Patros – Veganer Dip: Ein leckeres Rezept aus der Hochland Käserei. Einfach durchlesen, nachkochen und mit Freunden und Familie genießen.

Veganer Grillgemüse Döner mit Patros: Ein leckeres Rezept aus der Hochland Käserei. Einfach durchlesen, nachkochen und mit Freunden und Familie genießen.

Diese kräuterfeine und herbe Pfirsich-Bowle schmeckt einfach toll an einem lauen Sommerabend.

(werbung) genießt du auch so gern laue sommerabende draußen mit freunden? ich liebe das. und meistens brauchts dazu ja auch gar nicht viel. spontan den grill anschmeißen oder schnell ein paar käsewürfel aufschneiden, ein paar bier oder andere drinks, brot dazu - fertig. oder aber ich plane etwas und richte eine platte mit allerlei fingerfood, das alle mögen. kein wunder, es ist ja auch wirklich für alle was dabei. den überbegriff "tapas" verwende ich eher salopp. man könnte auch einfach fingerfood, snacks, kleine leckereien oder "von allem etwas" dazu sagen. ich habe heimischen käse und klassische antipasti gemischt, dazu etwas guten schinken und salami. gegrillte maiskolben, radieschen, tomaten und paprika passen immer. und dann kommen noch ein paar spezialitäten dazu - selbstgemacht natürlich. und deshalb habe ich heute gleich ein paar schnelle rezepte für dich. neben einigen neuen rezepten, habe ich einen evergreen mal wieder gemacht: pimientos de padrón. das rezept habe ich bereits letztes jahr gebloggt. du findest den beitrag hier: klick! für diesen beitrag arbeite ich mit einer ganz besonders tollen firma zusammen. ich wähle meine kooperationspartner natürlich sowieso sorgfältig aus und diesmal ist es nicht anders. MÄSER - a table full of ideas ist eine vorarlberger firma, die auf über 140 jahre firmengeschichte und tradition zurück blickt. und obwohl die firma im kleinen vorarlberg gegründet wurde, ist es sehr gut möglich, dass auch in deinem schrank eines ihrer gläser oder geschirrteile steht. MÄSER produziert unheimlich viel verschiedenes für die küche. tatsächlich ist alles, was du auf den fotos in diesem beitrag siehst - die wunderschönen bretter, die schüsseln in verschiedenen größen und aus verschiedenen materialien sowie die platte von MÄSER. und das ist nur ein bruchteil des sortiments. du solltest mal den showroom sehen, der übrigens nur 5 minuten von meiner wohnung entfernt ist. foodblogger prop heaven! und die beste nachricht ist, dass du die chance hast, einiges davon zu gewinnen! auf instagram verlose ich eine tapas ausstattung und ein snacking set - die beiden gewinne werden in einer woche ausgelost und alle weiteren infos und was du tun musst, um