Csodás, olcsó fogás, ráadásul gyorsan elkészül.
Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!
Ha valami nagyon nem mindennapi kajára vágytok, akkor kössétek fel a gatyátokat és készítsetek otthon rántott avokádót! Nem, nem hibbantunk meg, ez tényleg egy extra különleges és finom snack tud lenni. Tuti ötlet vendégváró partyfalatnak, ráadásul elkészíteni is sokkal egyszerűbb, mint gondolnátok, hiszen ezek az avokádók bizony sütőben sültek olaj helyett!
Egészségesebb verzió, mintha olajban lenne kisütve! Én már csak így készítem, néha a fűszerezésen módosítok😊 #2019
Már rég készültem rá, ideje volt kipróbálni. Rántani szinte mindent szoktam tepsiben, karfiol azonban ebben a formában most készült először...
Attól, hogy piacon vásárolok és szezonális alapanyagokból főzök, még időnként becsúszhat olyan zöldség, ami nem is szezonális és nem is a piacon vettem. Senki sem ellensége magának, vannak kihagyhatatlan ajánlatok. A minap a l..l-ben keresgéltem a zöldséges standon. A karfiolok egymás mellett sorakoztak, a lila, narancssárga, zöld az egyik ládában, a fehér a másik ládában. Mindegyik ára ugyanannyi volt, hatszáz valamennyi. A meglepetés akkor ért amikor az egységre esett a pillantásom, ugyanis mindegyik darabra volt, a 40 dkg körüli színes és a nagyobbacska fehérek is. Így vásároltam közel 2,5 kilós karfiolt, hatszáz néhány forintért. Fűszeres sült karfiol Hozzávalók karfiol olivaolaj Fűszerkeverék - szárított, őrölt fokhagyma - chilipehely - frissen őrölt bors - füstölt fűszerpaprika - só - A karfiolt a leveleitől megtisztítottam, megmostam, majd a kukta párolókosarába tettem*, egészben. Vizet öntöttem alá, lezártam a tetőt és felforraltam. A tüzet elzártam és így hagytam, amíg a fedőt már le tudtam venni. (Ennyi bőven elég a karfiolnak, így marad roppanós.) - A fűszereket összekevertem. - A sütőt bekapcsoltam 170 fokra, légkeverésre. - A karfiolt rózsáira szedtem, a nagyobb darabokat ketté vágtam. A vágott felét belemártottam egy tányérba öntött olivaolajba, majd a tepsire tettem. A maradék olajat a tetejükre csorgattam, kb. teáskanálnyit mindegyikre. Megszórtam a fűszerrel. - Betoltam a sütőbe és 20 percet sütöttem. Nekem semmi más nem kellett hozzá. Ugyanakkor kínálhatunk hozzá öntetet, salátát, illetve kínálhatjuk rizzsel, kölessel, hajdinával, amivel csak tetszik. * Amennyiben nincs kuktánk, előpárolás nélkül is elkészíthetjük, ebben az esetben hosszabb lesz a sütési idő. Természetesen fazékban is előfőzhetjük, ekkor viszont legyünk résen, nehogy túlfőzzük. 🍋 Beérett a citrom. A bent telelő citromfánk 1 db 235 g-os gyümölcsöt termett. Most is virágzik, zöld citromok is vannak rajta. Szeretetrehangoltan: a Facebookon az Instagramon a Pinteresten
A krumplipüré kétféle sajttal dúsítva a sütőben sül készre, így készítve lesz igazán fenséges.
A sütőben sütés minden zöldség ízét a köbre emeli, a répa még édesebb, a krumpli még finomabb, a fokhagyma krémesebb lesz.
Mert a rántott dolgok a legízesebbek, de tudjuk, hogy nem túl egészséges olajban sütni - ezeket a kedvenceket mind elkészítheted a sütőben, figyelj!
Ha finom és gyors ételt szeretnél készíteni, ami mindenkinek ízlik, akkor próbáld ki ezt a fenséges finomságot! Hozzávalók: 4 főtt burgonya 200 g gomba 2 hagyma 2 evőkanál tejföl 100 g sajt Elkészítése: A burgonyát héjában főzd meg, majd hámozd meg és hosszában vágd ketté. Egy kiskanállal kapard ki a közepét, hogy legyen hely a […]
Kacsacomb és kacsamell sütése, kacsacomb sütése sütőben, kacsacomb sütése serpenyőben: hogyan történik a kacsacomb és mell sütése? A kacsacomb sütése hány fokon történik?
