Een sappig stukje vis: niet alleen heerlijk, maar bevat ook veel eiwitten en gezonde vetten. Een ideale partner dus voor koolhydraatarme gerechten.

Snel aan tafel met een gerecht voor het hele gezin? Maak dan deze geurige tomatenrijst met vissticks en lekker veel groenten.

Lekker bij rijst.

Italiaanse ovenschotel met kabeljauw Ingrediënten : 400 gr kabeljauwfilet ( evt . eerst ontdooien) 250 gr cherrytomaatjes 2 kleine courgettes 2 kleine rode uien 150 ml kookroom 2 el Italiaanse krui…

Zin in een lekkere ovenschotel? Bekijk dan zeker dit recept voor een vis-ovenschotel met broccoli en kerrie. Erg lekker en simpel.

Heb je zin in een ovenschotel met vis? Dan ga je dit erg lekker vinden!

Overheerlijke vis met pesto uit de oven gegarandeerd geslaagd. Zo ontzettend lekker door de pesto en parmaham. Kijk op BonApetit.

Pulled vis met pit! Je vindt harissa in de supermarkt, maar je kunt dit pittige sausje ook zelf maken.

Een pasta met spinazie en kabeljauw! Pappardelle dit keer, met nog wat kastanje champignons en een verantwoorde 'saus' van cottage cheese en een geprakte avocado.

Heerlijke ovenschotel van laagjes aardappel, prei en zalm in een romige saus gegratineerd met kaas

Ingrediënten: 125g zalmmoot (vette vis is gezond, goed voor hart en vaten, 1/week vette vis is dus goed. Overdrijf niet met hoeveelheid. Veel vet = veel kcal) 200g groene asperges 50g ui Teentje knoflook peper/ zout 15g becel light basilicum/ origano / tijm Eventueel andere groenten zoals: snoeptomaten,.. Citroen Koolhydraten: 200g aardappelen, 80g ongekookte rijst … Continue reading Papillot van zalm met groene asperges

In het kader van eet meer vis is deze Thaise roerbak met garnalen in kerriesaus echt een dikke aanrader. Het gerecht staat binnen 30 minuten op tafel.

Boterzacht gebakken kabeljauw in een heerlijke Italiaanse saus gemaakt van witte wijn, verse kruiden en zoete tomaatjes!

Waarom Toscaans? Omdat het na één hap meteen duidelijk is dat je niet hoeft te reizen om je in Italië te wanen. We bundelden de zon en de typische atmosfera in één gerecht. Serveer er gerust een glaasje Chianti bij. Ciao ragazzi!

Zalm Wellington klinkt moeilijk, maar dat is het dus niet. Zalm ingepakt in bladerdeeg met spinazie en kruidenkaas. Klinkt toch heerlijk?

15 x de lekkerste vis recepten voor je op een rijtje gezet. Van makkelijk en snel tot iets langzamer maar altijd lekker!

Een heerlijk en eenvoudig recept voor kabeljauw in de oven met een zacht mosterd roomsausje en krokante groentjes.

Zin in comfort food in de lente? Zet eens een ovenschotel met vis op het menu! We geven je 8 verschillende recepten!

We kunnen echt genieten van een lekker stukje zalm. Ook de jongens beginnen steeds meer vis te eten. Deze zalm vonden ze echt hemels. De saus maakte het helemaal af. Ook dit recept is a piece of cake. Op zoek naar een lekker visrecept voor een sjiek diner? Zoek dan niet verder. Een dikke aanrader,

Vis en venkel, dat zijn beste vriendjes! We maken een heerlijk Scandinavisch geïnspireerd stoofpotje met blokjes vis, gestoofde venkel en aardappelen. Werk af met plukjes dille en je kan weer smullen!

Bereiden:Maak de tartaarsaus. Kook de eitjes hard in 10 minuten in kokend water. Laat ze schrikken onder koud water, pel ze en plet ze met een vork. Meng ze met de overige ingrediënten voor de tartaar.Kook de aardappelen gaar in gezouten water. Voeg als ze gaar zijn de erwtjes toe, zet het vuur af en laat deze een tweetal minuten mee blancheren. Giet de aardappelen en de erwtjes af. Voeg er vervolgens de boter, peper en zout aan toe. Stamp fijn en en voeg er de waterkers en de fijngehakte kruiden aan toe.Verhit olijfolie in een antikleefpan. Dep de vis droog met keukenpapier. Haal langs beide kanten door de bloem. Schud de overtollige bloem er af.Bak de vis twee minuten aan elke kant in de olijfolie. Voeg vervolgens de boter toe en zet het vuur zachter. Lepel regelmatig de saus over de vis. Draai de vis na twee minuten nog eens om. Kruid met peper en zout.Haal de vis uit de pan en leg op het bord. Serveer met de puree en tartaar. Werk af met een schijfje citroen en wat blaadjes waterkers.

