Scoprite con noi i cibi svedesi di Ikea che non potete perdervi.
Il libro d'oro, la raccolta di tutte le mie ricette più amate insieme a tanti piatti inediti, tutti da scoprire.
Scoprite le succulente specialità svedesi !
Come preparare un buffet salato completo fatto in casa in modo facile. Scopri tutti i consigli pensati per te di Fatto in Casa da Benedetta.
Sous Vide 2023: La Cucina Perfetta al Punto Giusto è un libro di cucina che ti guida nel meraviglioso mondo della cottura sous vide. L'autore, Alessandro Fedriga, chef appassionato e innovativo, ti svelerà tutti i segreti e le ricette per ottenere risultati culinari eccezionali utilizzando questa tecnica di cottura precisa e versatile. Questo libro di cucina ti offre una varietà di ricette gustose e innovative, che sfruttano appieno i vantaggi della cottura sous vide. Scoprirai come ottenere piatti succulenti, teneri e pieni di sapore, grazie al controllo accurato della temperatura e del tempo di cottura. Dalle carni alle verdure, dai dessert alle salse, ogni ricetta è pensata per offrirti un'esperienza gastronomica unica. Alessandro Fedrigacondivide anche informazioni dettagliate sulla tecnica del sous vide, fornendo consigli pratici sull'utilizzo degli strumenti e sulle tecniche di preparazione. Imparerai come marinarli, aromatizzarli e sigillarli sottovuoto per ottenere risultati perfetti ogni volta. "Sous Vide: La Cucina Perfetta al Punto Giusto" è un'opera che ti ispira a esplorare la precisione e l'eccellenza culinaria attraverso la cottura sous vide. Con le ricette deliziose e innovative di Alessandro Fedriga, potrai sorprendere i tuoi ospiti con piatti raffinati e dal gusto sublime. | Author: Alessandro Fedriga | Publisher: Alessandro Fedriga | Publication Date: May 19, 2023 | Number of Pages: 220 pages | Language: Italian | Binding: Paperback | ISBN-10: 1835190138 | ISBN-13: 9781835190135
Scheda tecnica dei crostacei
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Mangiare sano fa indubbiamente bene ma, giustamente, ogni tanto occorre rendere i propri piatti più saporiti perché il palato va comunque soddisfatto. Quindi, per una preparazione (tra l’altro semplice e veloce) che sappia bilanciare la genuinità con la sfiziosità, la ricetta del polpettone ripieno è sicuramente la scelta ideale su cui puntare. Infatti, già mentre starà cuocendo vi farà brontolare lo stomaco e non vedrete l’ora di poterlo mangiare. Prepararlo è semplicissimo e sono sicura che rifarete questa ricetta sfiziosa spesso. Ma vediamo ora come procedere! Polpettone ripieno, io lo faccio così: ed è buonissimo. Ora tutti vogliono la ricetta! …
La Zucca Grigliata è un contorno autunnale facile e veloce da preparare, perfetto accompagnamento a secondi piatti di carne. Un contorno light ottimo da condire con Aglio, Rosmarino e Pepe Nero.
Si chiama cotton cake perché questa torta è soffice come un batuffolo di cotone. Ecco come prepararla in due ricette: una rapida e una più ricca
Lo sformato di zucchine filante al forno è un secondo piatto vegetariano perfetto per l'estate. Da gustare sia caldo che freddo!
Le Chips di Zucca sono uno spuntino sano e veloce, ideale anche come contorno sfizioso o come stuzzichino agli aperitivi. Vediamo insieme come prepararle!
Gli Involtini di Pollo Impanati al Forno sono un gustoso Secondo Piatto con il Pollo Facile e Veloce perfetto per il menu della cena. Ricchi di gusto sono ottimi sia per grandi che per piccini.
Zenzero: come si usa? Ricette e idee semplici per usare lo zenzero e godere di tutte le sue proprietà. Ricette con le zenzero, anche per bambini.
La pasta con pesto di rucola e salmone è un piatto fresco, veloce e gustoso da preparare in pochissimi minuti.
Quando si ha fretta, si è distratti o stanchi, spesso si fanno disastri in cucina: ecco i più ricorrenti e le loro soluzioni.
