En perfekt kogt hummer er en delikatesse, og har man først smagt sådan en, vil man med garanti være solgt. Hummer er en luksusspise, og det smager bare godt!. Brug vores guide og bliv hjulpet gennem tilberedningen trin for trin til den perfekt kogte hummer.
Moules frites – de bedste i byen! Min mand laver moules frites – muslinger med pomme frites – så fuglene synger. Når vi får moules frites på en restaurant, må jeg hver gang konstatere, at den…
En dejlig hverdagsret som kan laves på 20 min
Pan Fried Sweet Drunken Prawn 干煎酒香明虾 - A quick and easy prawn recipe ready in 10 minutes. Absolutely delicious to pair with or without rice.
Steamed Clams with Tarragon, Peas, and lemon in a flavorful white wine broth, served with crusty bread to mop up all the flavorful juices!
Smag på byen er din guide til madscenen i Aarhus. Her kan du se, hvor du kan spise og drikke i forskellige kategorier og prisklasser.
Lobster Rolls scream summer to me! Made with chunks of chilled lobster tossed with celery, shallots, chives, light mayonnaise and a little lemon zest served on a hot dog bun – delicious!
Not every BBQ has to have burgers, here, we give you a unique one pot recipe for the easiest ever clambake.
Er hvad forretten bestod af til min søde familie.. Denne her ret er intet mindre end perfekt til en 3 retters menu. Det smager skønt, er super nemt og så mætter det dejlig let, så der er plads til endnu mere lækkert mad i maven :) Opskriften har jeg fundet i Jamio Oliver "Jamie's Køkken", men jeg har dog tilføjet kammuslinger, da jeg simpelthen ikke kan stå for havets perle.. Krydrede, sprøde kæmperejer + kammuslinger på bund af rucula: Til 4-5 forretter eller 2 hovedretter: Olivenolie 3 håndfulde brødkrumme, helst hjemmelavet 1 håndfuld finthakket persille saft og skal af 1 usprøjtet citron 1 citron til servering 1 håndfuld friskrevet parmesan 1 pakke store rejer (jeg brugte Argentinske rødrejer fra Princip! som smagte fantastiske) 2 pakker store kammuslinger (igen brugte jeg dem fra Princip!) 2 store, letpiskede æg evt mel til panering - dette glemte jeg dog salt + peber 4 gode håndfulde rucola Start med og forvarme din ovn til 225-200 grader og klargør et indfast fad som skal smøres med olivenolie. Kom brødkrumme i en skål sammen med persille, citronskal, et skvæt olivenolie og parmesan. Bland det hele godt sammen og fordel blandingen på en tallerken. Pil rejerne så de kun har halen tilbage. Vend rejerne i melet(det glemte jeg), dyp dem i de sammenpiskede æg og lad dem dryppe af, hvorefter de vendes i brødkrummen. Pres dem godt ind i det, så de bliver helt dækket. Læg rejerne i det olierede fad og sæt dem i ovnen i ca 10 min til de er gyldensprøde. Vend hurtigt rucolabladene i en dressing bestående af olivenolie, citronsaft og salt+peber. Læg en håndfuld på hver tallerken sammen med en skive citron. Nu kommer vi til kammuslingerne. De skal være helt tørre når de kommes på en knald, varm pande, ellers vil de koge. Krydre muslingerne med lidt salt og evt. peber inden de kommer på panden. Steg dem gerne i lidt olivenolie. De skal kun have ca 30-50 sek på hver side, da de ikke skal være gennemstegt. Dette kan godt være lidt svært og finde det rigtige tidspunkt og tage dem af panden, men ca max 2 min stegning i alt - alt efter hvor store de er. Jeg gav mine ca 50 sek. på hver side.. Når rejerne er færdige drysses de med lidt salt og så er retten klar til og blive anrettet og serveret. Inden de lækre rejer kom i ovnen.. Jeg vil virkelig anbefale jer og lave denne ret, hvis man er til skaldyr. Og så kan man altid skifte de forskellige skaldyr ud med sin favorit :)
This ginger garlic mussels with coconut curry sauce is perfect for the little ones after a long day at school. I'm sure my little one is very happy with it.
Årets nytårsmenu skal være overdådig og gerne bestå af mindst tre retter. Mangler du inspiration til forretten til nytårsmiddagen? Find din favorit i denne samling af uimodståelige forretter
I loved shrimp toasts growing up but only had them in restaurants. They're actually easy to make so now I make them at home. These toasts have a crunchy exterior and the inside is filled with a soft shrimp mix.
Drizzle grilled mussels with a rich garlic butter sauce for a restaurant-quality seafood dish that comes together in next to no time. Serve this recipe for mussels with plenty of bread to sop up any excess sauce.
Peeling brown shrimps is truly a labour of love, but the results are worth it. The shrimps will need the barest of flirtations with a pan of boiling salted water - a minute is more than enough before peeling.
Steamy Mussels Recipe with Blue Cheese and Bacon. A heavenly combination you can make at home! Classic Moules Fromage Bleu with a twist.
'Det her er simpelthen de lækreste muslinger, jeg længe har smagt. Egentligt er det en klassiker og en meget enkel ret, men jeg elsker den rene smag, man finder i et måltid...Læs mere
This ginger garlic mussels with coconut curry sauce is perfect for the little ones after a long day at school. I'm sure my little one is very happy with it.
Årets nytårsmenu skal være overdådig og gerne bestå af mindst tre retter. Mangler du inspiration til forretten til nytårsmiddagen? Find din favorit i denne samling af uimodståelige forretter
I loved shrimp toasts growing up but only had them in restaurants. They're actually easy to make so now I make them at home. These toasts have a crunchy exterior and the inside is filled with a soft shrimp mix.
Drizzle grilled mussels with a rich garlic butter sauce for a restaurant-quality seafood dish that comes together in next to no time. Serve this recipe for mussels with plenty of bread to sop up any excess sauce.
Kasper Schmeichel of Denmark acknowledges the fans following the 2018 FIFA World Cup Russia group C match between Denmark and Australia at Samara Arena on June 21, 2018 in Samara, Russia.
Peeling brown shrimps is truly a labour of love, but the results are worth it. The shrimps will need the barest of flirtations with a pan of boiling salted water - a minute is more than enough before peeling.
Steamy Mussels Recipe with Blue Cheese and Bacon. A heavenly combination you can make at home! Classic Moules Fromage Bleu with a twist.
