So mein 5 Minuten Brot ist gerade fertig geworden Ist schön aufgegangen und riecht sehr lecker. 5 Minuten Brot Rezept: Wie funktioniert`s Also 500 g Mehl nach deiner Wahl Ich nehme immer Dinkelvollkor
Die super-weichen Subway Sandwich Brote kannst Du ganz einfach selber backen.
Ein klassischer Kuchen mal anders ist dieser Bienenstich mit Apfelfüllung. Fruchtig lecker und erfrischend.
Ab und zu verweile ich in Dresden. Und ab und zu überkommt mich auch dort das Backen. Da es ein recht schneller, morgendlicher Entschluss gewesen ist, zum Nachmittag etwas Süßes zu essen, musste ein brotähnlicher Klassiker her: Buchteln. Also Stift und Papier gezückt und ein Rezept gebastelt. Ich habe mich alter Hausfrauen- und Stollenbacktugenden erinnert und Weiterlesen...
Zutaten 250 g Schinken 250 g Käse (gerieben, z. B. Emmentaler, Gouda) 1/2 Becher Sauerrahm 1 TL Pizzagewürz 6 -8 Scheibe/n Toastbrot Zubereitung 1. Zuerst Schinken sehr fein schneiden (Streifen, Würfe
Der Wunsch einer Leserin nach einer Semmellänge rief bei mir zunächst nur Fragezeichen hervor. Es soll diese Aneinanderreihung von kleinen Weizenbrötchen im Werdauer Raum gegeben haben. Dieser Tipp spornte mich an, habe ich doch einen Teil meiner Kindheit in der Gegend verbracht. Ich kenne die Semmellängen eher unter der Bezeichnung Zeilensemmel, bin mir aber nicht Weiterlesen...
Quarktaschen mit Nutella Rezept wie vom Bäcker! Erfahren Sie, wie Sie dieses Rezept mit allen Zutaten und Zubereitungsschritten zubereiten.
Fluffiges Parmesan-Brot mit italienischen Kräutern wird ohne Hefe gebacken und steht deshalb innerhalb einer Stunde frisch auf dem Tisch.
Historische Backwaren sind ein heikles Feld, erst recht wenn man sie nur aus der Ferne recherchieren kann. Nachdem der Wunsch nach Fränkischen Hörnchen im Blog auftauchte und diese dann als Bamberger Hörnchen (wohl auch als Hörnli oder Hörnle bekannt) identifiziert wurden, aber auch als Würzburger Hörnchen bekannt sind, konnte ich mich ans Werk machen. Geholfen Weiterlesen...
Schnelles Rezept für himmlische Cookies mit Himbeeren und Schokolade. Funktioniert mit frischen und TK Beeren
Diese Erdbeerplunder mit Pudding sind besser als vom Bäcker. Und dabei einfach und schnell mit Blitz-Blätterteig gemacht ♥︎ Hol dir das schnelle Rezept!
Zutaten Boden:ca. 400 g (30-35 Stück) Biskotten (am besten die dicken z.B Marke Savoiardi)300 ml Fruchtsaft (z.B Apfel, Orange, Birne,…) Creme:900 ml Milch200 g Zucker3 Pkg Vanillepuddingpulver1 Vanilleschote250 g Butter (1 Würfel) auf Zimmertemp. Himbeerglasur:600 g gefr. Himbeeren1 Pkg Pulvergelatine (ich verwende Instant)3 EL ZuckerSahneschicht:500 ml Schlagobers/Sahne und 4 TL San Apartoder 2 Pkg Sahnesteifoder 500 ml Konditorcreme/pflanzliche Sahne (z.B Guma oder Rama Cremefite) Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.
Du wolltest schon immer mal einen Schokokuchen ohne Zucker und Mehl backen, der wie eine Sünde schmeckt, aber dennoch keine ist? Dann solltest du mal dieses Schokokuchen-Rezept ausprobieren. Du kannst den super schokoladigen Kuchen in nur wenigen Minuten vorbereiten und anschließend ganz in Ruhe backen. Schnell, einfach und unheimlich lecker!
Erfrischender Kuchen ohne backen mit einer Zubereitungszeit von nur 30 Minuten. Perfekt für heiße Sommertage.
Teil zwei meiner Erinnerungsbäckerei für meine Reise zu Bäckermeister Dietmar Kappl in Österreich. Handgeschlagene Kaisersemmeln sind in Zeiten von Brötchenstempeln und automatisierten Brötchenanlagen eine Rarität, die sich beim Bäcker auch im Preis niederschlägt. Und obwohl der Teig der gleiche ist, sind viele Menschen bereit, ein paar Cent mehr für ihre handgeschlagene Kaisersemmel zu zahlen, weil sie Weiterlesen...
