ready to go Nyt on lukion eka vuosi aika tosi onnellisesti ohi! Oikeesti hui, menipäs nopeesti. Meillä oli ihan viimeiseen päivään asti koeviikkoa, ja siksi en täällä ole mitään postannut. Näidenkin piparien paistumista vahdin uunin edessä historian kirja nenässä (vai nenä historian kirjassa?), haha. Sain jo alku keväästä tilauksen tehdä näitä pipareita yksiin tämän kevään lakkiaisiin, ja totta kai suostuin. Omistamani pyöreät metallimuotit olivat vähän liian pieniä näiden tekemiseen, mutta shamppanjalasi toimi tosi hyvin. Noi keksit paistuivat vähän eri kokoisiksi ja paksuisiksi, mutta eihän se haittaa. Eikös ne oikeatkin lakit ole eri kokoisia :D Kultaisia kuulia en lyyriksi löytänyt - en edes Confetista - joten tein lyyrat kultamaalilla. Mulla on iso pino julkaisemattomia reseptejä ja juttuja esimerkiksi kotitalousdiplomiin liittyen. Julkaisen niitä ihan pian, ennen kesätöiden alkamista, mutta nyt menen ihan valehtelematta nukkumaan - yöt kun olivat just hyviä kokeisiin pänttäämiseen. Eiku... Aivan huikean paljon onnea kaikille tänä keväänä valmistuneille ylioppilaille! Tarvitset: 125g voita 1,5 dl sokeria 1 kananmuna n. 4 dl vehnäjauhoja 1,5 tl leivinjauhetta 3 tl vaniljasokeria tummaa suklaata elintarvikemaalia, kulta 1. Vaahdota voi ja sokeri. 2. Lisää kananmuna ja keskenään sekoitetut kuiva-aineet. Sekoita tasaiseksi massaksi. Anna jähmettyä jääkaapissa noin 30 minuuttia. 3. Kauli taikina jauhoitetulla alustalla levyksi ja ota pyöreällä muotilla/lasilla pikkuleipiä. Paista 200 °C noin 5-10 minuuttia. Anna jäähtyä. 4. Kasta jäähtynyt piparin reuna sulaan suklaaseen ja suklaan kuivuttua maalaa lyyra kultaisella maalilla. (Voit laittaa myös kultaisen nonparellin sulaan suklaaseen.) kattokaa mun jättimäinen ukkovarvas Vinkki Voit tehdä täytettyjä pikkuleipiä laittamalla kahden piparin väliin esimerkiksi Lemon Curdia tai vadelmahilloa. Peeäs Tein nämä täysin laktoosittomiksi käyttämällä laktoositonta margariinia ja samoin suklaata. Brunberg valmistaa laktoositonta tummaa (ja myös maito-) suklaata. Tämä käyttämäni Brungbergin tumma suklaa oli mun mielestä tosi hyvää! Päihittää Fazerin vastaavan mennen tullen. Ehkä osasyy on se, että saatuani sekä syötyäni jouluna 2007 - heh - 8 levyä Fazerin taloussuklaata ei oikein enää maita.. ;-) hehe ©2012 • Taikakaulin
Tredje gången gillt gällde för dessa stundetmacarons och min ambition att få dem att se ut prick såhär. Det var två år sedan jag f...
Muutama kuva ylioppilasjuhlien tarjoiluista. Ystäväni Maija teki salaatit, foccacian, kakut ja oli keittämässä kahvia ja kaatamassa skumppaa, tekemässä drinksuja. Kiitos Maija! Maijalla on Maija's Meals catering, jos kiinnostuitte! Kakkuja oli vaikka mitä sorttia ja salaatit hyviä. Vieraat viihtyivät puutarhassa ja sankari oli onnellinen. Onneksi saimme hyvän ilman - vettä satoi vasta kymmenen aikaan illalla. Silloinkin vielä istuskelimme ulkona! Jatkoimme vielä hetken bileitä sisällä. Ihana päivä ja ilta. Yksi ikimuistoisimmista. Nyt on sitten yksi rajapyykki Vernerin elämässä saavutettu ja lukio on ohi. Tosi jees että kevään ylioppilaita juhlistettiin nyt elokuun viimeinen viikonloppu. Instagramissa on pari potrettia koko meidän poppoosta kuistilla. Tänne en niitä saanut koska ne on otettu puhelimella. Instassa vaan, käykää kurkkaamassa.
