Hádejte, které jídlo vždy potěší naše chuťové buňky. Samozřejmě jsou to řízky. Šťavnaté, pořádně velké plátky masa osmažené pěkně dozlatova. Takové delikatese sice nikdo neodolá, ale malá změna rozhodně neuškodí. Zkuste řízky naruby! Zjistíte, že lepší jste ještě nejedli. Ingredience 1,5 kg vepřové kýty 150 g oravské slaniny 3 cibule 4 vejce strouhanka na obalování […]
Vykostěný vepřový bůček si lze velmi jednoduše na větší pánvi udělat na asijský způsob se sójovou a ústřicovou omáčkou, které na pikantnosti přidá zázvor a další koření.
Dochází vám nápady, co uvaříte k obědu? Vezměte zapékací misku, naplňte ji, šoupněte do trouby a máte hotovo! Zapékat se dá úplně všechno. Dnes vám přinášíme recept na zapečenou dýni Hokkaidó. Tato zelenina je k dostání po celý rok. Připravte ji s masem i bez něj, ať si na své přijdou i vegetariáni. Příprava je […]
Zapečené brambory ve své nejčistší formě jsou chutný, zdravý a vydatný pokrm, který je velmi snadný a rychlý na přípravu. V záplavě složitých kulinářských kreací někdy tak prosté recepty zapadnou a jsou pozapomenuty, což je věčná škoda. Paní Lenka Sedláčková se s námi podělila o svůj osvědčený recept.
K létu neodmyslitelně patří setkávání s rodinou či přáteli u dobrého jídla a pití. Rozmýšlíte se, jakou připravit nejlepší přílohu k nejrůznějším grilovaným a opékaným pochoutkám. Ke všemu se skvěle hodí bramborový salát. Připravte si ho nejlépe den předem, aby se všechny chutě navzájem dobře promísily. Výsledkem bude naprostý chuťový koncert brambor, zeleniny a koření. […]
Už zase marně dumáte, co uvaříte k obědu? Musí to být chutné, rychlé a zdravé. Udělejte lahodné houbové rizoto s cuketou. Posypejte ho božským parmezánem a čerstvými bylinkami. Během chvilky dostanete fantasticky chutné jídlo plné vitamínů a minerálů. Jeho přípravu zvládne i naprostý začátečník. Pochutnejte si ještě dnes! Ingredience 1 litr masového vývaru 400 […]
Pokud vám doma zbyl starší chleba, který už ani zdaleka není tak křupavý a chutný, poradíme Vám skvělý tip, jak ho proměnit v úžasnou dobrotu. Podívejte se do lednice, vyberte si své oblíbené suroviny a pusťte se na to. Jedná se o výbornou večeři nebo pohoštění pro návštěvy. Ingredience : 3 vejce uvařená natvrdo Pikantní […]
Tyto saláty si budete pamatovat ze svého mládí. Jsou fantastické i po tolika letech. Salát Rumcajz Potřebujeme: 2 lžičky kr. cukru 2 ks cibule 1 lžička sójové omáčky pepř 2 lžičky oleje 2 lžíce majonézy 4 ks sterilizovaných okurek 20 dkg měkkého salámu sůl 2 lžičky plnotučné hořčice 1 lžičku worcesterské omáčky Postup: Nachystáme si dresink. V malém hrnci […]
Dostanete občas chuť na něco malého slaného na zakousnutí? Upečte si křehoučké slané tyčinky, které se vám budou rozplývat na jazyku. Záleží jen na vás, jestli je ochutíte solí a kmínem. Příprava tyčinek je tak snadná, že ji zvládne úplně každý. Pochutnejte si už dnes! Ingredience 250 g jemného tvarohu 250 g hladké mouky 250 […]
Výborné jídlo i na slavnostní stůl a velmi praktické, pokud čekáte více hostů. Každý si na tom pochutná. Inspiraci na tento recept jsem našla na youtube a upravila jsem si ho podle svých představ! 🙂 potřebujeme: 1 kg vepřové krkovice 5-6 ks brambor 2 červené cibule 3 stroužky česneku sůl koření sladkou a pikantní papriky
Toto je fantastický nápad na oběd nebo večeři. Vynikající jídlo, které si jistě hned zamilujete.
