Die Portugiesen haben eine besondere Beziehung zum Essen. Die meisten typischen portugiesisches Essen sind herzhaft und fettig und enthalten vieeel

Bekannte portugiesische Spezialitäten aus Fleisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Samen sind in der lokalen Küche sehr beliebt.

Learn how to make traditional Portuguese recipes with this great collection. Whether you're looking for a home cooked meal or something special for a holiday, these recipes have something delicious for everyone.

Köstliche landestypische Spezialitäten in Portugal ◆ Von Fisch und Fleisch bis zu süßen Desserts ◆ Portugiesisches Essen für jeden ◆

Simply referred to as 'Bitoque' amongst Cape Verdeans, this steak dish is topped with a signature fried egg and is also referred to as 'Bife a Portuguesa'. The dark pan-sauce is made of wine, garlic and butter. Fried potatoes and white rice are served on the side.

Get a taste of Portugal with these authentic Portuguese recipes. From stew to sweet bread to sandwiches, these easy dishes are sure to delight.

Let's dive into this exquisite cuisine and stimulate our senses through fifteen of the most unique and tempting Portuguese foods.

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Reisebericht Portugals Westküste. Begleite mich auf meinem Roadtrip durch Portugal und entdecke die schönsten Orte der Westküste des tollen Landes am Atlantik.

If you are a foodie, here is a list of the top places you should eat in Portugal! You cannot miss their amazing cod and heavenly pastries!

This steak and egg recipe is one of the most recognized Portuguese dishes and it's served at many Portuguese restaurants in and outside of Portugal.

Rojões à portuguesa. A sugestão de hoje é mais uma receita simples e económica e deliciosa, rojões de porco à portuguesa.

Bacalhau à Brás is one of the most popular ways of cooking bacalhau in Portugal. It consists of a base of onions, garlic and potatoes, glued together with creamy scrambled eggs. Read the full recipe here!

In Lissabon ist nur gewesen, wer die leckeren Puddingtörtchen Pastéis de Nata probiert hat. Und auch, wenn ihr euch an fast jeder Straßenecke für das beliebte portugiesische Gebäck anstellen könnt, am besten schmeckt es eben doch in einer ganz bestimmten Konditorei. Erlebt die portugiesische Küche und holt sie euch nach Hause! In unserer neuen Reihe […]

These cod fritters are a delicious iconic dish from Portugal, and can be found in Portuguese communities all over the world. Enjoy them hot or cold.

