très complète accessible sur le site "Le Chemin de la Nature".

Retrouvez les conseils pour planter un chèvrefeuille sur la terrasse et profiter tout l'été de sa floraison et de son odeur de miel !

On ne fait pas forcément attention aux plantes sauvages qui nous entourent. Certaines sont pourtant comestibles et faciles à reconnaitre.

Dans la série « plante sauvage » nous allons poursuivre avec l’ortie. Parfois mal aimée à cause de ses poils urticants, elle est pourtant pleine de ressources, à la fois comestible et médicinale. Il y a 1000 façons de l’utiliser ! Même dans le textile c’est dire qu’elle est multi-usages. Vous la trouverez sous différents noms : la grande ortie, la petite ortie, l’ortie piquante, ortie dioïque, ou encore l’ortie brûlante. Toutes peuvent être utilisées, grandes ou petites. La grande ortie est une plante vivace qui résiste à -20°C. Une fois qu’elle est installée, il est très difficile de s’en

Voici ma recette du sauté de tofu à l'ail des ours, façon asiatique.

Qu'il s'agisse du lamier blanc, pourpre, jaune ou tacheté, tous les lamiers se mangent ! Découvrez ici comment les reconnaîter et comment les cuisiner

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Utilisé en cuisine ou comme remède naturel, le lierre terrestre a de nombreux bienfaits pour le corps et les papilles. Voici toutes nos recettes...

A quelle saison faut-il cueillir les plantes sauvages et médicinales dans la nature ? Découvre le calendrier des récoltes, mois par mois.

Découvrez maintenant comment utiliser la valériane rouge pour votre santé, pour votre dîner ou encore pour votre jardin grâce à sa beauté

Découvrez la consoude : une plante utile mais aussi très ornementale lorsqu'elle est utilisée en couvre sol. Semis, plantation, entretien : suivez nos conseils pour la cultiver au jardin

Le millepertuis ou Hypericum perforatum est une plante vivace originaire d’Afrique du Nord et d’Europe. Cette plante médicinale peut être préparée de di

Les plantes sauvages que l’on retrouve dans notre jardin sans que l’on ait rien demandé peuvent devenir agaçantes. Et pourtant, certaines d’entre elles sont

C'est un secret bien gardé, mais certaines plantes sauvages sont un régal pour les papilles ! Qu'il s'agisse d'herbes, de fleurs, de feuilles, de tiges, de sève… Qu'elles poussent dans les jardins, dans les sous-bois, dans les prairies ou sur le bord des routes… Ces plantes sauvages existent, et elles peuvent finir dans nos assiettes ! Ce n'est pas pour rien que nos grands-parents pratiquaient la cueillette des plantes sauvages comestibles ! Parce qu'elles son

La valériane permet de lutter contre l'insomnie, d'apaiser la personne et de chasser le stress. Comment agit-elle? Retrouvez son mode d'action et ses effets.

Des plantes sauvages qui se mangent, pourquoi pas? Découvrez les plantes des bois et des champs et leurs saveurs en fiches illustrées.

Le plantain est une petite plante sauvage au goût de champignon. Elle est délicieuse en toute saison alors ne la ratez pas !

Découvrez dans cet article quelles sont les différents types de plantes médicinales que nous pouvons cultiver et comment s'y prendre.

Les plantes médicinales possèdent de nombreux bienfaits sur la santé. Découvrez notre sélection, à cultiver dans votre jardin, pour vous soigner soigner par les plantes.

Mal aimée, l’ortie est souvent considérée comme une mauvaise herbe par les jardiniers... Normal, c'est une plante envahissante, et qui pique. Mais en réalité, l’ortie possède de multiples vertus pour le jardin et la cuisine. En effet, l’ortie protège votre jardin en attirant les pucerons et leurs prédateurs. Riche en vitamines et éléments essentiels, c’est aussi une plante comestible à utiliser

Comment récolter, conserver et préparer l'ail des ours facilement et rapidement ? Profitez des bienfaits de cette plante sauvage en cuisine !

Le mélilot (Mélilotus officinales) dégage au séchage un parfum de vanille et de foin et peut aromatiser des desserts et boissons

Comment faire une bouture d'un arbre de jade ? Vous savez, cette jolie plante grasse aux feuilles arrondies et bien épaisses qui ressemble à un petit arbre. Eh bien, il se trouve qu'elle est très facile à bouturer. C'est ce que j'ai demandé à Paul, le pépiniériste de ma commune. On peut le faire pousser aussi bien à partir d'une tige que d'une simple feuille ! Il m'a confié toutes ses astuces pour bien multiplier l'arbre de j

la recette de limonade de pissenlit avec 2 variantes : en utilisant le levain de gingembre ou avec les levures sauvages des fleurs

On dit souvent de l’ortie : « qui s’y frotte, s’y pique » mais ce n’est pas une raison pour oublier ses vertus ! Nous avons, en effet, enfant, tous subit la piquante expérience de l’ortie en nous frottant les jambes nues à cette plante réputée urticante qui nous a laissé de cuisantes cloques sur la peau. Mais adulte, la grande ortie comestible nous intéresse enfin pour ses propriétés, depuis longtemps reconnues, en cuisine, au jardin, pour notre santé et voire même...Lire la suite Lire la suite

Une sélection de 5 plantes sauvages, particulièrement remarquables dans les jardins naturels ou les massifs de vivaces.