Viime viikon lopulla julkaisin Instagramin puolella kuvan tästä ihanasta kakusta ja moni oli sitä mieltä, että haluaisi reseptin tähän herkkuun. Täältä tulee... Mustikka ja valkosuklaa ovat klassinen makupari ja ah niin upeita yhdessä. Mustikkatäyte saa makua sitruunan kuoriraasteesta ja makea silkkinen valkosuklaatäyte kruunaa kakun makeudellaan. Pohja tehdään rapeista kauralastuista,
Leivän tai ruisnapin päälle levitettävä lämminsavulohesta valmistettava lohitahna on yksi suosikkitahnoista ja se toimii loistavasti myös vaikkapa ruissipsin seuraksi. Tuota lohitahnaa tuleekin tehtyä melko usein niin viikonlopun naposteluihin tai juhliin, aina hieman eri tavoin maustet…
Joulupiparitaikina kannattaa valita tarkoituksen ja makusi mukaan. Haluatko valmistaa ohuita ja rapeita vai paksuja ja meheviä piparkakkuja? Tai kenties piparkakkutalon? Tee taikina aina vähintään päivää ennen leipomista, jotta se ehtii jähmettyä mukavasti kaulittavaksi.
Sarin ylioppilaslakkipikkuleivät valmistuvat yllättävänkin yksinkertaisesti, vaikka vaativatkin aikaa ja pientä näpertelyä.
Muutama kuva ylioppilasjuhlien tarjoiluista. Ystäväni Maija teki salaatit, foccacian, kakut ja oli keittämässä kahvia ja kaatamassa skumppaa, tekemässä drinksuja. Kiitos Maija! Maijalla on Maija's Meals catering, jos kiinnostuitte! Kakkuja oli vaikka mitä sorttia ja salaatit hyviä. Vieraat viihtyivät puutarhassa ja sankari oli onnellinen. Onneksi saimme hyvän ilman - vettä satoi vasta kymmenen aikaan illalla. Silloinkin vielä istuskelimme ulkona! Jatkoimme vielä hetken bileitä sisällä. Ihana päivä ja ilta. Yksi ikimuistoisimmista. Nyt on sitten yksi rajapyykki Vernerin elämässä saavutettu ja lukio on ohi. Tosi jees että kevään ylioppilaita juhlistettiin nyt elokuun viimeinen viikonloppu. Instagramissa on pari potrettia koko meidän poppoosta kuistilla. Tänne en niitä saanut koska ne on otettu puhelimella. Instassa vaan, käykää kurkkaamassa.
Muutama kuva ylioppilasjuhlien tarjoiluista. Ystäväni Maija teki salaatit, foccacian, kakut ja oli keittämässä kahvia ja kaatamassa skumppaa, tekemässä drinksuja. Kiitos Maija! Maijalla on Maija's Meals catering, jos kiinnostuitte! Kakkuja oli vaikka mitä sorttia ja salaatit hyviä. Vieraat viihtyivät puutarhassa ja sankari oli onnellinen. Onneksi saimme hyvän ilman - vettä satoi vasta kymmenen aikaan illalla. Silloinkin vielä istuskelimme ulkona! Jatkoimme vielä hetken bileitä sisällä. Ihana päivä ja ilta. Yksi ikimuistoisimmista. Nyt on sitten yksi rajapyykki Vernerin elämässä saavutettu ja lukio on ohi. Tosi jees että kevään ylioppilaita juhlistettiin nyt elokuun viimeinen viikonloppu. Instagramissa on pari potrettia koko meidän poppoosta kuistilla. Tänne en niitä saanut koska ne on otettu puhelimella. Instassa vaan, käykää kurkkaamassa.
