Ez egy nagyon finom és egyszerű süti recept, érdemes elkészíteni, ha még nem kóstoltad! Hozzávalók: Tészta 15 dkg cukor (11 evőkanál) fél csésze olaj (11 evőkanál) fél csésze tej (15 evőkanál) 20 dkg liszt (15 evőkanál) 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Recept: Hozzávalók: 8db kifli 1 l tej, 3 db tojás sárgája, 20 dkg porcukor, 3 csomag vanilia cukor, 12 dkg vaj, 15 dkg darált mák. A kifliket összevágni karikákra, rászorni a darált mákot, a többi hozzávalót felfőzni, amikor fel”rottyan” ráönteni a mákkal leszórt kiflire. Krém: 4 tojás 200g porcukor 500 g mascarpone A tojást szétválasztani, […]
A tejszínt és a főzött vaníliakrémet én egybe szoktam keverni, azért nem látszik a két külön réteg. Recept: Hozzávalók a tésztához: 1 dl víz, 10 dkg vaj, 10 dkg finomliszt, 5 g só, 4 egész tojás. Elkészítés: A vizet, a vajat és a sót tegyük egy edénybe és forrásig melegítsük, majd forrás közben és állandó...
Kérem szépen ez annyira jól sikerült, hogy ismétlést kér a család! Hozzávalók Tészta 8 dkg margarin 10 dkg porcukor 1cs vaníliás cukor 2 tk rumaroma csipt só 3 db tojás 25 dkg gesztenyepüré 10 dkg ét, vagy tejcsok 8 dkg … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
A kalácsot eddig is nagyon szerettük, de pudingosan még elragadóbb! Finom, lágy házias csemege, amiből érdemed jó sokat készíteni! Hozzávalók 4 személyre: 3 dl tej, 2 dkg élesztő vagy 10 g porélesztő, 3 tojássárgája, 70 g cukor, csipet só, 1,5 dl olaj, 55 dkg sima liszt. Elkészítés A videóban láthatod, hogyan készül ez a finom […]
Ünnepi alkalomra, de egy kis hétköznapi kényeztetésre egyaránt ajánljuk. Könnyű kakaós piskóta és mennyei karamellás krém találkozása egy desszertben.
Ha így csinálod, neked is profihoz méltón sikerül.
A grízes sütiket nagyon szeretjük, ezért valami igazán különleges finomságot készítettem a családnak! Hozzávalók: Mézes tésztához: 50 dkg liszt 15 dkg porcukor 4 ek méz 15 dkg margarin 1 db tojás 2 kk szódabikarbóna 1 dl tej Krém: 1 liter … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Sokáig azt hittem, hogy ez egyenlő a diós rácsos sütivel. Pedig nem. :) Hiába kerestem abban nagyim asztalának ízét-állagát. Aztán egy régi...
Omlós isler recept. Bátran ajánlom ezt a mennyei desszertet, akár családi, baráti összejövetelre készülünk, vagy ajándékba vinnénk sütit. Kiadós mennyiség.
Ennek a meggyes sütinek mindig szezonja van.
Isteni finom, édes, krémes süti, ami a gyerekek kedvence lesz. Sok-sok krém, kevés tészta!
Könnyű, mennyei sütés nélküli édesség az epres tiramisu. Gyorsan, egyszerűen elkészíthető receptekkel.
Sok finom sütit készítettem már, de ez valami csodás lett, mindenkinek nagyon elnyerte a tetszését! Hozzávalók: A sárga tésztához: 2×3 tojás 2×3 ek. melegvíz 2×3 ek. porcukor 2×5 ek. liszt 2x teáskanál sütőpor 2×1 csomag vaníliacukor A kakaós tésztához: 2×3 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Ugyan a múlt héten szintén született egy linzeres bejegyzésem, ám a család annyira szerette, hogy a hétvégi maratoni péntektől-vasárnapig tartó családi szülinapra is linzert sütöttem. Mondjuk tripl…
A neten találtam rá erre a párizsi csúcs vagy Tátra csúcs néven futó sütire, és gondoltam, ha valamikor durva csokiéhségben szenvednék...
Igazi régi, klasszikus, imádnivaló holland mézes krémes süti. Omlós mézes lapok között finom citromos és kakaós krém, csokimázzal a tetején. Tökéletes ünnepi desszert, egyszerűen elkészíthető recept.