Les plantes toxiques sont fascinantes! Apprenez à les reconnaître vous gagnerez en confiance durant vos cueillettes. Découvrez 12 plantes importantes.

Poussant naturellement sur le littoral, la criste marine ou fenouil de mer, fait partie de ces plantes que l'on croise souvent lors de nos vacances en bord de mer sans vraiment s'y attarder et pourtant elle regorge d'atouts culinaires et de bienfaits pour la santé.

Le Glechoma ou lierre terrestre est un excellent couvre-sol persistant à fleurs parfumées pour la mi-ombre ou l’ombre. Découvrez-le et suivez nos conseils pour le cultiver au jardin, en bacs et suspensions.

Si nous ne pouvons aller à la nature en ce moment, alors laissons la nature venir à nous. Connaissez-vous le coucou ? Non, pas l’oiseau, la plante. Ces jolies petites clochettes jaunes vives, dont le nom officiel est primevère officinale, accompagnent l’arrivée du printemps. Vous les trouverez dans les lisières, prés et forêts de feuillus […]

delachaux el nicslle Champignons et lichens 84 Plantes entierement comestibles 74 Noix, noisettes, 22 gralnes Bibliographie 140 Glossaire botanique 141 . CHAPITRE 1 CHAPITRE 4 CHAPITRE 2 CHAPITRE 8 CHAPITRE 6 CHAPITRE 3 CHAPITRE 5 CHAPITRE 7 CHAPITRE 9 Introduction 4 Index 142

Pour cueillir des plantes sauvages printanières, pas besoin d'aller au bout du monde! En forêt en banlieue, en ville, il y a des récoltes à faire partout.

Connaissez-vous les bienfaits de l'eau de mélisse ? L'eau de mélisse est un remède magique pour bien des maux. Elle est connue depuis le Moyen Âge. L'eau de mélisse provient de la plante Melissa officinalis. On l'appelle aussi la mélisse citronnelle. Ses bienfaits sont multiples ! Attention à la posologie, surtout pendant la grossesse, car elle contient de l'alcool. Voyons ensemble tout ce que l'eau de mélisse peut faire pour vous :

Le Solanum est une plante grimpante appréciée pour sa généreuse floraison étoilée en climat doux. Découvrez nos conseils pour la planter, la tailler et la cultiver au jardin ou en pot !

Les plantes médicinales sont, pour la plupart, faciles à cultiver. Beaucoup poussent en terre pauvre, à l’ombre, et même si votre jardin est petit ou se réduit à un mètre carré sur un balcon, voire...

Comment avoir un jardin fleuri sans entretien? Ce n’est évidemment pas possible. Cependant certaines plantes demandent moins de travail que d’autres. Je vous propose de découvrir 16 plantes fleuries sans entretien – Une sélection de plantes que j’ai testées dans mon jardin breton et qui sont sans soucis. Les plantes fleuries sans entretien ou presque […]

La mélisse est une herbe fantastique à planter dans votre jardin cette année. Elle a différentes vertus ainsi que des utilisations étonnantes. UTILISATIONS MÉDICINALES DE MÉLISSE La mélisse est un ingrédient médicinal fantastique pour votre maison. Voici une liste de ses utilisations : C’est un excellent remède contre l’insomnie. Elle aide à créer une sensation apaisante […]

Les plantes ont des vertus incroyables. Elles servent à soigner nos bobos du quotidien. Je vous dévoile ici une liste de plantes médicinales faciles à cultiver chez vous. Dans votre jardin ou sur votre terrasse, leur entretien est vraiment un jeu d'enfant. C'est mon herboriste qui m'a aidé à faire cette liste. Voici 26 plantes médicinales à faire pousser chez soi pour profiter de leurs bienfaits. Regardez : 1. Aloe vera

Le bergenia est une vivace couvre-sol très rustique à beau feuillage persistant. Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur cette plante et nos conseils pour bien la planter, la cultiver et l'entretenir au jardin.

La bourrache, borago officinalis, est une plante annuelle mellifère réputée pour ses bienfaits et ses fleurs comestibles. Découvrez-la et suivez nos conseils pour la cultiver au jardin et au potager.

Pour faciliter sa vie à la maison, il faut connaître les bons ingrédients. Avoir du romarin chez soi peut vous aider à faire ces 7 choses très utiles.

Les 5 vertus du lierre terrestre