Il risotto alla carbonara è la sintesi di due piatti molto amati della cucina italiana. Il risultato? Una ricetta da leccarsi i baffi. Preparatevi a provarla
Una gustosa variante di un piatto classico che possiamo preparare in una mezz'oretta e servire nella cucina di tutti i giorni.
Il risotto con crema di piselli rappresenta un delizioso primo piatto che può essere gustato sia nelle occasioni speciali che per
Conosci il risotto allo spazzacamino? In pratica è un lontano cugino della più famosa ribollita ed è davvero incredibile!
Facilissimo: risotto piselli e pomodoro, un primo piatto completo dal gusto unico e pronto in pochi minuti. Si tratta di un finto risotto con piselli senza burro, cremoso e genuino con ingredienti ...
L’amaro del radicchio si fonde con l’affumicato dello speck e la cremosità del taleggio dà il tocco finale per un’esplosione di sapori che vi conquisterà
Il risotto asparagi e salsiccia, è un primo piatto che annuncia la primavera. Quando inizio a vedere sui banchi
Sformatino di riso ripieno ai funghi: un modo divertente e scenografico di presentare un risotto, senza ovviamente rinunciare al sapore. Una ricetta vegetariana da servire in occasione di una cena ...
Tunisino di nascita, ex Roscioli e oggi da Baccano, chef Hassen è il re della carbonara, più romano dei romani. I suoi consigli e come abbinarci un cocktail
Il Risotto Asparagi e Taleggio è un primo piatto vegetariano dalla consistenza cremosa, pronto in 30 minuti e preparato con pochi e semplici ingredienti.
Il Risotto ai peperoni, rucola e stracchino è un primo piatto vegetariano allegro, colorato e gustoso. Perfetto a pranzo in famiglia o a cena tra amici.
Il Risotto con asparagi e guanciale è un primo piatto primaverile molto semplice, cremoso e ricco di sapore. Si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti. Ora che gli asparagi sono di stagione...
Il Risotto allo zafferano con asparagi e Taleggio è un buon piatto cremoso e gustoso. La ricetta è molto semplice, importante per una buona riuscita sono la qualità del riso (io per i risotti us...
Il risotto agli asparagi è una ricetta cremosa, primaverile e deliziosa per un pranzo o una cena speciale con i tuoi cari.Preparare il risotto è facile e con le nostre foto e video passo-passo, il tuo risotto sarà un successo garantito al primo tentativo.
Il risotto al gorgonzola con pere e noci è un’idea originale per i vostri primi piatti, che integra il sapore dolce della frutta con quello deciso della gorgonzola.
Ingredienti prelibati e saporiti combinati in una ricetta facile e alla portata di chiunque, per un primo piatto che svolta pranzi e cene in tutte le occasioni.
Il risotto taleggio pere e noci è un primo piatto invernale in equilibrio fra dolce e salato, guarnito con croccante frutta secca! Scopri la ricetta.
Il Riso alla cantonese è un piatto tipico della cucina cinese in Italia, a base di riso basmati bollito e saltato con uova strapazzate, piselli, prosciutto
Quando un ingrediente è di stagione ci diamo dentro ovvero ci piace sfruttarlo al meglio e cucinarlo in tutte le salse. In realtà il radicchio è una verdura ad ampio spettro perché la sua stagione copre quasi nove mesi all’anno attraverso tutte le sue varietà. In questo caso chef Lello ha preparato un buonissimo risotto al radicchio lungo e vino rosso. Ricetta classica, ma sempre attuale con i suoi gusti chiari e genuini.
Un grande classico romano rivisitato in chiave di risotto cremoso
La minestra di riso e fegatini di pollo è un piatto povero ma molto saporito. Si prepara con ingredienti semplicissimi ed e facile e veloce da preparare.
Una versione personalizzata di un grande classico in formato risotto. Cacio e pepe, i due sapori inconfondibili che insieme fanno faville, si scontrano con la nota fresca e agrumata del lime. Una r...
l risotto al forno con zucchine, pancetta e pistacchi. Il Risotto gratinato alle zucchine con pistacchio e pancetta è un piatto facilissimo da realizzare, ma dal sapore eccezionale. La sua cremosi...
Il risotto agli asparagi è un classico primo piatto primaverile! Scoprite i segreti per un risotto agli asparagi a regola d'arte
Un primo cremoso e saporito che si prepara con una ricetta semplicissima ed è perfetto per portare in tavola tanto gusto e fantasia in tutte le occasioni.
Risotto cacio pepe e lime. Oggi mi è venuta voglia di risotto, ma non di quelli complicati... qualcosa di semplice, piccante con una nota...
I mondeghili sono morbide polpette fatte di avanzi di carne di bolliti o brasati, piacciono a tutta la famiglia! Provale subito!
Il risotto con crema di piselli e guanciale è un primo piatto primaverile con la nota croccante del guanciale. Scopri consigli e ricetta per farlo!
Il Riso alla cantonese è un piatto tipico della cucina cinese in Italia, a base di riso basmati bollito e saltato con uova strapazzate, piselli, prosciutto
Nonostante il nome "pomposo" questo piatto è delicato e anche light.Il risotto ai broccoli con gamberi all'aglio è un primo facile e veloce da preparare, bello da vedere e sicuramente buono da ma...
Il risotto asparagi e speck è un ottimo modo per gustare questi amati ortaggi primaverili. Lo speck regala un tocco di sapidità e croccantezza che ne esalta il sapore delicato. Un primo piatto dalla ricetta facile e veloce, ideale per un pranzo in famiglia o una cena tra amici.
Una rivisitazione del classico riso e piselli
La fragola è ricca di vitamina C e di composti antiossidanti, antinfiammatori e anti-tumorali. Scopriamo tutte le proprietà nutrizionali delle fragole.
Il Risotto all’Amarone è un primo piatto sfizioso e saporito, con i suoi profumi che invitano alla prima forchettata, quando è ancora caldissimo e cremoso! Si tratta di una ricetta di primo piatto di grande effetto pur nella sua relativa semplicità e velocità di realizzazione (è pur sempre un risotto, quindi alcuni step nella preparazione sono d’obbligo!). Basteranno pochi accorgimenti per portare in tavola un primo piatto che farà felici i vostri invitati e tutti gli amanti di una pietanza classica che non passa mai di moda, fiore all’occhiello della cucina italiana. Il Risotto all’Amarone è apprezzatissimo anche dai bambini, ghiotti di un piatto così morbido e cremoso, dal gusto delicato e avvolgente, capace di far venire l’acquolina in bocca al solo profumo. Questo primo di riso si presta ottimamente a essere inserito nel menu settimanale, soprattutto come idea per un pranzo o una cena autunnale o invernale di tutta la famiglia, anche se il Risotto all’Amarone può’ essere un jolly in qualunque periodo dell’anno perché è gustoso anche servito tiepido. Un’idea vincente, un vero tripudio di sapori che conquisterà forchettata dopo forchettata. Buon viaggio, allora, con questa ricetta, nella semplice e buona tavola del Belpaese!
Ingredienti per 4 persone : Riso Carnaroli Passiu 500 gr Brodo Vegetale 2 litri Parmigiano 100 gr Pecorino 100 gr Gu...
E’ andata… Ormai sono #Instagram addicted! :-D Mi piace un sacco questo piccolo ma efficace mezzo di comunicazione visiva, che ti mostra lati differenti e particolari di immagini che no…