photo source: foodiecrush.com Arugula Salad Recipes The best healthy list of 14 arugula salad recipes. Easy spring, summer, fall and winter recipes. Enjoy for lunch or dinner! Arugula FAQ's first. What Are The Health Benefits Of Arugula Arugula is low in calories, sugar, carbohydrates and fat. Arugula is an excellent source of: Vitamin K Thiamin
Pyörittelin kerran sormissani valkoista vaahtokarkkia ja tuijotteli sitä. Tämähän on kuin ylioppilaslakki! Kun leikkaa saksilla puoliksi, dippaa suklaassa, pursottaa lipan ja laittaa helmen lyyraksi. Näitä voisi käyttää kakun- tai leivosten koristeena. Tai syödä siltään, niin kuin vaahtokarkit konsanaan. Veikkaan, että ainakin pikkuvieraille nämä maistuisivat. Ja miks ei vähän isommillekin. Aika hauskoja! Ylioppilaslakki-vaahtokarkit valkoisia vaahtokarkkeja tummaa suklaata pehmeitä kultahelmiä Leikkaa vaahtokarkit saksilla puoliksi. Dippaa leikattu pinta sulatetussa suklaassa, niin että vähän reunatkin uppoavat suklaaseen (lakin musta reunus). Laita leivinpaperin päälle suklaapuoli paperia vasten. Pursota sulatetulla suklaalla lippa, auta tarvittaessa hammastikulla. Leikkaa pehmeä kultahelmi puoliksi saksilla ja paina paikoilleen. Anna kovettua seuraavaan päivään.
Herkullinen pastasalaatti sopii ruokaisana tarjottavana kahvipöytään tai vaikka brunssille. Tämä salaatti toimii hyvin esimerkiksi vihersalaatin rinnalla. Minulla on usein juhlissa jonkinlainen pastasalaatti tarjolla. Monesti se on ollut currylla maustettu hedelmäinen pastasalaatti. Tällä kertaa halusin tehdä kuitenkin jotain hieman erilaista. Saman tapainen pastasalaatti oli aikoinaan tarjolla äitini syntymäpäivillä muutamia vuosia sitten, joten mukailin tuota aikaisempaa reseptiä ...
Meillä vietettiin kesäkuun ensimmäinen viikonloppu siskonpojan ylioppilasjuhlia. Alkumaljan kanssa nautittiin pihalle katetun tapaspöydän herkkuja. Tarjolla oli juusto- ja leikkelevalikoima erilaisten leipien, siemennäkkärin, tahnojen, oliivien, aurinkotomaattien, suolakurkkujen, pähkinöiden ja hedelmien kera. Näin vieraat saivat ensin rauhassa nauttia pari lasia skumppaa, seurustella ja napsia alkupaloja pahimpaan nälkäänsä ennen varsinaista ruokaa. Antipastolauta patonkia, seesaminäkkileipää, suolakeksejä, grissinejä juusto- ja leikkelelajitelma oliiveja, suolakurkkuja, aurinkokuivattuja tomaatteja viinirypäleitä, nektariineja, melonia manteleita, rusinoita ja cashewpähkinöitä viikunahilloa Romesco-kastiketta, hummusta, pestoa *** Freixenet Carta Nevada Medium Dry Jaume Serra Cava Brut omenainen siiderisangria alkoholiton kesäbooli Pääruokana oli naudan sisäpaistia, jonka kanssa tarjottiin punaviinikastiketta ja piparjuurimajoneesia, sekä savustettua lohta ja jokirapukastiketta. Lihan ja kalan kanssa oli tarjolla varhaisperunoista ja parsasta tehtyä salaattia ja mansikka-halloumisalaattia balsamicokastikkeella. Tarjolla oli myös kaksi ruokaisampaa, hieman eksoottisempaa salaattia, joista toinen oli meksikolainen grillattu kana-maissi-salaatti