zu gewinnen, findest du eben auf instagram: klick! Kartoffelhälften mit karamellisierten Zwiebeln 8 Kartoffeln 2 Zwiebeln Olivenöl 1 EL brauner Zucker etwas Balsamico geriebener Bergkäse Salz etwas fein geschnittener Schnittlauch Kartoffeln weich kochen und halbieren. Die Kartoffelhälften auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben – Schnittflächen nach oben. Unter dem Grill goldbraun grillen. Zwiebeln in feine Ringe schneiden und in einer Pfanne mit wenig Olivenöl glasig dünsten. Braunen Zucker darüber streuen, dann mit einem Schuss Balsamico ablöschen und kurz einkochen. Zwiebeln auf den Kartoffelhälften verteilen und mit Käse bestreuen. Nochmal kurz grillen, auf einer Platte anrichten und mit Schnittlauchröllchen bestreuen. die kartoffeln schauen auf den ersten blick nicht unfassbar attraktiv aus. schmecken tun sie aber echt köstlich. Zucchiniröllchen mit Frischkäsefüllung 2 kleine Zucchini 120 Gramm Frischkäse 1 Bund Schnittlauch 1 Knoblauchzehe, gepresst 1/2 TL Zitronensaft Olivenöl Salz, Pfeffer Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Schnittlauch fein schneiden und mit Frischkäse, Knoblauch, Zitronensaft, einem Teelöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren. Eine Grillpfanne mit etwas Olivenöl erhitzen und Zucchinischeiben von beiden Seiten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zucchinischeiben kurz auskühlen lassen und dann dünn mit der Frischkäse-Mischung bestreichen. Zucchinischeiben aufrollen und mit jeweils einem Zahnstocher fixieren. der übrige frischkäse kann wunderbar als aufstrich zu geröstetem brot genossen werden. Rucolapesto 2 Handvoll Rucola 25g geriebener Parmesan 1 Knoblauchzehe 2 EL Pinienkerne Salz Pfeffer Rapsöl Alle Zutaten mit dem Stabmixer vermixen. Die Ölmenge variiert nach Geschmack - ich mag gern eher flüssiges Pesto. Zum Aufbewahren in ein Schraubglas füllen, mit einer dünnen Schicht Öl bedecken und im Kühlschrank lagern. Pesto kann man auch super einfrieren. das pesto passt prima zu tomaten und mozzarella. Gebackener Knoblauch 1 Knoblauchknolle 1 EL Olivenöl Alufolie Backrohr auf 180° vorheizen. Die Knoblauchknolle an der Oberseite (das spitze ende) abschneiden, so dass die einzelnen Zehen alle offen sind. Die Knolle auf ein Stück Alufolie geben mit Olivenöl beträufeln, verschließen und im Ofen 30 Minuten garen. Nach dem Auskühlen kann man die weichen Zehen ganz einfach heraus drücken. Der Knoblauch verändert durch das Garen im Ofen sein Aroma und wird leicht süßlich und viel milder. *dieser beitrag entstand in zusammenarbeit mit MÄSER - a table full of ideas.