Pečené kuře je oblíbená klasika. Chutná vždy a každému. Co byste řekli dozlatova upečenému kuřátku s jemnou česnekovou marinádou a restovanými bramborami? Neváhejte a připravte si ho podle našeho návodu. Všechny suroviny najdete ve spíži. Za hodinku si vychutnáte to nejlahodnější kuře, jaké jste kdy jedli. Ingredience 200 ml oleje 1 kg naporcovaného kuřete 150 […]
Domácí vařená kuřecí šunka se připravuje k údivu velmi jednoduše a k její výrobě podle tohoto receptu potřebujete jen maso, sůl a koření. Díky tomu, že neobsahuje žádné zbytečné přidané látky, je mnohem zdravější, než ta z obchodů a navíc je také chutnější! Potřebujeme: 650 g kuřecích prsou 600 g kuřecích vykostěných stehen sůl černý […]
Ideální jídlo během karantény, protože na něj potřebujete jen 4 základní suroviny, sůl, pepř a vaše rodina ho bude zbožňovat. Vyzkoušejte už dnes na oběd ! BUDETE POTŘEBOVAT : 500 g zelí 600 g mletého masa 1 vejce 2 cibule
Pomazánky jsou fenoménem dětství. Ve školkách se na svačinu snad nic jiného než pomazánky s pečivem nepodávalo. V dnešní době šetření se domácí pomazánky opět dostávají do středu zájmu. Z několika surovin totiž nasytíte celou rodinu. Pomazánky se ale hodí i na chlebíčky na různé akce a párty. Překvapte své hosty úžasnou domácí Budapešťskou pomazánkou.
Do vepřových plátků můžete zarolovat skvělou náplň se žampiony a navléci je na špejle. Pečou se na jednom plechu s bramborami, které se poté servírují jako příloha.
Tyto karbanátky jsou mnohem šťavnatější než ty klasické a chutnají výtečně. Vyzkoušejte je a přesvědčte se sami potřebujeme: 400 g mletého masa 1 cibuli 2 stroužky česneku 1 vejce 1 lžíce hladké mouky 4 lžíce oleje nasekanou petrželku pepř a sůl dle chuti mletou červenou papriku
Pokud se vám už vytrácejí nápady, jak zpracovat domácí úrodu jablek, zkuste tento výborný nápad. Jablečné šneky se skořicí si zamiluje celá rodina, jsou opravdu vynikající. Tyto jablečné šneky vám provoní celou kuchyni a potěší vaše chuťové pohárky. Výborný pamlsek k čaji i ke kávě! Potřebujeme: 270 g hladké mouky 2 jablka 8 g sušeného […]
Podle babičky si kuřátko zamilujete – díky medové marinádě je krásně zlaté, křupavé a velmi chutné. Potřebujeme: 9 kuřecích stehen Sůl Pepř 4 lžíce sójové omáčky 3 lžíce medu 3 lžíce rostlinného oleje 3 brambory sůl Pepř
Čeká vás velká rodinná oslava a chcete se blýsknout vtipným a neokoukaným menu? Překvapte hosty báječným teplým předkrmem a naservírujte jim famózní játrovou paštiku. Příprava je neuvěřitelně jednoduchá a výsledek přímo bombastický! Úspěch je zaručen a vaše pověst skvělé hostitelky potvrzena.
Pokud máte chuť obohatit svůj kuchařský repertoár, můžete si připravit neotřelé rolky s mletým masem. Ani nebudete potřebovat troubu, stačí vám na to obyčejná pánev.
Vynikající koláč s drobenkou, křehkým těstem a tvarohovou náplní. Příprava je jednoduchá a chutná fantasticky. Na přípravu švestkového koláče budeme potřebovat tyto suroviny: Na těsto: 300 g mouka 125 g cukr 1 bal. vanilkový cukr 1 lžička prášek do pečiva 1 vejce 1 lžička skořice 150 g másla nebo margarínu (rozpuštěný) Švestková náplň: 750 g švestky nakrájené na čtvrtky 50 g Cukr (v případě kyselých švestek dvojnásobné množství cukru!) 40 g kukuřičný škrob 3 lžíce Na krém: 2 vejce 1 bal. Pudinkový prášek vanilka 500 g tvaroh 2 lžíce citronová šťáva 75 g cukr postup: Nejdříve si připravíme těsto: smíchejte
Fazolky na smetaně jsou často nenáviděným jídlem. Bohužel za to opět často mohou školní i zaměstnanecké jídelny. Když toto jídlo připravíte správně a s láskou, vyčarujete opravdovou delikatesu. Jednoduchá rychlovka s báječnou chutí potěší i ty největší mlsouny. Zkuste to a uvidíte. Ingredience na 4 porce Fazolková omáčka 450 g čerstvých zelených fazolek sůl dle […]
Voňavé a extrémně chutné domácí rohlíky podle tohoto receptu si hravě připravíte doma a můžete je mít vždy čerstvé na stole. potřebujeme: 10 g sušeného droždí 1 PL krystalového cukru 1 sklenice (100 ml) teplého mléka 1 sklenice (100 ml) teplé vody 1 sklenice (100 ml) oleje 3 PL bílého jogurtu