ja toinen aasialaishenkinen pähkinäinen kaali-nyhtöpossusalaatti. Kahvipöydässä oli Creme brulee -päällysteinen mansikkatäytekakku, kookoksella ja ananaksella maustettu juustokakku, pistaasimacaroneja, lakritsimarenkeja, brookieseja ja bonuksena kentuckyläinen kahvikakku, joka oli aikoinaan äitini bravuuri moninaisissa juhlapöydissä. Ihan yhtä hyvään toteutukseen emme siskoni kanssa yltäneet kentackylaisen kakun kanssa, mutta yritettiinpä kuitenkin! :D Menu naudan sisäpaisti, Cumberlandin kastike ja piparjuurimajoneesi lämminsavulohi ja jokirapukastike mansikka-halloumi-salaatti ja balsamicosiirappi parsa-perunasalaatti grillattu maissi-kanasalaatti ja jalapeno-jogurttikastike pähkinäinen nyhtöpossu-kaalisalaatti *** Casillero del Diablo Malbec *** mansikkainen creme brulee -täytekakku Piña Colada -juustokakku suklaabrookiesit kentuckylainen kakku pistaasimacaronit vadelma-lakritsimarengit *** kahvi, tee Aurinko helli juhlijoita ja vietimmekin koko päivän pitkälle yöhön pihalla. Tapas-pöytä osoittautui hitiksi ja sen antimet maistuivat vielä myöhäisimmillekin vieraille. Pikkuisen runsaampana versiona se riittäisi hyvin tarjottavaksi useissakin erilaisissa juhlissa. Muutkin tarjottavat onnistuivat ainakin kohtalaisesti, vaikka ainahan sitä mukaan jotain hutejakin mahtuu. :D Elämä edessä! Olipa meillä taas kivat juhlat! Kiitos ihanat vieraat ja ihanista ihanin ylioppilas Jere!
Ei aikaa keitellä jättikattilallista soppaa? Kiirepäivän helpotus on kätevä kala-nuudelikeitto, joka valmistuu vartissa. Inkivääri, chili, kookos ja limetti antavat nopsalle keitolle aasialaista twistiä.
Suolaiset Tuulihatut saivat italialaisen täytteen. Suussa sulavat pienet suolaiset cocktailpalat ihastuttavat juhlissa ja miksi ei arkenakin.
Tosi helppo kylmäsavulohitahna maistuu ruisnappien kanssa pikkusuolaisena tarjottavana.
Pyörittelin kerran sormissani valkoista vaahtokarkkia ja tuijotteli sitä. Tämähän on kuin ylioppilaslakki! Kun leikkaa saksilla puoliksi, dippaa suklaassa, pursottaa lipan ja laittaa helmen lyyraksi. Näitä voisi käyttää kakun- tai leivosten koristeena. Tai syödä siltään, niin kuin vaahtokarkit konsanaan. Veikkaan, että ainakin pikkuvieraille nämä maistuisivat. Ja miks ei vähän isommillekin. Aika hauskoja! Ylioppilaslakki-vaahtokarkit valkoisia vaahtokarkkeja tummaa suklaata pehmeitä kultahelmiä Leikkaa vaahtokarkit saksilla puoliksi. Dippaa leikattu pinta sulatetussa suklaassa, niin että vähän reunatkin uppoavat suklaaseen (lakin musta reunus). Laita leivinpaperin päälle suklaapuoli paperia vasten. Pursota sulatetulla suklaalla lippa, auta tarvittaessa hammastikulla. Leikkaa pehmeä kultahelmi puoliksi saksilla ja paina paikoilleen. Anna kovettua seuraavaan päivään.
Joulupiparitaikina kannattaa valita tarkoituksen ja makusi mukaan. Haluatko valmistaa ohuita ja rapeita vai paksuja ja meheviä piparkakkuja? Tai kenties piparkakkutalon? Tee taikina aina vähintään päivää ennen leipomista, jotta se ehtii jähmettyä mukavasti kaulittavaksi.