L’uovo è stato consumato fin dall’antichità come fonte di proteine e nutrienti essenziali. L’albume è costituito per quasi il 90% da acqua e ha un alto contenuto di proteine e sali minerali. Il tuorlo giallo fornisce la maggior parte del colesterolo, dei grassi, della tiamina, della vitamina A e del ferro contenuti in questo alimento. Una cosa molto importante da considerare è il modo in cui cuocete le uova in quanto avrà una grande influenza sulle proprietà delle uova. Consumare un uovo medio apporta 75 calorie, 7 grammi di proteine e 2,3 grammi di grassi “buoni”, più folati, colina, fosforo, selenio, vitamine …
La Ricetta della Zucca alla Griglia, la Ricetta della Zucca la Forno e tante altre. Abbiamo raccolto per voi le Migliori Ricette per Contorni con la Zucca per portare in tavola gustosi Contorni…
Per un pranzo o una cena veloce, appetitosa e super stuzzicante non esiste niente di meglio degli straccetti di pollo al limone. Infatti, oltre ad essere molto profumati (se vi piacciono gli aromi agrumati ne andrete pazzi) sono anche molto gustosi, tanto è vero che una solo forchettata è sufficiente per soddisfare il palato. È un piatto estremamente ricco, cremoso e sfizioso che vi farà venire l’acquolina in bocca solo a guardarlo, mentre una volta che l’avrete assaggiato fidatevi che lo amerete subito. La carne si scioglie in bocca, senza contare che nel sughetto ci immergerete il pane per fare …
Per la prima colazione non tutti preferiscono il latte con i biscotti, perché molti sono così golosi da desiderare di gustarsi qualcosa di più appetitoso. Infatti, meglio di un bel cappuccino caldo con un cornetto non c’è nulla, però generalmente questa è la classica colazione da bar che non si fa quasi mai a casa. A meno che non si conosca una ricetta come quella dei cornetti allo yogurt super leggeri, i quali permette di ottenere delle soffici brioche da leccarsi i baffi. Perché, sono talmente buoni da accontentare tutti. Sicuramente, i vostri bambini gradiranno e li preferiranno alle merendine …
I sapori più genuini e tradizionali sono sempre quelli più amati: niente crea un’atmosfera festosa e calda come il profumo inebriante dei Dolcetti morbidi di mais e noci appena sfornati che dalla cucina invade tutta la casa richiamando grandi e piccini. I Dolcetti morbidi di mais e noci, veloci e facili da preparare, sono ottimi per la prima colazione (che non si può chiamare tale senza un dolcetto sulla tavola) e perfetti per accompagnare il tè del pomeriggio, per dare al buffet un tocco vivace e… profumato! Li potrete preparare insieme ai bambini che saranno felici di improvvisarsi piccoli chef impastando gli ingredienti insieme a voi con tante idee per decorare i vostri Dolcetti morbidi di mais e noci e farli diventare vere e proprie tentazioni per la vista e per il palato, ritrovando i sapori di una volta con una ricetta moderna ma infallibile. Qualche consiglio per la riuscita di questi dessert: nella preparazione dei vostri Dolcetti morbidi di mais e noci il burro dovrà essere di ottima qualità; se lo sceglierete freschissimo, e vi accerterete che l’impasto dei vostri dolcetti sia ben omogeneo prima di infornare, queste piccole delizie, belle da vedere e buone da mangiare, vi conquisteranno al primo morso!
Il latte di cocco non contiene lattosio, né caseina, né colesterolo. E' adatto agli intolleranti e ai vegani. Ecco 10 idee per utilizzarlo in cucina.
Le treccine sono una soffice colazione o merenda .Un impasto diretto, con lievito di birra e con la patata lessa che dona morbidezza e durata
In questo articolo vi propongo tante ricette che si ispirano alla caprese con piatti che prendono in prestito i suoi famosi ingredienti.
Con tre semplici ingredienti, riuscirete a preparare questi Biscotti al Cocco, caratterizzati da una crosticina esterna ed un cuore morbido.
Il parmigiano è un formaggio a pasta dura tipico della nostra nazione e famoso in tutto il mondo. Il suo sapore è assolutamente inimitabile ed è proprio
SFOGLIATINE MIELE E NOCI glassate al miele, un dolcetto goloso, semplice e veloce da realizzare, da gustare in ogni momento della giornata.
La tarte aux pommes américaine (ou American apple pie) est un gâteau à base de pâte sablée en fermant une garniture à base de pommes, sucre de canne, cannelle, amidon de maïs et raisins secs. La tarte aux pommes est un symbole officieux des États-Unis et l'un de ses desserts emblématiques. Facile à réaliser, fondante et délicieusement
La torta di mele è il dolce che non viene mai a noia, perché la sua consistenza morbida e umida riesce sempre a regalare intense sensazioni. Infatti, un solo morso è sufficiente per innamorarsene e di conseguenza una fetta tira l’altra, deliziando ogni volta il palato oltre il limite immaginabile. Tra l’altro, vi potrete concedere una piccola coccola in tutta tranquillità anche a dieta, in quanto si tratta di un dessert estremamente leggero, consentendo a chi vuole tenersi in forma di non dover reprimere ogni volta la propria golosità. Poi, per prepararla bastano pochissimi strumenti, poco tempo e soprattutto ben …
Vuoi fare un passo verso un’alimentazione sana? In questo articolo te ne svelo 6! Leggi subito i consigli per iniziare!
I nidi di tagliatelle al forno sono un primo piatto ricco, perfetto per i pranzi della domenica. Scopri dosi e procedimento per preparare la ricetta.
Pizza time. Pizza con le cipolle stracchino e salvia. ricetta facile ed economica, una delle tante varianti della versione classica...
