Pian alkaa olla aika raparperien ja mansikoiden, joten tässä teille herkullisen piirakan ohje. Tämä sama ohje toimii omenoille, marjoille...
Helppo, ilman liivatetta valmistuva vadelma-valkosuklaajuustokakku valmistuu hetkessä ja ilman liivatetta ja maistuu ihanalta.
Mailiksen keittiössä
Köyhät (tai rikkaat) ritarit on retroherkku, joka ansaitsee päästä huomion kohteeksi. Voin yhä tuntea paistetuista pullaviipeista syntyvän tuoksun!
Tämä kakku sopii niin laskiaiseen kuin ystävänpäivään! Kardemummainen britakakkupohja, marenkia, vadelmamarmeladia, vadelma- ja valkosuklaatäytteet.
Jos rakastat marenkia, suklaata ja makeaa, tämä kakku on juuri sinulle. Kakun erikoisuutena on, että se kestää pidemmänkin kahvittelutuokion priimana.
Pyhien aikana on mukava laittaa kaikenlaista pientä suolaista ja tällä kerralla inspiraatio tuli rapakon takaa Kanadasta, @zen_of_baking -instatiliä pitävältä leipuriystävältäni Jaylta. Kannattaa muuten ottaa tili seurantaan, sillä Jay on kisannut…
Suukkokakku synttäreille, kurkkaa ohje blogista!
Juustoisella sienimuhennoksella gratinoitu kukkakaali on ollut lempiruokiani aina. Ja aina tarkoittaa aika helkutin pitkään, vuodesta...
Raikas vadelmainen juustokakku. Vadelma,se on aina ollut yksi suosikkimarjoistani, siksi tämä onkin yksi lempparijuustokakuistani...
Oikaise taikinassa, mutta älä sipulien karamellisoinnissa.
Herkullisen perunasalaatin salaisuus piilee maukkaassa kermaviilikastikkeessa. Lisää makua klassikkoon tuovat sipuli, omena, maustekurkku ja kaprikset.
Mummon Mustikkapiirakka (nopea ja helppo)
Balsamico on tämän ruoan salainen kikka.
Kun menneenä kevättalvena tulin hankkineeksi vihdoin minimuffinssipellin, niin nämä pienet lohimunakkaat olivat ihan ensimmäisiä leivonnaisia mitä pellillä tein. Kiinnostuin tästä reseptistä alunperin siksi, koska en ollut koskaan ajatellut, että muffinssipellillä voisi tehdä myös munakkaita. Toki munakkaat myös vaikuttivat todella herkullisilta - etenkin kun lohesta kovastin pidän. Ja herkullisia ne sitten olivatkin! Ihan äskettäin tein näitä toistamiseen ja samalla nyt päivitän reseptin myös tänne leipomooni. Minusta kun nämä sopisivat mainiosti pieniksi suolaisiksi tarjottaviksi mm. tuleviin kevään ja kesän juhliin. Tai mikä ettei vaikkapa vappubrunssille. :)Lohimunakasmuffinit ovat tosi nopeita ja helppoja valmistaa ja ne maistuvat herkullisilta jääkaappikylminäkin. Eli nämä voi tehdä valmiiksi jääkaappiin jo parikin päivää ennen tarjoilua. Lohimunakkaat ovat viljattomia.Alkuperäinen resepti löytyy täältä: http://pikkuleijonajapuolivaltakuntaa.blogspot.fi/search/label/Pikkusuolaiset. Alla oleva ohjeeni on tästä reseptistä pienin muutoksin.
Somessa tyrkytti koko syksyn tämän tästä reelsiä ja postausta ja TikTokkia paahdetuista parmesaaniperunoista. Kun sydän on selvästi perunaan...
Pannupizzatyylinen pohja valmistuu helposti padassa. Kokoa yön yli levänneen taikinan päälle suosikkitäytteesi ja nauti!
Samettiseksi soseutettu keitto saa makua paahdetuista valkosipulinkynsistä. Niiden kuorimiseen on hyvä niksi.