2021 graduations will be different but they still need to be celebrated. Here are the best 2021 graduation party ideas graduates will love!
Nämä lohitäytteiset napit saivat kehuja juhlissa. Ja olivat kyllä ihan mahdottoman hyviä! Olen tehnyt samantapaista täytettä joskus vuosia sitten ja silloinkin nämä herkkupalat katosivat pöydästä nopeaan. Nämä tuli tehtyä vähän kuin vahingossa, sillä sain äidiltäni pienen ruohosipulituorejuu…
Olen täällä edelleen viime viikonlopun jäljiltä leveä hymy kasvoilla. Sain nimittäin vieraaksi joukon blogisiskoja, jotka olin kutsunut meille viettämään kukkivaa kesäpäivää. Idea tällaisesta sisustusbloggaajien päivästä on ollut mielessäni jo pitkään. Elämässä vain on ollut niin paljon meneillään rakentamisesta raskauteen. Ajatukseni on kuitenkin ollut, että sitten, kun talo joskus on valmis ja vauva maailmassa, niin kutsun blogikollegoja meille kylään viettämään kesäpäivää. Matkan varrella aloin ideoida, että voisihan päivään sisällyttää jotain kivaa ohjelmaakin. Kukkateemaisiin juhliin sisältyikin myös esimerkiksi kukkiensidontatyöpaja. Talohan ei ole ihan valmis (puhumattakaan pihasta). Päätin luottaa siihen, että keskeneräisyys tuskin haitannee ketään, kun olennaisinta päivässä ei kuitenkaan ole talo, vaan se, että olisi vain vilpittömän ihana tavata "vertaisryhmää" ja saada heidät meille kylään. Kuva: Tiina / Design Wash Meitä oli koolla yhdeksän naisen porukka pitkän linjan sisutusbloggaajia: Ylärivi: Liisa / Lisbet E, minä, Sanna / Sisustus coco Alarivi: Tiina / Design wash, Hanna White feather dream, Vilja / Muotoseikka, Giselda / Coffee table diary, Laura / homevialaura ja Sanna / Inspired by love . Kaikkien näiden naisten blogeja olen seurannut itse vuosia. Tässä niin sanotussa oikeassa elämässä osan tunsin jo hyvin entuudestaan, joidenkin kanssa olemme joskus pikaisesti tavanneet, ja osan kanssa tämä oli ensimmäinen kerta, kun tapasimme. Nyt voin vain todeta, että juuri niin ihania persoonia kaikki kuin mitä arvelinkin, ja oli kuin olisimme aina tunteneet. Liisa ja Vilja, jotka molemmat tapasin oikeastaan vasta nyt ensimmäisen kerran, kirjoittivat niin osuvasti blogeissaan juuri tästä hauskasta blogisiskojen yhteydestä. Allekirjoitan molempien ajatukset täysin. Olin jo etukäteen niin innoissani yhteisestä päivästä. Juhlia valmistellessani tanssahtelin itsekseni keittiössä, juuri kun mies meni ikkunan ohi ulkona. Hän vähän päätään pudistellen naureskeli minulle. Mies kuitenkin totesi, että nyt ainakin saat sellaisia vieraita, jotka ovat yhtä innoissaan tuollaisista visuaalisista juttuista, mitä siinä juuri näpertelin. Oli luvattu ihanaa säätä, mutta koska kyseessä on Suomen kesä, niin vettähän sieltä taivaalta ensin tuli. Se ei tällä porukalla laskenut yhtään tunnelmaa ja sade päätti aika nopeasti luovuttaa. Kun talokierros oli tehty, päästiin jo herkutteluosioon terassille