Es gibt was zu feiern! Eine meiner ältesten Freundinnen ist verlobt, hach ist das nicht schön? Und da wir nun mal Frauen sind, ist auch klar, dass alles bis ins kleinste Detail besprochen werden muss. Also habe ich mich in die Küche geschwungen - noch total inspiriert von meinem Porto-Urlaub - und ein portugiesisches Menü gezaubert, nicht zuletzt weil meine liebe Freundin ein totaler Portugal-Fan ist. Vorab habe ich ganz klassisch schwarze Oliven serviert. Als Vorspeise gab es Maisbrötchen, Serrano Schinken und Ziegenkäse mit kandiertem Ingwer und Honig. Broa (Maisbrötchen) 1 Tasse + 1/2 Tasse Maismehl 3 Tassen Weizenmehl 1 Tasse + 1/2 Tasse lauwarmes Wasser 2 TL Salz 1 TL Zucker 1 Päckchen Trockenhefe 1 Tasse Maismehl, Weizenmehl, Salz und 1 Tasse lauwarmes Wasser in eine Schüssel geben und mit Eurer Küchenmaschine inklusive Knethacken verkneten. Trockenhefe und Zucker in einer 1/2 Tasse lauwarmen Wassers auflösen. Hefemischung unter den Teig kneten. Anschließend den Teig mit den Händen noch einmal durchkneten (eventuell etwas Mehl hinzugeben, der Teig sollte nicht an den Fingern kleben bleiben). In einer zugedeckten Schüssel den Teig an einem warmen Ort 30 min gehen lassen, er muss deutlich aufgehen. Backblech mit Backpapier auslegen. Den fertig gegangenen Teig zu kleinen Brötchen formen und diese im restlichen Maismehl wälzen. Brötchen bei 200 °C ca. 40 min backen. (Hier geht's zum Video) Queijo fresco de leite de Cabra com presunto, gengibre e mel (Ziegenkäse mit kandiertem Ingwer, Honig und Serrano Schinken) 1 Rolle Ziegenkäse kandierter Ingwer Honig 100 g Serrano Schinken Ziegenkäse in Scheiben schneiden. Kandierter Ingwer darauf verteilen und mit Honig beträufeln. Serrano Schinken in Stücke reißen und mit Ziegenkäse servieren. (Hier geht's zum Video) Durch die optimale Lage am Atlantik liegt es nur nahe, dass Fisch in der portugiesischen Küche eine große Rolle spielt. Daher habe ich mich für Reis mit Meeresfrüchten als Hauptspeise entschieden. Arroz com Marisco (Reis mit Meeresfrüchten) 350 g Meeresfrüchte 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Paprika 4 Tomaten 1 EL Olivenöl Salz, Pfeffer, Edelsüß-Paprika 1 Lorbeerblatt 200 ml Weißwein 1 Dose passierte Tomaten 300 - 400 ml Gemüsebrühe 1 Becher Reis frischer Koriander Zwiebeln, Knoblauchzehen, Paprika und Tomaten klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch anbraten. Mit Weißwein ablöschen. Paprika, Tomaten und passierte Tomaten hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer, Edelsüß-Paprika und Lorbeerblatt würzen. Alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen. In der Zwischenzeit Reis mit Gemüsebrühe zubereiten. Reis und Meeresfrüchte in die Gemüsesauce geben und alles vermischen. Zum Schluss mit Koriander garnieren. (Hier geht es zum Video) Als Nachtisch gab es traditionellen portugiesischen Vanilletörtchen. Ich habe mich während meines Portugal-Urlaubs bedingungslos in diese köstlichen Törtchen verliebt. Pastéi de Nata de Macau (Vanilletörtchen) 1 TL Margarine 1 Packung frischer Blätterteig 2 EL Mehl 1 Vanilleschote 1/2 l Milch 275 g Zucker 6 Eier brauner Zucker Bei 5 Eier Eigelb und Eiweiß trennen. Muffinform einfetten. Aus dem Blätterteig Kreise ausstechen, die so groß sind, das sie die Muffinmulden auskleiden. Milch in eine Topf geben und Vanillemark aus der Schote kratzen und in die Milch geben. Die ausgekratzte Schote ebenfalls in die Milch geben. Milch unter rühren aufkochen. Die aufgekochte Milch vom Herd nehmen, Vanilleschote herausnehmen und Zucker und Mehl mit einem Schneebesen einrühren. Anschließend ein Ei einrühren und nach und nach die 5 Eigelbe einrühren. Vanillecreme in die Blätterteigmulden einfüllen und braunen Zucker drüber streuen. Törtchen bei 200 °C für 15 min in den Backofen geben. Nach dem backen die Törtchen vorsichtig aus den Mulden lösen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. (Hier geht's zum Video) Zu dem leckeren Menü gab es einen guten Vinho Verde zu trinken. Wir haben bis tief in die Nacht hinein Hochzeitspläne geschmiedet, insbesondere den gewünschten Candy-Table meiner Freundin haben wir uns zusammen geträumt. Und nun ist mein Kopf voller Ideen für diesen Candy-Table...jaja...wir Frauen... Euch wünsche ich jetzt erst einmal Spaß beim nachmachen des Menüs. Eure

Apartment TB is an eight-bedroom apartment designed and renovated in order to accomodate a big family in the centre of Lisbon. The apartment is located on the second floor of a building that was constructed in the second half of the 19th century on an area along the Lisbon waterfront in the wake of the 1755 earthquake.

Einerseits cremig und süß, andererseits feurig und würzig: Portugiesische Rezepte sind sehr abwechslungsreich. Die besten Rezepte für Natas, Gazpacho & Co.

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Explore Casa na Aldeia Alentejo's 1179 photos on Flickr!

De naam Peixinhos da horta betekent “visjes uit de tuin”, dus is groenten i.p.v. vis maar lijken op gefrituurde visjes daarom de naam.