Dieser fruchtige Wild Cat, bestehend aus Tequila, Orangen- und Ananassaft sowie Pink Grapefruit und Angostrua, ist eine tolle Mischung aus fruchtig und bitter.

Unser fruchtig-frischer Himbeer-Mojito ist eine leckere Abwandlung des beliebten Cocktail-Klassikers und lässt sich zu Hause leicht selbst mixen. Probieren Sie es aus!

(werbung) genießt du auch so gern laue sommerabende draußen mit freunden? ich liebe das. und meistens brauchts dazu ja auch gar nicht viel. spontan den grill anschmeißen oder schnell ein paar käsewürfel aufschneiden, ein paar bier oder andere drinks, brot dazu - fertig. oder aber ich plane etwas und richte eine platte mit allerlei fingerfood, das alle mögen. kein wunder, es ist ja auch wirklich für alle was dabei. den überbegriff "tapas" verwende ich eher salopp. man könnte auch einfach fingerfood, snacks, kleine leckereien oder "von allem etwas" dazu sagen. ich habe heimischen käse und klassische antipasti gemischt, dazu etwas guten schinken und salami. gegrillte maiskolben, radieschen, tomaten und paprika passen immer. und dann kommen noch ein paar spezialitäten dazu - selbstgemacht natürlich. und deshalb habe ich heute gleich ein paar schnelle rezepte für dich. neben einigen neuen rezepten, habe ich einen evergreen mal wieder gemacht: pimientos de padrón. das rezept habe ich bereits letztes jahr gebloggt. du findest den beitrag hier: klick! für diesen beitrag arbeite ich mit einer ganz besonders tollen firma zusammen. ich wähle meine kooperationspartner natürlich sowieso sorgfältig aus und diesmal ist es nicht anders. MÄSER - a table full of ideas ist eine vorarlberger firma, die auf über 140 jahre firmengeschichte und tradition zurück blickt. und obwohl die firma im kleinen vorarlberg gegründet wurde, ist es sehr gut möglich, dass auch in deinem schrank eines ihrer gläser oder geschirrteile steht. MÄSER produziert unheimlich viel verschiedenes für die küche. tatsächlich ist alles, was du auf den fotos in diesem beitrag siehst - die wunderschönen bretter, die schüsseln in verschiedenen größen und aus verschiedenen materialien sowie die platte von MÄSER. und das ist nur ein bruchteil des sortiments. du solltest mal den showroom sehen, der übrigens nur 5 minuten von meiner wohnung entfernt ist. foodblogger prop heaven! und die beste nachricht ist, dass du die chance hast, einiges davon zu gewinnen! auf instagram verlose ich eine tapas ausstattung und ein snacking set - die beiden gewinne werden in einer woche ausgelost und alle weiteren infos und was du tun musst, um zu gewinnen, findest du eben auf instagram: klick! Kartoffelhälften mit karamellisierten Zwiebeln 8 Kartoffeln 2 Zwiebeln Olivenöl 1 EL brauner Zucker etwas Balsamico geriebener Bergkäse Salz etwas fein geschnittener Schnittlauch Kartoffeln weich kochen und halbieren. Die Kartoffelhälften auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben – Schnittflächen nach oben. Unter dem Grill goldbraun grillen. Zwiebeln in feine Ringe schneiden und in einer Pfanne mit wenig Olivenöl glasig dünsten. Braunen Zucker darüber streuen, dann mit einem Schuss Balsamico ablöschen und kurz einkochen. Zwiebeln auf den Kartoffelhälften verteilen und mit Käse bestreuen. Nochmal kurz grillen, auf einer Platte anrichten und mit Schnittlauchröllchen bestreuen. die kartoffeln schauen auf den ersten blick nicht unfassbar attraktiv aus. schmecken tun sie aber echt köstlich. Zucchiniröllchen mit Frischkäsefüllung 2 kleine Zucchini 120 Gramm Frischkäse 1 Bund Schnittlauch 1 Knoblauchzehe, gepresst 1/2 TL Zitronensaft Olivenöl Salz, Pfeffer Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Schnittlauch fein schneiden und mit Frischkäse, Knoblauch, Zitronensaft, einem Teelöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren. Eine Grillpfanne mit etwas Olivenöl erhitzen und Zucchinischeiben von beiden Seiten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zucchinischeiben kurz auskühlen lassen und dann dünn mit der Frischkäse-Mischung bestreichen. Zucchinischeiben aufrollen und mit jeweils einem Zahnstocher fixieren. der übrige frischkäse kann wunderbar als aufstrich zu geröstetem brot genossen werden. Rucolapesto 2 Handvoll Rucola 25g geriebener Parmesan 1 Knoblauchzehe 2 EL Pinienkerne Salz Pfeffer Rapsöl Alle Zutaten mit dem Stabmixer vermixen. Die Ölmenge variiert nach Geschmack - ich mag gern eher flüssiges Pesto. Zum Aufbewahren in ein Schraubglas füllen, mit einer dünnen Schicht Öl bedecken und im Kühlschrank lagern. Pesto kann man auch super einfrieren. das pesto passt prima zu tomaten und mozzarella. Gebackener Knoblauch 1 Knoblauchknolle 1 EL Olivenöl Alufolie Backrohr auf 180° vorheizen. Die Knoblauchknolle an der Oberseite (das spitze ende) abschneiden, so dass die einzelnen Zehen alle offen sind. Die Knolle auf ein Stück Alufolie geben mit Olivenöl beträufeln, verschließen und im Ofen 30 Minuten garen. Nach dem Auskühlen kann man die weichen Zehen ganz einfach heraus drücken. Der Knoblauch verändert durch das Garen im Ofen sein Aroma und wird leicht süßlich und viel milder. *dieser beitrag entstand in zusammenarbeit mit MÄSER - a table full of ideas.