aurinkoon. Juttua ja naurua olisi riittänyt varmasti vaikka iltaan asti. Tarjottavissa ei oikeastaan ollut sen kummempaa ideaa kuin, että ne olivat kokoelma pieniä kesäisiä herkkuja. Tein siis pieniä erillisiä annoksia sen sijaan, että olisin esimerkiksi laittanut salaatin suureen kulhoon. Jos juhannuksen tarjottavat ovat siellä vielä auki, niin vastaavaan tyyliin voi helposti loihtia myös herkkuja keskikesän juhlaan. Tässä vielä tarkemmin kukkivan kesäpäivän tarjoilut: Annossalaatit pensasmustikoilla • Tomaatti-mozarella-basilikatikut • Lohitäytteiset saaristolaisleivät • Leipäjuustoa viikunahillolla • Fetaa ja oliiveja • Jäädytetyt vesimelonitikut • Kirsikoita • Valkosuklaaseen kastettuja mansikoita • Suklaiset minimuffinssit • Mansikoilla koristeltu limevalkosuklaa tuorejuustokakku Juomat: Alkumaljoiksi proseccoa Hapotettua seljankukkamehua (jota tarjoilen meillä melkein kaikissa juhlissa hana-astiasta) Kahvia ja teetä. Näistä voi siis napata kesäjuhla-menuun vaikka vain muutaman tai tätä menua voi vielä täydentää muillakin pikku herkuilla. Esimerkiksi tuulihatut sopisivat makeiden joukkoon hyvin, ja suolaisissa voisi olla tummien leipien kaverina myös vaaleat leivät vaikkapa tomaattisalsalla. Ruokaisampaan versioon mukaan uudet perunat sellaisenaan tai perunasalaattina, ja näin alkukesästä raparperistakin voisi tehdä jotain. ...Ei pitäisi nälkäisenä kirjoittaa ruoasta. ;) Kukkiva kesäpäivä ei siis päättynyt meille, vaan meiltä suuntasimme "lähikauppaani" HALIin, ja vielä Ihana kukkanen kukkakauppaan, jossa tapasimme Bonden living -sisustusmerkin perustaneen Kati Hienosen, ja jossa meille järjestettiin jo mainitsemani kukkatyöpaja. Noihin päivän osioihin palaan vielä seuraavassa postauksessa tarkemmin. Juhlakoristeluna oli tietysti kukkia. Sain Ihana kukkasesta sylillisen valkoisia kukkia ja vihreitä oksia meidän päivää koristamaan. Tein niistä yhden isomman asetelman isoon jalalliseen lasiastiaan, ja sen ympärille kokosin pienempiä. Idean tähän sain osallistuessani Ihana Kukkasen asiakasiltaan tässä muutama viikko sitten. Siellä tämä monesti lehdissäkin nähty koristeluidea oli toteutettu. Lisäsin kukkakaupan kukkien joukkoon vielä meidän rinteestä keräämiäni vadelman oksia, ja vastaavanlaisenhan voisikin hyvin loihtia myös täysin luonnonkukista. Isoon lasikulhoon tehdyn asetelman idea on, että laakean maljan suuaukkoon laitetaan teippejä kahteen suuntaan, niin että niistä syntyy ikään kuin ristikko, näin kukat pysyvät paikoillaan teippeihin nojaten. Asetelmasta tulee runsas vähemmällä määrällä kukkia, eikä ne valahda esimerkiksi vain yhteen reunaan. Kukkasieneen verrattuna tämä on myös ihanan ilmava, ja lasiastiassa kirkas teippi jää piiloon toisin kuin kukkasientä käytettäessä. Sisustusbloggaajista, kun oli kyse, kamerat tietysti räpsyivät. Ainakin Tiinan, Liisan, ja Sannan blogeihin onkin jo ilmestynyt