Un apéro qui ne demande pas trop de temps en cuisine, c’est exactement le genre de recette que j’aime avoir sous la main, particulièrement lors des journées les plus chaudes de l’été! Une cuisine d’assemblage qui se prépare simplement et en bonne compagnie : c’est aussi ça, profiter de l’été!

Découvrez les ingrédients et les étapes de la recette du Fraise heure d'été du chef Cédric Miler du restaurant L'Hémicyle.

Les barres protéinées au chocolat et noix sont un en-cas parfait pour les sportifs et les personnes actives, offrant une combinaison délicieuse de gourmandise et d'énergie. Riche en protéines et en saveurs grâce à la présence de chocolat noir et de noix variées, cette recette est à la fois simple à réaliser et nutritive.

Envie d’une recette de tiramisu ? Une diététicienne a partagé une version gourmande et légère de ce dessert. Découvrez la recette simple et légère d’une diététicienne à faire à la maison.

Recette du taboulé, un vrai parfum d'été.. Découvrez ce délicieux taboulé, l'accompagnement parfait pour égayer vos repas estivaux ! Je vous garantis que Je recherchais depuis longtemps une recette parfaite du taboulé, me voilà donc comblée! Ce taboulé est plus que délicieux!

With the cooked grain prepped at home, all that’s left to do for our summery take on Moroccan couscous is barbecue the merguez and a papillote of veggies on the side, then throw the feast together with a handful of fresh herbs.

Faites le plein d’idées de recettes apéro dans des bocaux pour des apéritifs d’été gourmands entre amis ou en famille grâce à Boboco

Aujourd’hui, on prépare une recette, peut-être trop connue, mais pleine de surprises. en effet, l’histoire commune dira que le scotch egg a été inventé dans

Régale-toi avec la meilleure recette healthy de roulé à la betterave et fromage frais à la ciboulette. En plus, la recette est sans beurre !

Cette recette, adaptée de la lemon lush, une tarte à la crème typiquement américaine, va ravir les amateurs de desserts au citron ! Les notes acidulées de...

Le classique du bistro !

Un dessert tout ce qu'il y a de plus regréssif.

Régale-toi avec la meilleure recette healthy de barre de céréales ultra croustillante. En plus, la recette est vegan & sans cuisson !

Gua Bao is melt in the mouth sticky and sweet glazed pork belly stuffed in soft, marshmallow-like steamed bun along with spicy carrot slaw and crunchy peanuts.

Originaire de l'Europe de l'est, le bagel est l'un de mets préférés des Américains. Aux Etats-Unis, le bagel est un petit pain incontournable, traditionnellement ser…

Chlada est une salade de tomates et concombre à la marocaine. Croquante, rafraîchissante et très simple. C'est une salade d'été (saison des concombres et tomates). N'hésitez pas à ajuster les ingrédients, surtout la quantité de la vinaigrette. Laissez là mariner au frais pour que les saveurs se développent et pour la servir fraîche. Délicieuse en entrée ou en plat d’accompagnement (dans ce cas doublez les quantités ci-dessous).

Les brochettes de poulet sur le BBQ sont un élément essentiel de la cuisine d’été, mais il faut absolument les essayer à la grecque! C’est bon bon bon...

Régale-toi avec la meilleure recette healthy de bowlflan protéiné à la frangipane, le flan express cuit au micro-ondes dans un bol !

Envie d’un dessert gourmand et exotique ? L’auteure culinaire Malika Oualli a la solution pour combler le petit creux du milieu d’après-midi. Sa recette de flan coco à la brésilienne apporte une touche d’originalité avec sa pâte croustillante.