Vegane Bowl mit Patros: Ein leckeres Rezept aus der Hochland Käserei. Einfach durchlesen, nachkochen und mit Freunden und Familie genießen.

Für warme Milch mit Honig ist es im Sommer einfach zu warm! Jetzt muss ein sommerlicher Schlummertrunk her. ▶ Wir haben tolle Ideen für dich! ★

Hugo zählt zu den absoluten Cocktail-Klassikern und ist besonders im Sommer lecker. Mit unserem Rezept bereitest du den Cocktail selbst zu!

We just love a last minute catch up with friends. Spontaneous get togethers, whiling away the hours enjoying delicious nibbles and refreshing drinks.

So ein Limoncello Spritz ist schnell und einfach gemacht und knackig erfrischend! Mit nur drei Zutaten - Limoncello, Prosecco und Sprudel - fühlt man sich gleich wie an der Amalfi-Küste.

Köstlich und sommerlich: Mein Lemon Curd Tiramisu ist das perfekte Dessert für einen lauen Sommerabend. Ganz einfach selbst gemacht!

Eine fruchtige Erfrischung, die geschmacklich eins zu eins an das gleichnamige Eis erinnert. Den Solero Cocktail musst du probiert haben!

So ein Limoncello Spritz ist schnell und einfach gemacht und knackig erfrischend! Mit nur drei Zutaten - Limoncello, Prosecco und Sprudel - fühlt man sich gleich wie an der Amalfi-Küste.

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Dieser traumhaft cremige Himbeer-Kokos-Likör schmeckt lecker nach Kokos, ist super fruchtig himbeerig und sehr einfach und schnell gemacht.

Mexikos beliebtester Sommer-Cocktail mit Grapefruit-Limonade ist der perfekte Sundowner! Wir haben das beste Rezept – auf ELLE.de.

Melone-Feta-Spieße mit Minze oder Basilikum sind super erfrischend als Fingerfood an heißen Tagen. Zum einfachen Rezept:

Unsere spritzige Pfirsich-Bowle hilft dir, einen stressigen Arbeitstag hinter dir zu lassen und einen lauen Sommerabend zu genießen. Schmeckt am besten mit den Mädels – oder auch mit dem Partner oder der Partnerin.

Spanische Sangria Rezepte gibt es wie Sand am Meer. Welches dir am besten gefällt, entscheidest am Ende du. Wichtig ist doch eigentlich nur: Sangria wird kalt getrunken, damit sie schön erfrischend ist. Ideal für einen lauen Sommerabend mit ganz viel mediterranen Vibes! Welchen Wein verwendet man eigentlich für Sangria?

Unser beliebtes Rezept für Sommerliche Sangria mit Melone und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

Die vietnamesischen Sommerrollen sind knackig-frisch und eignen sich perfekt für einen Sommerabend mit Freunden. Gemeinsam sind sie fix zubereitet und schmecken mit dem Dip einfach köstlich.

Feine und leichte Sabayon-Creme mit fruchtigen Waldbeeren. Das einfache Rezept für einen Abend unter Freunden.

Die Briten nennen es “al Fresco”, die Bayern “Brotzeit im Biergarten”, aber beides meint das gleiche: Abendessen draußen. Wie ihr mit euren Freund:innen ein unvergessliches Sommer-Dinner verbringt, ist euch überlassen – Food- und Deko-Inspo kommen von uns!

Unser fruchtig-frischer Himbeer-Mojito ist eine leckere Abwandlung des beliebten Cocktail-Klassikers und lässt sich zu Hause leicht selbst mixen. Probieren Sie es aus!

Die vietnamesischen Sommerrollen sind knackig-frisch und eignen sich perfekt für einen Sommerabend mit Freunden. Gemeinsam sind sie fix zubereitet und schmecken mit dem Dip einfach köstlich.