Aki most nagyon egészségtudatos hozzávalóra gondol, az lapozzon tovább...a többiek viszont figyeljenek, mert isteni lesz!
Az alábbi recept bátran variálható, bármilyen zöldséggel vagy gyümölccsel el lehet készíteni, olyanokat válogass össze, amiket te és a család is szeret.
Tökéletes texasi sertéshús pác barbecue-hoz vagy sütőben sütéshez. Egyszerre citrusos, édeskés és kissé csípős ízt ad a húsnak ez a texasi sertés pác.
Receptek fotókkal. Gyors, könnyen elkészíthető ételek. Külön vegetáriánus receptgyűjtemény.
Mennyei Sütőben sült hagymás krumpli sok sajttal: krémes és pikáns recept!
A krumplipüré kétféle sajttal dúsítva a sütőben sül készre, így készítve lesz igazán fenséges.
Ez egy sütőben sült krumpli. Így elkerülhető az olajszag. Nem lesz túl olajos, és zsíros az ételünk.Talán ez az egyik legegészségesebb módja a sült krumpli készítésnek. Ugyan olyan finom, és ropogós lesz, mint ha olajban sütöttük volna. Rendkívül finom, és mutatós köretnek vagy pl: gyros tál mellé. Én nagyon szeretem és a családom is imádja.
Tökéletes, finom köret sütőben sütve. Sült lilahagyma virág – ezt neked is ki kell próbálnod!
Egy kis finomság készült, ezt a csodát még sokszor elkészítem, mert a családot elkápráztatta! Hozzávalók 2 kg oldalas, só, szemes bors, vöröshagyma, a mázhoz: Méz, ketchup, só, őrölt bors, fokhagyma granulátum. Elkészítés Az oldalast megfőzöm sós vízben, amibe teszek kb 20 db szemes borsot és két fej vöröshagymát. Utána 200 fokos sütőben fél órát sütöm. Ezután […]
Nagy kedvenc a rántott hús, de sütőben még sohasem sütöttem. Elhatároztam, itt az idő, kipróbálom. Egy kis parmezánnal ízesítettem. Nagyon finom, puha és ízletes rántott szelet lett belőle. Sült hasáb és egy kis savanyú uborka volt a kísérője. Azt hiszem máskor is így készítem majd, hisz a hagyományos sütési módhoz képest az olaj töredékére van csak szükség és így is puha, szaftos hús lett az eredmény. A másik előnye, hogy nem kell a gáztűzhely mellett állni, a sütő magától elvégzi a feladatot, addig nyugodtan foglalatoskodhatunk egyéb dolgainkkal. Hozzávalók 4 főre: 2 közepes csirkemell filé 1,5 dl tej 3 gerezd fokhagyma 0,5 kk só 1 nagy csipet őrölt bors 10 dkg liszt 2 közepes tojás 10 dkg zsemlemorzsa 5 dkg reszelt parmezán sajt 5-6 ek olaj A megtisztított csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk. Ha vastagabbra sikerül kicsit kiklopfolhatjuk. Bedörzsöljük a zúzott fokhagymával és egy tálkában felöntjük annyi tejjel, hogy ellepje. Meghintjük sóval, borssal és hagyjuk állni pár órát, de még jobb, ha előző este bepácoljuk. Három tálkát készítünk, az elsőbe a lisztet szórjuk, a másodikban a tojásokat verjük fel kicsit, a harmadikba szórjuk a zsemlemorzsát, a reszelt parmezánt és 1 nagy csipet sót, amit jól összeforgatunk. Egy nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral és a papírt lekenjük vékonyan olajjal. A sütőt előmelegítjük. A bepácolt csirkéket lecsöpögtetjük, és kicsit leitatjuk róla a tejet. Megforgatjuk a lisztben, a tojásban és végül a sajtos morzsában. Az olajos tepsibe fektetjük. Lespricceljük kevéske olajjal. (Nekem nem volt erre alkalmas konyhai eszközöm, ezért egy szilikon ecsettel kentem le vékonyan.) Előmelegített sütőben 200 fokon hőlégkeveréssel 30 perc alatt megsütjük. Félidőben egyszer megfordítjuk a husikat.