Domácí vařená kuřecí šunka se připravuje k údivu velmi jednoduše a k její výrobě podle tohoto receptu potřebujete jen maso, sůl a koření. Díky tomu, že neobsahuje žádné zbytečné přidané látky, je mnohem zdravější, než ta z obchodů a navíc je také chutnější! Potřebujeme: 650 g kuřecích prsou 600 g kuřecích vykostěných stehen sůl černý […]
Představujeme vám skvělý trik, jak upéct vepřovou krkovičku tak, aby zůstala lahodná a šťavnatá. Vepřové maso je jedním z oblíbených jídel například na rodinných setkáních. Potřebujeme: 5 plátků vepřové krkovičky 5-6 velkých stroužků česneku rostlinný olej 100 ml vody sůl mletý pepř pepř podle chuti Příloha: Brambory
Znáte někoho, kdo by neměl rád čerstvé zeleninové saláty? Jsou velmi oblíbené pro svůj vysoký obsah vitamínů a minerálních látek. Ale co je důležité, jejich příprava je až neuvěřitelně rychlá a snadná. Stačí ostrý nůž, kterým všechno nakrájíte a pak to jednoduše smícháte. Zálivka a koření je už jen na vaší chuti. Což takhle ochutnat […]
Bramborový salát patří neodmyslitelně na náš stůl zejména o Vánocích. Je to velmi oblíbená příloha, která se hodí prakticky ke každému smaženému jídlu. Existuje spousta receptů, jak takový dobrý salát připravit. My vám dnes přinášíme jeden, který zaručeně neznáte. Má naprosto jedinečnou chuť a potěší už jen pouhý pohled na něj. Připravte ho k nedělnímu obědu […]
Sladké rolky jsou tak dobré, že si je jistě oblíbíte i vy! Jsou jako vatička a křupavou kůrku. Navíc příchuť si můžete obměňovat podle nálady a je jen na vás, zda si uděláte rolky jen s cukrem, skořicí, ořechy, mákem, tvarohem nebo džemem. Potřebujeme: 350 g hladké mouky 150 ml mléka 3 PL zakysané smetany […]
Tyto velmi chutné barevné placky podle tohoto receptu si můžete dát k snídani, pokud vás čeká náročný den nebo jako menší oběd či večeři. Zkombinujte s čerstvou zeleninou, oblíbenou omáčkou a určitě si pochutnáte! Potřebujeme: 2 brambory 3 jarní cibulky 1 mrkev 1 červenou papriku 4 vejce černý mletý pepř sušenou mátu
Sekanou lze upéci i takzvaně po holandsku, kdy se do ní přidává především nastrouhaný sýr. Vynikající jsou k ní například speciálně opečené brambory, které snadno zvládnete připravit v troubě stejně jako maso.
Ve stravování jsem po pravdě velmi tradiční a spíše těžím z lokálních surovin. Jenže občas je potřeba si dát do sosáčku a ochutnat trošku jiné chutě. Mou velkou láskou je červené kari se zeleninou a kuřecím masem a jsem si jistá, že si jej zamilujete i vy. 🙂 Červené kari se zeleninou a kuřecím masem rozhodně nepatří mezi nějak přehnaně složité recepty. Stačí jen použít dobré kvalitní červené kari a jednoduchá lahůdka je za pár minut na světě.
Maso s mrkví je často velmi nedoceněný recept, a to zejména kvůli neblahému vlivu školních jídelen. Když se ale umí připravit, je to pochoutka, po které vylížete i talíř. Zkuste recept podle paní Marie Kopalové a přesvědčte se sami.
Tyto šneky plněné šunkou a sýrem si i vy můžete jednoduše připravit doma z vlastního těsta. Oproti těm z listového jsou chuťově mnohonásobně lepší, a jakmile je naservírujete na stůl, tak nezbyde ani kousek.
Výborný nápad na skvělý oběd, nebo bohatou večeři pro celou rodinku. Tento recept znám pod názvem prezidentské řízky. Je to výborné a jednoduché jídlo, doporučuji. potřebujeme: 500 g vepřových řízků (já použila kotlety nakrájeného na plátky) 500 g brambor oloupaných a nakrájených na kolečka 1 velkou cibuli nakrájenou na kolečka
Originální pečené brambory s klobáskou nebo šunkou – je to velmi jednoduché, rychlé a chutné jídlo. Ideální jako občerstvení pro návštěvu nebo na piknik. Potřebujeme: 200 g brambor (asi 2 kusy) 1 vejce 1 šálek mléka
SUROVINY Budeme potřebovat: 500 g mletého libového bůčku nebo vepřové plece150 ml 12% smetany na vaření200 g eidamu (40%)3 ks vejcesůlčerstvě drcený pepřstrouhankasádlo na smaženíbrambory POSTUP PŘÍPRAVY Pomleté maso promícháme se smetanou a v uzavřené nádobě necháme přes noc v lednici. Sýr najemno nastrouháme, přidáme k masu, opepříme a osolíme dle chuti a pořádně promícháme. V lehce navlhčených dlaních tvarujeme karbanátky, které protáhneme v rozšlehaných vejcích (ta zlehka osolíme) a ve strouhance. Tento postup opakujeme ještě jednou. Poté smažíme velmi pozvolna na rozpáleném sádle z obou stran. Příloha: vařené brambory. P.S. Z tohoto množství si vytvarujeme buď 4 macky vel. XXL nebo 6 menších.:)