Imádom a mákos kalácsot, még minden süteményt. Olyan vagyok mint a gombóc Artúr, mind jöhet sorba. Hozzávalók 250 ml tejben felolvasztunk 5 dkg vajat, majd ha már nem túl forró, beleteszünk 1 ek.cukrot és 25 g élesztőt belemorzsolunk. Hagyjuk felfutni. Közben kimérünk 40 dkg lisztet, adunk hozzá 1-2 ek.cukrot, csipet sót, majd beletesszük a felfutott […]
Jó, jó, bevallom, ezt a nevet most találtam ki… ahogy az egész süteményt is. Nem mondom, hogy nem létezhet amúgy ilyen, de az biztos, hogy ebben a formájában én nem ismertem, hisz csak a “kényszer” vitt rá, hogy elkészítsem. Az úgy történt, hogy pár hete posztoltam itt egy új receptet, az almás krémest. Ehhez 3 […]
Készítsd el a portugálok kedvenc vaníliás sütijét házilag, leveles tésztával, gyorsan és egyszerűen!
A retro téli fagyi gyermekkorunk egyik nagy kedvence volt. Bár ez a krém is tömény, de nem gejl, csokiimádók odáig lesznek érte.
Ünnepi alkalmakra is érdemes elkészíteni, mert finom és nagyon hamar el lehet készíteni! hozzávalók Tészta : 38 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor 10 dkg cukor 1 tk szárított citromhéj 7,5 dkg hideg vaj 2 db egész tojás 70 ml tej … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
A Marlenka az örmények mézes krémese. Készülhet kakaós vagy diós tésztával is, az alapját mindenképp a mézes tészta adja. Süthetjük szögletesre, kerekre, de tekercsek, bon - bonok és golyók formában
A Kókuszos Zserbó recept nálunk új favorit lett. Dió nélkül készül, így azok is fogyaszthatják, akik nem rajonganak a diós édességekért. Ez egy nagyon egyszerű ünnepi édesség, ami mondhatni szinte akármilyen alkalomra nagyszerű választás, ha valami finomságot készítenél. Elkészítés: A videóban láthatod, hogyan készül, a feliratokat kapcsold be mellé A kókuszos Zserbó recept egyszerűsége és […]
Igazi régi, klasszikus, imádnivaló holland mézes krémes süti. Omlós mézes lapok között finom citromos és kakaós krém, csokimázzal a tetején. Tökéletes ünnepi desszert, egyszerűen elkészíthető recept.
Elkészítési idő: 10-12 óra Hozzávalók a tésztához 15 szelethez: 45 dkg liszt, 1 db tojássárgája, 15 dkg kristálycukor, 1 dl tej, 8 dkg margarin, 0,5 csomag szalakáli, 1 teáskanál vanília aroma Hozzávalók a krémhez: 3 dl víz, 3 dl tej, 2 csomag tejszín ízű pudinpor, 10 dkg kristálycukor, 2,5 dl habtejszín, 10 dkg porcukor, 2 teáskanál vaníliaaroma Elkészítése: A tejben elkeverjük a szalalkálit, majd a többi a hozzávalóval együtt alaposan összegyúrjuk, 1 órát konyhapulton pihentetjük. 4 egyforma gombócra formázzuk. Sütőpapíron kinyújtjuk 20 x 30 cm méretűre, kb 3 mm vastagságúra és a tepsi hátulján előmelegített sütőben 170 fokon 10 perc alatt készre sütjük őket és kihűtjük. A krémet is elkészítjük. A pudingporokat elkeverjük a tejjel. A vizet feltesszük forrni a cukorral és amikor már forrni kezd, hozzáöntjük a tejes pudingos keveréket. Teljesen kihűtjük. A tejszínt habbá felverjük a porcukorral, hozzádjuk a vanília aromát is. Ha kihűlt a pudingos krém óvatosan összekeverjük a felvert habbal. A krémet 3 egyenlő részre osztjuk és megkenjük a lapokat. Ha elkészültünk, akkor frissen tartó fóliába csomagolva másnapig hűtőben tároljuk. Felszeletelni csak másnap ajánlott, mert a tészta frissen vágva törik, a krém tölteléktől puhul be másnapra. Ha szépen bepuhult, szeleteljük és vaníliás porcukorral megszórva a tetejét kínáljuk.
Nyakunkon a húsvét és komoly fejtörést okoz, mit süssünk az ünnepekre. Néha csak egy ötlet kell. Ebben segítünk most. Mindhárom isteni finom és egyszerű. Húsvéti sütireceptek következnek.