Nachdem eine Hamburgerin mein vor Jahren gebackenes Franzbrötchen als zu trocken einschätzte, war ich angespornt, noch einmal zum Hamburger Franzbrötchen zu recherchieren. Siehe da, ich war auf neue Angaben gestoßen. So habe ich damals wohl eine sehr vereinfachte Variante des Franzbrötchens gebacken. Ursprünglich wurde es offenbar mit eintourierter Butter hergestellt. Also habe ich mich an ein Weiterlesen...
Knoblauch Pfannkuchen in 5 Minuten mit 150 g Reibekäse
Ein köstliches Erdbeerdessert ist eine wunderbare Möglichkeit, den Sommer zu genießen und gleichzeitig Ihren Gaumen zu verwöhnen. Dieses Rezept bietet Ihnen eine harmonische Mischung aus frischen Erdbeeren, cremiger Mascarpone und luftiger Sahne, die in jeder Glasportion ein himmlisches Geschmackserlebnis bietet. Nutritionelle Werte pro Portion (ca. 100 ml): Kalorien: 280 kcal Fett: 20 g Kohlenhydrate: 20...
ZUTATEN: 3 Stk.Eier 3 EL Quark Süßstoff,den ZUBEREITUNG: Man trennt das Eigelb vom Eiweiß und gibt diese in 2 getrennte Schüsseln. – Die Eigelb vermengt man mit dem Quark und süßt nach belieben mit flüssigem
Wir verraten dir, wie du weiche und fluffige Milchbrötchen einfach selber machen kannst. Unser Rezept mit Hefe ist schnell vorbereitet – herrlich zum Frühstück oder Kaffee.
Die Gute-Laune-Kekse verbreiten genau dies schon beim bloßen Ansehen. Dass sie auch noch lecker schmecken, finde ich auch nicht unerheblich. Das Rezept verrate ich Euch gerne an dieser Stelle.
Zutaten 220 ml Amaretto 1 Packung Backpulver 3 Eier etwas Salz 150 g Mehl 150 g Speisestärke 250 g Butter 150 g Zucker 2 Packung Vanillezucker 140 g Mandeln gemahlene Fett für die Form Puderzucker Zub
Diese Rhabarber-Baiser Torte sollte man unbedingt backen, wenn der Rhabarber seine Saison hat. Die Kombination vom säuerlichen Rhabarber und das süße vom Baiser und die Schicht Sahne, ist einfach perfekt.
Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier einzeln nach und nach hinzugeben. 100 ml Limoncello, Buttermilch und Zitronensaft hinzugeben und verrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen und in die Eiermasse rühren. Ofen auf 160°C Umluft vorheizen. Den Teig in Mini-Gugelhupf-Silikonförmchen füllen. Etwas Platz zum oberen Rand hin lassen, da der Teig noch aufgeht. Mini-Gugelhupfe in den Ofen geben und für 20-25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, ganz kurz abkühlen lassen und aus der Silikonform stülpen. Die noch warmen Gugelhupfe mit dem restlichen Limoncello bestreichen und anschließend auskühlen lassen. Puderzucker und Zitronensaft zu einem Guss verrühren. Gugelhupfe damit bestreichen. Mit Zitronenzesten dekorieren.
Dieser Oreo®-Kuchen ist eine perfekte Kombination aus knusprigen Oreos® und sahniger Füllung - ohne Backen.
Dieses Cheesecake-Rezept gehört zu unseren liebsten - Perfekt zum Vorbereiten und auch Einfrieren versüßt er uns rund ums Jahr das Leben ...
Zutaten 320 g Mehl 4 EL Milch 12 g Hefe etwas Salz 200 ml Milch 500 ml Öl 240 g Crème fraîche 4 Knoblauchzehen und etwas Öl 170 g Käse (Gouda) Zubereitung So geht es : 1. Zuerst das Mehl in eine Schüs
Schaurig schöne Knabbereien für Halloween gefällig? Schmecken besser als sie aussehen :-)
Diese Apfeltorte ist ein beliebter Klassiker. Ein schneller Rührteig aus der Springform mit Apfelfüllung und Sahne machen dieses Rezept einfach lecker.