postaukset meidän päivästä. Kokoan ja päivitän vielä ihan loppuun kaikkien #kukkivakesäpäivä postaukset itselleni muistoksi, ja tästä tekin löydätte ne kootusti. Blogikollegoiden postauksissa sattaa myös vilahdella kuvia sellaisista meidän kodin kuvakulmista, joita en ole itse vielä ehtinyt edes teille esitellä. Jo tähän mennessä onkin ollut kiinnostavaa katsella kuvia omasta kodista toisten kameran linssien läpi katsottuna. Kuvakulmia, joita ei itse olisi osannut ajatella, ja vaikka olisi, niin tuskin olisin saanut sellaisia kuvia kuin nuo taitavat valokuvaajat. Tyttöjen ylistävät kommentit meidän kodista täällä ollessa ja blogeissa saivat minut vähän häkeltymään. Vaikka olen toki ylpeä meidän talosta, niin kyllähän sitä vähän omille jutuilleen turtuu. Näillä naisillahan on kaikilla itsellään niin upeat kodit. Jos en itse olisi niin innostunut sisustamisesta, niin näiden naisten käsiin voisin helposti antaa kotini sisustamisen. Keidenköhän kodeista ja blogeista itse olen sisustusinspiraationi kerännyt. Kiitos vain leidit! Sehän tässä bloggaamisessa kivaa onkin, hyvä kiertää! Onhan se totta, että välillä joku juttu kokee vähän devalvaation noustessaan blogihitiksi. Minusta jokainen koti, oli se sitten bloggaajan tai kenen vain koti, on kuitenkin aina persoonallinen kokonaisuus. Välillä törmää muissakin asioissa siihen, että ihmiset haluavat pitää itsellään kivat jutut, alata ikään kuin omistamaan asioita, jotka eivät oikeasti ole kenenkään omistettavissa, kuten vaikka kiva ravintola, matkakohde tai sisutustyyli. Minusta kivempaa on asioiden jakaminen toisten kanssa, se tuottaa hyvää synergiaa ja siihen bloggaaminen juuri perustuu. Blogisiskoille kiitos vielä ihanasta päivästä, hyvän synergian luomisesta. Tällä energialla ja näillä kesämuistoilla mennään kesän jälkeen niitä arkisempiakin päiviä. Muotoseikka: Kukkiva blogikoti Päivä huippuseurassa Muotoseikka: Rento kesäkimppu ja juhannusseppele Lisbet e: Kuistin kautta - kesäpaivä Heidin kotona Inspired by love: Kukkiva kesäpäivä ja päivitetyt asuntohaaveet Coffee table diary: Kukkiva kesäpäivä loistoseurassa Designwash: Bloggaajien kukkiva kesäpaivä Homevialaura: Kesatarjoilut - viime hetken juhannusvinkit pöytään
Kun yhdistät hunajapaahdetut kaurahiutaleet, kuivat hedelmät ja tumman suklaan, mikään ei voi mennä pieleen.
Simple & delicious smoked salmon canapés with a luscious lemon-dill base make the perfect appetizer or accompaniment to a wine & cheese
Sarjassamme "voisin syödä tätä joka päivä" olen nyt ihastunut leipäjuustosalaattiin. Salaatti syntyy vähän niistä tarpeista, mitä kaap...
Joulupiparitaikina kannattaa valita tarkoituksen ja makusi mukaan. Haluatko valmistaa ohuita ja rapeita vai paksuja ja meheviä piparkakkuja? Tai kenties piparkakkutalon? Tee taikina aina vähintään päivää ennen leipomista, jotta se ehtii jähmettyä mukavasti kaulittavaksi.