Egy finom sütés nélküli torta recept kerül ma bemutatásra. A fehér csokoládé még finomabbá teszi…
Hozzávalók: Kakaós piskótához: 6 tojás 20 dkg cukor 20 dkg liszt 3 evőkanál kakaó 6 evőkanál víz 3 evőkanál olaj 1 tasak sütőpor (10 g) Csipet só Diós piskótához: 6 tojásfehérje 20 dkg cukor 15 dkg durvára vágott dió 5 halmozott evőkanál liszt Csipet só Krémhez: 6 tojássárgája 200 g cukor 2 tasak vaníliás puding 6 dl tej 2 vaníliás cukor 250 g vaj Kakaós lap locsolásához: 1 dl rum, 1 dl víz, 5 evőkanál cukor. Tetejére: 100 g ét csoki, 3 evőkanál olaj valamit 50 g fehér csoki 1-2 evőkanál olaj Elkészítése: A kakaós piskótához az átszitált lisztet, kakaót, sütőport szárazon összekeverjük. Egy pohárba beleöntjük a vizet, ráöntjük az olajat. A tojásokat szétválasztjuk: A tojás sárgákat a cukorral fehéredésig keverjük, lassanként hozzáadagolva az olajos vizet, mindig csak keveset öntve hozzá, hogy felvegye a tojás. A tojásfehérjéket csipet sóval felverjük, nem egész kemény habnak. A tojássárgás masszához kanalanként hozzákeverjük a lisztet, amit összekevertünk a kakaó és sütőporral, majd kanalanként hozzáforgatjuk a tojásfehérje habot. Sütőpapírral bélelt 22*34- cm formába öntjük, szépen elsimítjuk és 180 fokra előmelegített sütőbe 25-30 perc alatt megsütjük. A diós piskótához a tojásfehérjéket a cukorral, csipet sóval kemény habbá verjük, majd kanalanként hozzáforgatjuk az átszitált lisztet és a darabosra vágott diót.(Még finomabb, ha előtte a diót kicsit megpörköljük.) A masszát sütőpapírral bélelt ugyanakkora formába öntjük, mint a kakaós piskótát, és 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük. A krémhez a tojás sárgákat, cukrot, pudingokat, vaníliás cukrot hideg tejjel elkeverjük, alacsony hőfokon folyamatosan keverjük, amíg a krém megvastagodik. Fedjük le fóliával és hűtsük ki. A vajat keverjük habosra, majd kanalanként keverjük hozzá a kihűlt pudinghoz. Összeállítás: A kakaós lapot kettészeljük, az egyik felét tálcára tesszük, meglocsoljuk a rumos szirup felével, rásimítjuk a krém felét, ráfektetjük a diós piskóta lapot, rákenjük a maradék krémet, majd a tetejére fektetjük a maradék rumos sziruppal meglocsolt másik kakaós piskóta lapot. Az összeállított sütemény tetejére néhány órára vágódeszkát és kis nehezéket teszünk, hogy a rétegek szépen összeilleszkedjenek. Mikor kihűlt a süteményünk, gőz fölött a csokit és olajat összeolvasztjuk, majd a sütemény tetejére simítjuk. Rögtön rácsíkozzuk az olvasztott fehér csokit és villával meghúzogatjuk, hogy szép márványos legyen a teteje. Tetszés szerint szeleteljük.
Ha csak magyar krémest szoktál sütni, ezt ki kell próbálnod, isteni!
Valódi ínyencség, nem csoda, hogy mindenki rajong érte. A család azt mondta, hogy ez a világ legfinomabb sütije.. Hozzávalók: Kakaós piskóta: 4 db tojás 3 ek liszt 1 ek cukrozatlan kakaópor 4 ek cukor Sima piskóta: 4 db tojás 4 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
A hatlapos régen az egyik legkedveltebb ünnepi süti volt. Bámulatosan mutat és nagyon finom, ráadásul az elkészítése is egyszerű. Annyira finom, mint gyermekkorunkban, érdemes kipróbálni, tényleg nem lehet megunni ezt a nagyszerű sütit, ami gyermekkorunkat idézi. Hozzávalók a tésztához : 1 kg finomliszt, 20 dkg porcukor, 16dkg vaj vagy Rama margarin, 4 dl langyos tej....
Ez az a süti, ami nálunk mindig hamar elfogy, mert annyira finom és hamar elkészül! Hozzávalók Tészta 3db tojássárgája 20 dkg margarin 15 dkg cukor 2 dl tejföl 1 cs sütöpor 50 dkg liszt Krém 4 evk búzadara 5 dl … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Nálunk nagy kedvenc, sokszor sütjük, mert valami csodás! Hozzávalók A tésztához 75 dkg liszt 35 dkg ráma margarin 25 dkg porcukor 1 csomag sütöpor 2 csomag vaníliás cukor 2 db tojás 2 ek, tejföl 2 ek, lekvár a lap lekenéshez … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Váltakozó sárga, sötétbarna és rózsaszín rétegek, omlós piskóta, rumos krém és fényes csokimáz: igen, elérkezett a méteres kalács ideje, és idén húsvétkor biztosak lehetünk a dolgunkban, az alábbi recept (és videó) ugyanis mindent lépésről lépésre bemutat. Induljon a sütés!