A rántott hús mint általában minden családnál, így nálunk is nagy kedvenc. A régebbi időkben még elképzelhetetlen volt számomra, hogy a hétvégi ebédnél ne kerüljön a tányérunkra. Abban az időben bő olajban, vagy éppen zsírban sütöttem ki a bepanírozott hússzeleteket. Mára már alábbhagyott a rántott hús iránti szeretetünk, és egyre ritkábban készítek. Ezzel együtt a bő zsiradékban való sütést is felváltotta nálam a sütőben készült rántott hús. A bepanírozott hús egy kevés olajjal meglocsolt sütőpapírra kerül, majd a tetejére is locsolok egy kevéske olajat, és már mehet is a sütőbe. Kb. 45 perc alatt pedig szép aranybarnára sül, és finom szaftos marad. Ameddig a hús sül, ízlés szerint készíthetünk hozzá köretet, vagy éppen egy finom salátát. Én most amerikai káposztasalátát készítettem, és azzal tálaltam. (káposztasaláta receptje a linkre kattintva megtalálható) Hozzávalók: 8 szelet sertés hús (karaj, tarja..) 5 dkg reszelt sajt 3 db tojás liszt 10 dkg zsemlemorzsa só 4-6 ek olaj A hússzeleteket klopfoljuk ki, majd ízlés szerint sózzuk, és hagyjuk legalább egy fél órát állni. A sajtot reszeljük le, majd hagyjuk egy kicsit száradni. Ezután keverjük össze a zsemlemorzsával. A tojásokat üssük fel egy tányérba, majd szórjuk meg ízlés szerint sóval, és villával verjük alaposan fel. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd locsoljuk meg két-három evőkanál olajjal. Ezután panírozzuk be a húst. Először forgassuk bele a lisztbe, majd a felvert tojásba, végül pedig a sajttal összekevert zsemlemorzsába. Ezután helyezzük egymásmellé az előzőleg olajjal meglocsolt sütőpapírra, majd locsoljuk meg a maradék olajjal. ( én az olajjal egyenletesen lespriccelem a húst) Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 45-50 percig, hogy szép aranybarnára süljenek a hússzeletek. (én légkeverésnél 160 fokon, 45 percig sütöttem) Sütés közben nem kell átfordítani a húst, mert így is szépen megsül mindkét oldala. Tálaláskor ízlés szerinti körettel, vagy egy finom salátával kínáljuk.
Sütőben sült fűszeres lazac Ca. 555 kcal Hozzávalók (2 személyre): Bőr nélküli lazac – 400 g Bionarancs – 1 db Biolime – 2 db Friss kapor – 5-6 szál Főzésre alkalmas olívaol…
Valaki mesélt a tojásfasírtról, hogy gyerekkorában mennyire szerette, elmondása alapján próbáltam elkészíteni. A sok petrezselyemtől lesz igazán friss, amolyan nyárias, könnyed fasírt. Nagyszerű feltét főzelékekhez is!
Receptek, ötletek, tanácsok kezdő és tapasztalt konyhatündéreknek.
Ha kevés az időnk, de gyorsan, finomat, laktató ételt szeretnénk, akkor jól jön ez a receptötlet mindenkinek... Ráadásul, nagyon finom...
Eddig nem is hittem, hogy van olyan káposztás finomság, ami felülmúlja a töltött káposztát, ez a recept azonban lenyűgözött! Káprázatos íze van, egyszerűen nem lehet betelni vele. Nekünk sertéshússal készítve ízlik a legjobban, mert új jó zamatos. Hozzávalók: csirke, marha, vagy sertéshús (tetszés szerint) gomba hagyma főtt rizs fejes káposzta vaj bacon só bors olaj […]
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! A Sütőben sült karaj egy nagyon kedvelt húsétel, amelyet könnyű elkészíteni, laktató és nem mellesleg nagyon ízletes. Bármilyen körettel, párolt zöldséggel tálalhatjuk! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!.
Régi recept amivel néha-néha kísérletezek. Férjem kedvenc étele számára megunhatatlan.😊
Ezzel az étellel megint sok időt takarítottam meg magamnak, mert együtt sült a hús a körettel. C...
Időt spórolok vele és nincs olajszag👌🐟