Arkistojen kaivelu senkun jatkuu. Viime keväänä ja joulun alla sain tehdä kakut muutamiin yo-juhliin. Kaikista kakuista ei kuvia tullut otettua, mutta tässä edes jotain. Keväällä lähti muistaakseni kolme kuuden munan gluteenitonta mansikka-mascarponekakkua erään neitokaisen juhliin. Kakkuihin toivottiin päälle valkoista massaa, yo-lakkia sekä ruusuja. Ainoastaan yhdestä kakusta olen näemmä napannut kuvan, mutta kaikki olivat suunnilleen samanlaisia. Ihanan keveän mascarpone-kermavaahdon lisäksi kakkujen välissä oli sipaisu mansikkahilloa sekä tuoreita mansikoita. Sokerimassan alta löytyi vaniljainen voikreemi. Joulukuussa sain tehdään erään nuoren miehen yo-juhliin lakin muotoiset kakut. Näitä lähti juhliin kaksin kappalein. Kakuissa oli täytteenä vanha tuttu daim-vadelmatäyte, massan alla vaniljainen voikreemi. Ylioppilas toivoi kakkujen kylkeen tummanpunaista ruusua ja onhan tuo aika kivan näköinen tuossa. Tänä vuonna on vuorossa aivan toisenlaisia yo-kakkuja, mutta palataan niihin sitten lähempänä.
Toukokuu, se on vuodesta se kuukausi jolloin tällä alalla tehdään paljon kakkuja juhlijoille. Ensin äitienpäivä ja toukokuun viimeisenä...
Oletko järjestämässä juhlia? Näiden vinkkien avulla onnistut.
Kinkku-juustopiirakka on takuuvarma vierastarjottava, joka maistuu kaikenikäisille. Huomenna on tiedossa kahdet eri juhlat päiväsaikaan ja illalla…
Runsas buffetpöytä on kätevä tapa hoitaa juhlien ruokatarjoilu. Siitä löytyy jokaiselle jotakin: suolaista ja makeaa, kevyttä ja ruokaisaa - eikä erityisruokavalioitakaan ole unohdettu.
Uuden vuoden aaton syömiseksi mietein sellaista syötävää, joka olisi helppo ja nopea valmistaa. Joulua varten keittiössä on aherrettu tar...
Sain kesällä kylässä käydessäni herkullisen suolaista feta-tomaattipiirakkaa ja tajusin samalla, etten ole koskaan tainnut itse tehdä sellaista. Toki fetaa ja tomaatteja on tullut käytettyä ennenkin samassa piirakassa, mutta tällöin joukossa on ollut paljon muutakin täytettä. Päätin vihdo…
Helpot suolaiset pienet piirakat, jotka syntyvät lehtitaikinasta ja vain kourallisesta täytteitä, ovat ihania tarjottavia niin juhliin kuin arkeen! Pääsiäisen aikaisten lämpimien ilmojen aikaan muhun puri aikamoisen puutarhakärpänen. Kaikki viime talven, ja itseasia…
I love these fresh little watermelon and feta bites as a summer appetizer. They almost couldn’t be easier – three simple ingredients skewered on toothpicks. The watermelon is juicy and refreshing and pairs beautifully with the sharp, salty feta. You can spear a little mint leaf on top of each bite but I chose...Read More »
Mekot ostettu äidille (kuvassa) ja uudelle ylioppilaalle sekä ylioppilaslakki hankittu... Pakastin sulatettu, ja sitä on alettu täyttää pikku hiljaa... Mokkamuffinssit leivottu... Suunnitelmissa on kuitenkin täyttää tarjoilupöytää enemmänkin coctail-tyyppisillä suolaisilla suupaloilla... Tarjoilua suunniteltu ja ideoitu sekä herkkuja testailtu... Mozzarella-tomaattitikut päätynevät juhlapöytään, mutta kurkku-omena-shotti luultavasti vaihtuu vielä johonkin muuhun... Servetit rullattu, pöytäliinoja mietitty ja tässä helleaallossa yritetty hankkia pientä päivetystäkin:) Tässä ihan pieni pintaraapaisu valmisteluistamme - on tämä vaan niin ihanaa kohistamista<3 Ylppäreiden valmistelujen loppurutistuksen aikaan saattaa jäädä blogiseikkailut vähiin, joten varmuuden vuoksi lähettelen jo nyt onnitteluhalaukset kaikille kevään juhlijoille♥ ..niin ja tsemppihaleja kevään juhlien järjestäjille ! P.s. Muistakaa osallistua edellisen postauksen arvontaan!