Jó előre érdemes nekifogni a húsvéti készülődésnek, legalábbis gondolatban! Tervezzük meg, hogy milyen ételeket fogunk készíteni, mi lesz az ünnepi desszert, és akkor nem lesz annyira stresszes ez a gyönyörű tavaszi ünnep.
Puha piskóta , nagyon finom kávés krém , étcsokoládé - mindez elkészítése kevesebb, mint 1 óra, a végeredmény pedig egy csodás, mutatós v...
Az egész családom odavan ezért a süteményért. Az elkészítés után a lapok gyorsan felpuhulnak, a rumtól és a krémtől különlegesen finom lesz az íze.
Ez a süti magáért beszél!
»HOZZÁVALÓK« Tészta : - 40 dkg liszt, 12 dkg porcukor, csipet só, 1 / 2 tasak sütőpor - 15 dkg fagyos zsír, 1 tojás, kb 4 ek ejföl Töltelék : - 5 ek baracklekvár - 5 dl tej, 5 ek liszt - 1 citrom leve és reszelt héja - 15 dkg porcukor - 15 dkg puha vaj / maragarin A tésztához a száraz hozzávalókat egy tálba tesszük, elmorzsoljuk benne a zsírt, hozzádjuk a tojást és annyi tejfölt, hogy összeálljon a tészta, majd fóliába tekerjük és 60 percre hűtőbe tesszük. A tejben simára keverjük a lisztet és alacsony lángon, állandó kevergetés mellett sűrű péppé főzzük. A vajat habosra keverjük a porcukorral, hozzáadjuk a citrom levét és héját, majd tovább habosítva, hozzádolgozzuk a kihűlt lisztkrémet. A sütőt 180 °C - ra előmelegítjük. A tésztát 4 egyforma részre osztjuk, mindegyiket enyhén lisztezett deszkán kb 20 * 30 cm - es lapokká nyújtjuk. Az egyik lapot sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük lekvárral majd ráborítjuk a másik lapot, villával megbökdössük és kb 15 - 20 perc alatt megsütjük. A megmaradt két lapot, sütőpapírral fedett tepsi hátán külön - külön kb 10 perc alatt megsütjük. Összeállítás : Alulra teszünk egy lapot, rákenjük a citromos krém felét, ráhelyezzük a lekvárral összesütött tésztát, erre ismét krém és befedjük a megmaradt tésztalappal. A süteményt pár órán vagy egy éjszakán át puhulni hagyjuk majd szeletekre vágva, porcukorral megszórva kínáljuk.
A Zserbó azok közé a sütemények közé tartozik, amit szinte mindenki szeret. Három és négylapos variációja is van, mindegyik nagyon finom. Ünnepekre remek választás, mert egyszerűen nem lehet betelni vele. A finom töltelék teszi annyira különlegessé ezt a csodás süteményt. Hozzávalók: 4 dkg élesztő, kevés langyos tej, 2 kiskanál cukor, 70 dkg liszt, 40 dkg...