Dit overheerlijk eenpansgerecht met zalm is niet alleen een streling voor het oog maar is ook nog eens makkelijk te maken en klaar in 30 minuten. De knapperig geschroeide zalm is gestoofd in een romige kokossaus rijkelijk gevuld met groenten en gegarneerd met wat verse […]

Met dit recept maak je perfect gebakken zalm met een marinade van honing, sojasaus en knoflook. Daarbij serveer je een romige citroen spaghetti met groene asperges en dille.

Bereiden:Verwarm de oven voor op 200°C.Vet een ovenschaal in met een dun laagje olijfolie. Leg de vis in de ovenschaal en laat tot kamertemperatuur komen. Hak de pijnboompitten grof en meng met de parmezaan, pesto en zure room. Kruid met peper. Smeer uit over de vis en bak 15 minuten in de oven (10-12 minuten als de vis dun is, 20 minuten als de vis heel dik is). Serveer met puree en geroosterde trostomaatjes. 

Voor als het wat 'chic' mag zijn.

Bereiden:Voor het broodkruim:Doe de malse boter samen met de parmezaan, oud brood, basilicum, peper en zout in een foodprocessor. Maal dit tot een crumble en laat rusten in de koelkast.Voor de ovenschotel:Snij de courgettes in fijne plakjes en halveer de kerstomaten. Doe deze in een ovenschotel en kruid af met olijfolie, peper, zout en verse oregano. Leg de zeebaarsfilets in het midden van de ovenschotel en doe een laag van het broodkruim erop. Plaats dit in een oven van 200°C gedurende 10-15 minuten, of tot het broodkruim mooi krokant is.

Dit is een populair gerecht hier in huis en is overheerlijk. De smaken van zachte garnalen en sappige groentes mengen zich perfect in deze ovenschotel en het is ook nog eens heerlijk gezond. Het resultaat is ontzettend smaakvol, valt lichtjes op de maag en het is makkelijk te bereiden.  Een lekkere courgetteschotel uit de oven, gevuld met zalm, garnalen, kabeljauw en vervolgens wordt gebakken in een heerlijk sausje klinkt al verleidelijk. Maar wacht maar totdat je het op tafel serveert en al die prachtige lagen ziet van de courgette wat overigens is gevuld met stukjes vis. Deze courgetteschotel met vis is by the way een heerlijk alternatief voor een dagje zonder vlees. Zorg ervoor dat je wat lekkere brood bij de hand hebt om het in de lekkere saus te dippen!

Een lekkere curry kan je niet alleen met kip maken, het kan ook perfect met een mooi stukje vis. Aangevuld met broccoli, wortelen, zoete aardappel en kikkererwten maak je er een gezonde schotel van. Het recept vond ik vroeger eens op de leuke website "15 gram", maar ik heb…

Vispannetje is een echte grootmoeders klassieker. We maken vandaag een low carb versie met extra veel groenten. Daardoor is het lekker vullend en voedzaam, zonder dat je behoefte hebt aan aardappelen voor erbij. Geniet van deze zalige ovenschotel!

Kabeljauw! Een heerlijk en sappig stukje vis met een instant sausje van kerstomaatjes en verse basilicum. Een simpel, snel visgerecht waar zelfs je kinderen van zullen smullen!

Zin in een lekker eenpansgerecht met vis en veel groenten? Probeer dan dit zomerse eenpansgerecht eens. Veel trek? Serveer er rijst bij!

Een heerlijk simpel gerecht uit de Italiaanse keuken met kabeljauw en garnalen

Bereiden:Schil de aardappelen, snijd ze in stukjes en kook ze gaar in gezouten water. Giet af.Snijd de schelvishaasjes in vier stukken, kruid ze met peper en zout en wentel ze door de bloem, het eiermengsel en het paneermeel.Meng voor de remouladesaus de eidooiers en de mosterd in een kom. Klop los en voeg er straalsgewijs de olie aan toe. Blijf voortdurend kloppen tot je een mooie, dikke mayonaise verkrijgt. Doe vervolgens de fijngehakte lente-ui, peterselie, munt, augurkjes, zilveruitjes, kappertjes, citroensap en kervel bij. Breng de saus op smaak met peper en zout.Stoof de spinazie aan in een klein klontje boter. Voeg vervolgens de aardappelen toe en stamp ze fijn. Meng nu de zure room en de Parmezaanse kaas onder de puree. Breng het geheel op smaak met peper en zout.Bak de fishsticks goudbruin in een scheutje olijfolie.Serveren:Serveer de fishsticks samen met de puree en de remouladesaus. 

Lekker bij rijst.

Verrassend lekker!

Yes, een klassieker van formaat! Scampi diabolique smaakt altijd. We leggen je in dit recept uit hoe je deze topper snel én makkelijk kan bereiden.

Een heerlijk simpel gerecht uit de Italiaanse keuken met kabeljauw en garnalen