J'ai été comme beaucoup une grande fan de la chaîne Cuisine TV. J'ai d'ailleurs toujours du mal à me remettre de son arrêt. Depuis un an, ma frustration n'a que fait grandir et les émissions de Jamie Oliver, Nigella Lawson, Donna Hay ou encore Annabel Langbein me manquent de plus en plus. C'est ainsi que l'un des rares soirs vraiment printaniers que l'on ait eu jusqu'à maintenant, je me suis attardée sur la terrasse. J'en ai profité pour me promener sur différents sites et notamment chez Annabel Langbein. C'est là que je suis tombée sur son gâteau nuage de fraises qui m'avait jusqu'à maintenant complètement échappé. J'ai été tellement emballée, que je l'ai préparé dès le lendemain. Mon enthousiasme n'a absolument pas diminué, ni pendant sa réalisation, ni à la dégustation. A vrai dire, ce gâteau m'a complètement bluffée. Je crois que depuis le gâteau magique, aucune préparation ne m'avait autant séduite. Il y a là aussi une part de magie. J'ai mis tous les ingrédients dans un cul de poule, puis j'ai recouvert le tout d'un torchon afin de ne pas redécorer ma cuisine. Histoire de patienter pendant une dizaine de minutes, j'ai fait un petit jeu sur mon téléphone. Et le temps est passé ainsi... Quand j'ai soulevé le torchon, j'avais obtenu une magnifique mousse qui arrivait quasiment jusqu'en haut du récipient. Je n'en suis pas revenue. Un vrai nuage! Il suffit alors de verser la mousse sur un socle de biscuits et de faire passer le tout au congélateur. Il y a vraiment peu d'efforts à fournir. C'est un vrai dessert "épate belle-mère" que je vais faire très, très souvent cet été. Ce gâteau se mange encore glacé. Il n'est en réalité pas aussi froid qu'une glace et sa texture devient très rapidement mousseuse et toute légère. C'est un délice! Gâteau nuage de fraises: 150 g de biscuits (Digestive) 80 g de beurre 250 g de fraises 2 blancs d’œufs (à température ambiante) 160 g de sucre 15 g de sucre vanillé (ici) framboises Préchauffer le four à 180°C. Mixer les biscuits et le beurre. Répartir le mélange dans un moule en silicone de 22 cm et passer au four pendant environ 12 minutes. A la sortie du four, tasser les biscuits avec le dos d'une cuillère. Laisser refroidir sans démouler. Dans un cul de poule, mettre les blancs d’œufs, les fraises en morceaux, et les sucres. Fouetter pendant une bonne dizaine de minutes en protégeant des éclaboussures. Verser la mousse sur le biscuit refroidi. Placer le tout au congélateur pendant au moins 4 heures. Servir dès la sortie du congélateur avec des framboises et éventuellement un coulis de framboises. Pour finir: le fond en biscuit peut être fait selon vos goûts. Annabel Langbein rajoute de la noix de coco et de la cannelle. On pourrait aussi y mettre des flocons d'avoine. Les biscuits pourraient être remplacés par des spéculoos. Personnellement, je le préfère cuit, mais ce n'est pas une obligation. Cette base biscuitée est par contre assez dure à la sortie du congélateur. Ce gâteau se conserve facilement pendant 1 mois au congélateur. Vous pourrez servir environ 12 parts avec. Par contre, n'oubliez pas qu'il fond très vite. Il est donc indispensable de remettre les parts non consommées très rapidement au congélateur. Je crois bien n'avoir jamais pris une photo aussi rapidement! Le 09/04/2019 : ce gâteau glacé, je l'ai fait et refait. Il m'arrive de faire le biscuit à part, et donc de ne pas le mettre au congélateur. Parfois je ne le fais pas du tout, et je sers le gâteaux avec des biscuits. Le 25/04/2020 : je viens de tester un fond en pâte sablée qui est vraiment très sympa. Il s'agit d'une recette de Jérome de Oliveira que je fais régulièrement et que j'adore car elle est très simple à faire et vraiment très bonne. Sa particularité est de contenir un tout petit peu de jaune d’œuf cuit. Il suffit de le faire cuire environ 50 secondes à 500 w au micro-onde. Après, tamisez 25 g de sucre glace, 75 g de de farine, 15 g de Maïzena et 5 g de jaune d’œuf. Ajoutez 80 g de beurre ramolli, du zeste de citron et un peu de sel. Mélangez. On met le tout dans un cercle de la même taille que le moule et on fait cuire environ 20 minutes à 160°C. On peut faire le sablé au dernier moment et démouler le nuage dessus. Servir immédiatement !

On s’offre une pause fraîcheur avec un grand verre de jus de bissap ! Cette boisson se prépare avec des feuilles séchées d’hibiscus, également appelée Oseille

Régale-toi avec la meilleure recette healthy de muffins anglais maison à base de farine complète. En plus, la recette est sans beurre !

Voir la recette

Pommes de Terre Farcies aux Épinards et Lardons WW Voici la recette des pommes de terre farcies aux épinards et lardons WW, un savoureux plat à base de pomme de terre farcies et gratinées, parfaites à servir pour un repas léger de saison. Ingrédients: Pour 4 personnes : ( 6 SP – 4 SP – […]

Un taboulé sans gluten, vegan, bon et équilibré ? Découvrez notre recette simple et rapide, parfaite pour les dîners ou déjeuners en famille ou entre amis d'été ou pour accompagner vos barbecue. Avec notre Lunch Bowl Quinoa, remplacez la semoule pour un résultat sans gluten, plus original et riche en goût ! Cuit en moins de 5 minutes, vous n'avez plus qu'à ajouter vos crudités, vos herbes fraîches et votre feta vegan pour un taboulé incroyablement riche en saveurs !

L'automne arrive et avec lui le froid. Alors, pour ne pas céder à la morosité, on prépare de délicieux gratins aux accents de saison. Champignons, co1

Une bonne salade repas, parfait pour les lunchs.

Alors, Sandrine est tombée, sur Pinterest, sur cette recette, reprise plusieurs fois, et qui à sa sortie en vidéo, sur Instagram, était, semble-t-il, devenue virale. En effet, après vérification, a…

Ce plat originaire d'Afrique du Nord fera fureur lors d'un brunch. Ajustez les quantités et accompagnez-le de pains aux graines variées (à comptabiliser) et de thé à la menthe.

Une recette simplissime pour toute la famille.

Accompagnée d'une vinaigrette fruitée, elle est divinement délicieuse. Je me suis inspirée d'une recette de SLOWLY VEGGIE #8 Mai-Juin 2017 en y ajoutant des lentilles pour me préparer une assiette équilibrée et bonne pour la santé ! °°°° Les écrits et...

Régale-toi avec la meilleure recette healthy d'émincé de poulet au miel et au citron. En plus, la recette est sans gluten et sans lactose !

Gratin léger de carottes

Recette de salade composée complète idéale en perte de poids et pour un repas du soir.

Une chouette recette facile à faire, bien pratiques pour les soirs de semaine.

Une recette généreuse de curry végétarien à base de chou-fleur et agrémenté de pois-chiche et de noix de cajou

Des patates douces farcies au poulet, champignon et crème au bleu d'Auvergne pour déguster autrement ce légume sucré salé.

Une recette de crumble de légumes d'été au chorizo, un plat d'été savoureux, facile à préparer et qui plaît beaucoup. Un classique !

Une petite pause "légumes" avant de continuer à vous proposer des petits biscuits. (^_^) Pour continuer à profiter des courgettes made in France, j'ai dénichée la recette du jour sur le site d'Ô DÉLICES.Elle est extra : légère, fraîche et savoureuse et...