Ezt a sütit most készítettem életemben először, egy szülinap alkalmából. Rengeteg receptet megnéztem, sokat olvastam utána. Aztán úgy döntöttem, hogy megyek a fejem után és majdcsak lesz belőle valami. Először akkor vert le a víz, amikor megláttam, hogy kevés lesz a piskóta a töltelékhez, úgyhogy sütöttem még pluszban. (Így már pont elég volt. 🙂) Másodszor akkor lettem rosszul, amikor észrevettem, hogy még mindig kevés lesz. (Nem lett kevés. 🙂) Harmadszorra pedig, a tetejére való rózsaszín máz nem akart megkötni. (Nyilván nem, mivel elsőre kevés ideig forraltam, de aztán tökéletes lett. 😁) 🤣🤣🤣 Szóval kalandos napon vagyok túl, de a végeredmény mindenért kárpótol. 🙂 Semmi ok az aggodalomra! Ha szeretnétek elkészíteni ezt a sütit, nektek már nem kell aggódni sem a mennyiségeken, sem az elkészítés folyamatán. Minden tesztelve lett és az alábbi recept már a tökéletes mennyiségeket mutatja. Szóval sütésre fel! 🙂 Puncs szelet Hozzávalók: Az alsó és felső piskótához: • 6 db tojás • 1 csipet só • 250 g kristálycukor • 200 g liszt • 1 csomag sütőpor • 2 ek tejföl A töltelékbe való piskótához: • 7 db tojás • 1 csipet só • 290 g kristálycukor • 235 g liszt • 1 csomag sütőpor • 3 ek tejföl A töltelékhez: • 300 g barack lekvár • 1,5 ek kakaópor • 1 citrom reszelt héja A sziruphoz: • 150 ml víz • 50 g kristálycukor • 1 fiola rumaroma A kenéshez: • 200 g baracklekvár A mázhoz: • 500 g kristálycukor • 260 ml víz • 2 mk 20%-os ecet (nálam 1,5 mk 25%-os) • 1-2 csepp rózsaszín ételfesték Elkészítés: A lapokhoz való piskótát készítjük el először. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy csipet só hozzáadásával kemény habbá verjük. Egy másik edényben habosra verjük a tojások sárgáját a cukorral. Hozzáadjuk a tejfölt, a sütőport és a lisztet. Alaposan összekeverjük. A lisztes masszába forgatjuk a felvert tojásfehérjét. Egy tepsit kikenünk vajjal, megszórjuk liszttel, majd belesimítjuk a tésztát. A tepsim mérete: 35 x 23 x 7 cm-es Előmelegített sütőben 180 °C-on 20 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük! A töltelékbe való piskótát szintén a fentiekben leírt módon készítjük el, annyi különbséggel, hogy kb. 5 perccel tovább sütjük. Itt is végezzünk tűpróbát! Amikor kihűltek a piskóták, a lapokhoz sütöttet lapjával két felé vágjuk. Így megkapjuk a sütink alját és tetejét. A töltelékhez való piskótát egy tálba morzsoljuk. Megszórjuk kakaóporral, bele reszeljük a citrom héját, majd hozzáadjuk a baracklekvárt. A szirup hozzávalóit felforraljuk, majd a töltelékhez adjuk. Alaposan összedolgozzuk. Az egyik lapot a tepsibe tesszük, majd megkenjük baracklekvárral. A tészta lapra tesszük a tölteléket, szépen elegyengetjük. A másik lapot megkenjük lekvárral, és a lekváros oldalával lefelé rátesszük a töltelékre. A sütire nehezéket teszünk. Én először letakartam a süti tetejét egy sütőpapírral. Egy, a tepsi méretével megegyező nagyságú könyvet tettem a tetejére és rá raktam 2 csomag lisztet. Egy éjszakára, de legalább 6-7 órára így hagyjuk. A mázhoz egy edényben felforraljuk a hozzávalókat, majd 20-25 percig alacsony lángon gyöngyözve forraljuk. Levesszük az edényt a tűzről, és a cukormázat egy tiszta tálba öntjük. Kb. 20 percig kevergetjük egy habverő segítségével, amíg a folyadék ki nem fehéredik és be nem sűrűsödik annyira, hogy ne folyjon le a sütinkről. Amikor elértük a kellő állagot, hozzá keverjük az ételfestéket. A mázat a süti tetejére öntjük. Ne használjunk spatulát, vagy kanalat az elkenéshez! Inkább a tepsit mozgatva egyengessük el a mázat, mert így szebb lesz a felülete. Az elkészült süteményt 1-2 órára hűtőbe tesszük, aztán egy éles késsel szeletelhetjük is. 🙂
A neten találtam rá erre a párizsi csúcs vagy Tátra csúcs néven futó sütire, és gondoltam, ha valamikor durva csokiéhségben szenvednék...
Az ellenállhatatlanul finom retro desszert a hatlapos sütemény. Kétféle receptet osztok meg. Kakaós krémmel töltött és pudingos krémmel töltött hatlapost.
Hozzávalók 50-60 darabhoz 15 dkg puha vaj 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 6 tojás sárgája fél citrom reszelt héja 25 dkg liszt A töltéshez sárgabaracklekvár A tetejére 2-3 dkg olvasztott csokoládé A tepsi aljába sütőpapírt terítünk, a sütőt 180 fokra melegítjük. A vajat a cukrokkal kikeverjük. Hozzáadjuk a citromhéjat és a tojások sárgáját, jól összedolgozzuk, majd a lisztet is belekeverjük. Sima csöves habzsákba töltjük a masszát és húszforintos nagyságú köröket nyomunk a tésztából a sütőpapírra. 8-10 perc alatt megsütjük őket. Ha kihűltek, kettőt-kettőt lekvárral összeragasztunk és letakarva vagy egy zárható dobozban másnapig pihentetjük, hogy megpuhuljanak. Másnap olvasztott csokoládéval meglocsoljuk.