Nach den leckeren Cruffins folgen auch deren Geschwister die Cronuts!! Ein super leckeres Dessert, dass man im Nu zaubern kann. Egal ob man Lust auf was Süsses hat oder sich spontan Besuch ankündigt. Diese kleinen Dinger passen perfekt. Ich habe sie noch mit leckerer Aprikosen Marmelade gefüllt, einfach köstlich. Diese Leckerei ist in Frankreich von Konditor Dominique Ansel erfunden worden und brachte sie in seine Bäckerei in New York City. Dort gab es einen riesen Hype und die Leute standen vor seiner Bäckerei Schlange um die Cronuts zu probieren. Die Kombination von Donuts und Croissants ist einfach der Hit und begeisterte die Welt. Egal ob mit Marmelade, Vanillesauce oder Schokocreme, sie sind einfach der Hit. Mit Pistaziencreme schmecken sie auch herrlich!! Meine Variante ist mit einem gekauften Blätterteig und somit ein Blitz Rezept. Natürlich kannst du auch selbstgemachten Blätterteig verwenden. Zutaten für 4 Stück 1 Rechteckiger Blätterteig Eigelb + etwas Milch (oder Ahornsirup) Aprikosen Marmelade So geht's Mit eine Donuts- oder runden Ausstecher 16 Kreise ausstechen. In der Mitte noch ein Loch ausstechen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und 4 Teigstücke darauf legen. Auf jedem noch ein weiteres legen. Nun die Marmelade (oder die gewünschte Füllung) darauf in der Mitte verteilen. Darüber je weitere zwei Teigstücke legen. Ganz leicht die Ränder etwas andrücken. Eigelb und etwas Milch mischen und über die Cronuts streichen. Als Alternative kann auch Ahornsirup verwendet werden. Die Cronuts im bei 200°C vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten goldig backen. Herausnehmen, kurz abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Yummiii!! Und schon können sie genossen werden. Wie du siehst, sind hier für die Füllung auch keine Grenzen gesetzt. Du kannst sie super brauchen um noch die übrige Marmelade im Kühlschrank aufzubrauchen oder einer deiner Lieblingscremes. Tipp: Die übriggebliebene Teigränder einfach separat mit etwas Salz, Gewürze und Käse backen und schon hast du noch einen tollen Snack!!
ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN: 100 g Dattel(n), klein geschnitten, ohne Stein gewogen 150 ml Wasser 60 g Margarine oder Butter 80 g Zucker, braun ½ Pck. Vanillezucker ½ TL Zimt 2 Ei(er) 2 EL Milch 1 EL Kakaopulver 110 g Mehl 1 TL Backpulver ½ TL Natron evtl. Puderzucker evtl. Schokoladenraspel Verfasser: Gelöschter Benutzer Die
Mit diesen Rezepten können Sie schwedische Zimtschnecken (Kanelbullar) selber machen oder sie ohne Hefe backen.
Ihr wisst ja…Hefeteig und Zimt sind für mich absolutes Soulfood. Nun habe ich diese noch ein wenig abgeändert und mit frischen, wohlschmeckenden Erdbeeren verfeinert. Diese Variante bleibt so…
Streuseltaler mit Puddingfüllung. Rezept für saftige Streuseltaler, die mit einer leckeren Vanillecreme auf Pudding Basis gefüllt werden.
Die köstlichen Hefepfannkuchen werden traditionell an Karfreitag serviert. Sie sind aber auch perfekt für jeden Tag - ob als süßes Mittagessen oder Dessert. Die Struwen schmecken fluffig, süß und lecker!
Zutaten 500 g Weizenmehl, bei Bedarf auch mehr1 Würfel Hefe2 TL Salz250 ml Wasser, lauwarm100 ml Milch, lauwarm2 TL ZuckerÖl oder Fett zum Frittieren200 g Käse, gerieben200 g saure Sahne200 g Schmand3 Knoblauchzehe(n)Salz und Pfeffer Zubereitung Für die Creme saure Sahne und Schmand in eine Schüssel geben, den Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse drücken und dazugeben. Gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 1 Stunde durchziehen lassen. Für die Langos Wasser und Milch leicht erwärmen. In eine kleine Schüssel die Hefe bröckeln, die lauwarme Milch und den Zucker dazugeben und die Mischung glatt rühren. In eine...
Für eine 24 cm Kastenform*
Ich liebe Käsebrötchen vom Bäcker. Und frage mich wirklich, warum ich die noch nie selbst gebacken habe. Denn es ist nicht schwierig, es duftet gut und schmeckt noch besser. Also ran an Eure Backöfen, damit das Frühstück gesichert ist.
super cremiger Kühlschrank-Käsekuchen, einfach gemacht!
Dieses Parmesan-Oregano Baguette ist wie von Subway, es ist fluffig, weich und schön würzig. Lecker belegt ein richtig tolles Sandwich Brot.
Die auch Krapfen oder Pfannkuchen genannten Berliner können Sie einfach selber backen. So gelingen Sie garantiert.
Einfach, schnell und richtig fluffig sind die Ofen-Donuts nach diesem Grundrezept. Lecker nur in Zucker-Zimt gewälzt aber auch mit Zucker- oder Schokoladenguss.