Want to spice up your fried rice-literally? With this version of Portuguese fried rice you can inject a European flavour into your favourite fried rice. Thin slices of caramelised chorizo are added to a tomato based rice which is then finished with black olives. A final dusting of paprika gives the rice colour and spice!

Quer conhecer um pouco mais sobre a culinária portuguesa? Confira este guia sobre as comidas de Portugal e entenda um pouco mais da história por trás de cada um dos principais pratos típicos do país.

Vegan Portuguese Bacalhau! A quick and easy version of the traditional cod stew without the long preparation. Yes please!

Portuguese freezer bake is filled with nutritious ingredients: chicken thighs, carrots, potatoes, onions and a delicious tomato sauce inspired by Portuguese flavors. Easy to prep ahead and freeze, then thaw and bake for dinner.

Portugiesischer Reis mit Bohnen

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Ein Rührkuchen, klein und saftig, herrlich frisch nach Vanille und Zitrone schmeckend, mit einer Papierbanderolle dekorativ eingepackt. Ohne Bolo de Arroz kann keine Bäckerei oder Café in Portugal auskommen. Die Portugiesen lieben diese kleine traditionelle Kuchen.

When it comes to Portuguese pastries and cakes, most people have heard of the pastel de nata (or Portuguese custard tart as it’s often called outside of...

Cais do Sodre is one of the most famous districts of Lisbon, Portugal. The place has a lot to explore as it is full of attractive locations that hold so much history. Cais do Sodre has become a centre of attention for all the tourists who are drawn towards it due to the district’s nightlife, delicious cuisine, restaurants and bars. Pink street in Cais do Sodre is notorious for its late-night bars, cafes and restaurants and is a hub for tourists. The street is named pink due to pink colored pavement. Here, we list down the top ten restaurants on Lisbon’s Pink Street which you should check out during your visit to this fascinating place:

Torne as tradicionais pataniscas de bacalhau num prato ainda mais saudável colocando-as no forno! Aprenda esta receita simples e rápida.

Schon, wieder Portugal??? …ja, schon wieder Portugal…was soll ich sagen, die Portugiesen haben es mit dem Backen einfach drauf! Und nur mal so…auch das wird nicht das letzte portugiesische Rezept h…

Portugal is a rich country in gastronomy, with very tasty recipes, each region has a special type of food with a very portuguese taste...

Bifes de peru de cebolada. Estes Bifinhos de Cebolada são deliciosos, simples e rápidos. Tornam qualquer refeição numa autêntica maravilha!

Piri piri chicken is a classic dish in Portuguese cuisine. Usually grilled over charcoals, learn how to make this dish at home!

Kaum ein Land hat mich so begeistert mit seinen Schmurgelrezepten wie Portugal. Hähnchen und Stockfisch gehört in Portugal einfach in jede traditionelle

Das Francesinha gehört meiner Meinung nach zu den kleinen, leckeren Sünden des Lebens. Verschiedene Fleischsorten in einem Sandwich, das Ganze mit Käse überbacken und dann auch noch Bratensoße oben drauf. Hier findet ihr das Rezept für dieses dekadente Sandwich.

Arroz de Marisco: Wir zeigen dir, wie du den Klassiker der portugiesischen Küche zubereitest und auf was du dabei achten solltest.

Precisa de ideias para receitas? Temos as melhores sugestões. Deliciosas, fáceis e rápidas. Venha inspirar-se agora não perca estas receitas.

Griechischer Kartoffelsalat mit gebackenen Kartoffeln, Feta und Zitronendressing, ist die ideale Grillbeilage und schmeckt immer nach Sommerurlaub

Hier kannst du Portugal kulinarisch entdecken. In dem Food Guide lernst du die portugiesische Küche mit ihren typischen Spezialitäten kennen

Unser beliebtes Rezept für Pastéis de nata (Vanilletörtchen) und mehr als 65.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

This Portuguese recipe for chicken stew has not just a whole head of garlic, but chorizo and peppers and potatoes. Totally luscious and so easy to make in a big Dutch oven!

Quoi manger à Lisbonne ? Découvrez la gastronomie portugaise à travers les 10 plats portugais à savourer absolument lors de votre séjour.