Domowa vegeta Mieszanka suszonych warzyw. Domowa vegeta przepis na mieszankę suszonych warzyw. Domowa vegeta czyli suszona włoszczyzna d...

Słoiki z sosem do makaronu można wyciągną w każdej chwili i zrobić szybki obiad, Zapas takich przetworów to duże ułatwienie i wygoda

Przepisy mam i babć mają w sobie coś magicznego. Zawsze kiedy korzystam z takiego przepisu czuję, że przygotowuję coś wyjątkowego, nawet jeś...

Ketchup z dyni to przetwór, który robię co roku obowiązkowo. Przepis jest bardzo prosty, a jego smak pozytywnie zaskakuje

Ta zupa Tajska z krewetkami z dodatkiem mleka kokosowego jest pełna smaku! Jest aromatyczna i rozgrzewająca, przez co idealna na chłodne dni i nie tylko!

Portal rolniczy, wiadomości rolnicze, ekonomia, agrobiznes, targi rolnicze

Nie ma wątpliwości, że kulinaria są nieodłączną częścią dziedzictwa narodowego. Czy można wyobrazić sobie podróż do Włoch lub Grecji p...

Domowy sos słodko-kwaśny to kolejna propozycja na zimowe przetwory. Wystarczy kilka składników i odrobinę chęci, by przygotować go w swoim domu.

Co roku przygotowuję ich coraz więcej, a i tak ciężko, aby dotrwały do zimy. Zawsze znikają za szybko

Gruszki w słodkim syropie, który po rozcieńczeniu z wodą jest smacznym napojem. Same owoce idealnie sprawdzą się w ciastach, deserach, omletach na słodko lub owsiance. Takie przetwory z owoców szcz…

Marynowane buraczki są rewelacyjnym dodatkiem do mięs, zarówno wędlin, jak i obiadów. Wybieramy najmniejsze buraczki. Gotujemy ok. 30 minut. Obieramy ze skórki. Na ok. 2 kg buraczków potrzebna nam będzie jedna pokrojona w plasterki cebula. Przygotowujemy zalewę octową. Jedna porcja to: -3 szklanki wody -0,5 szklanki octu -1 łyżka soli -5 łyżek cukru -2 ząbki czosnku -kilka listów laurowych -pieprz -ziele angielskie Na 2 kg buraczków potrzebujemy 2 porcje zalewy. Zagotowujemy wszystkie składniki, dodajemy pokrojoną cebulę a następnie buraczki. Gotujemy ok. 15 minut. Przekładamy buraczki i cebulę do słoików, zalewamy zalewą i zakręcamy. Gotowe. Smacznego!

Zimą otwierasz słoik i myślisz sobie: było warto posiać, podlewać, patrzeć jak rosną i zbierać cukinie, a potem zrobić ten pasztet. ⁠Przep...

Imbir marynowany czy też imbir w zalewie to składnik wielu dań kuchni azjatyckiej, z popularnym sushi na czele. Sprawdź, jaki jest przepis na imbir marynowany i jak możesz go wykorzystać.

Domowy keczup to o wiele smaczniejsza i zdrowsza alternatywa dla sklepowej wersji. Sos przygotowany we własnej kuchni nie ma sztucznych dodatków i zawiera o wiele mniej cukru, dzięki czemu spokojnie można go podawać również dzieciom. Sprawdzi się jako urozmaicenie do dań, a także do szkolnych kanapek!

Zakochałam się. Te gruszki są naprawdę doskonałe. Świetnie sprawdza się zarówno do ciast, deserów, lodów jak i samodzielnego pałaszowania. Jeśli tak jak ja lubisz wanilię- ten przepis jest dla Ciebie! Jeśli ktoś jest dla ciebie ważny, możesz przygotować gruszki właśnie dla niego. Dodając odrobinkę miłości mamy pewność, że nasze przetwory będą smakowały tym, którzy są dla nas NAJ. Podając je z lodami stworzysz idealny deser na romantyczny wieczór. Waniliowe gruszki. Składniki: 1,5 kg gruszek średniej wielkości 0,75 l wody 0,5 kg cukru 1 laska wanilii 2 łyżki ekstraktu waniliowego (domowy ekstrakt) 1 cytryna szczypta miłości Sposób przygotowania: Gruszki umyj, osusz, przetnij na pół i wydrąż gniazdo nasienne. Do garnuszka z grubym dnem wlej wodę, ekstrakt waniliowy i cukier- gotuj na wolnym ogniu ok. 5 minut od czasu do czasu mieszając. Dodaj laskę wanilii i połówki gruszek. Owoce gotuj w syropie tak długo, aż będą miękkie. Dopraw od serca szczyptą miłości. Słój umyj, wyparz i pozostaw na ściereczce do samodzielnego wyschnięcia. Na dnie połóż kilka plasterków wyparzonej cytryny a na niej gruszki,laskę wanilii i ponownie cytrynę. Całość zalej syropem. To odpowiedni moment, by zaczarować swoje przetwory odrobiną miłości. Zakręć słoik i ustaw go w garnku, na czystej ściereczce. Zalej ciepłą wodą do 2/3 jego wysokości i gotuj na wolnym ogniu ok. 10-15 minut od momentu pojawienia się bąbelków na powierzchni wody. Najlepsze przetwory Waniliowe gruszki Smacznego!

W końcu teściowa zdradziła mi przepis na ulubioną sałatkę domowników. Jest tak smaczna, że od razu przygotowuje jej dużą porcję

Cytrynki z miodem i rumem, miód , cukier, rum, cytryny, mama i pomocnicy, justyś

Jabłka tarte do słoików na zimę to świetny "myk" gdy w środku zimy zamarzy nam się szarlotka z domowymi jabłkami.

W sezonie jabłkowym grzechem jest nie zrobić domowego octu jabłkowego. Jest dużo smaczniejszy od octu spirytusowego. Poznaj właściwości i sprawdzony przepis, który mam od swojej babci.

Konfitura z rokitnika to prawdziwa bomba witaminowa, a dzięki pysznemu smakowi przegoni jesienną chandrę. Dostarczy nam również cennych składników, bo

Syrop z owoców pigwowca otrzymujemy już po kilku dniach od momentu zasypania owoców cukrem. Można używać go do herbaty i przygotow...

Domowy przecier pomidorowy to nie tylko lato zamknięte w słoiku, ale również bogactwo wartości odżywczych i niepowtarzalny smak!

W naszym domu uwielbiamy lemoniadę dlatego robię ją w hurtowych ilościach. Pijemy ją przez całe lato z dodatkiem kostek lodu, a w zimie do obiadu

Ogórki po koreańsku to moje tegoroczne odkrycie. Główną robotę w tym przepisie robi czosnek, chili i olej sezamowy. Ogórki z chili.

Jeśli chcesz wiedzieć jak zrobić przecier pomidorowy to zapraszam po mój super prosty i sprawdzony przepis. Domowy przecier pomidorowy to najlepszy sposób na zamknięciu pomidorów do słoików. Zapraszam gorąco!

Marynowana cebulka - sposób na przedłużenie świeżości warzyw. Idealna do kanapek, sałatek, na obiad, ekspresowa w wykonaniu.

Nie wyobrażam sobie zimy bez pomidorów. Całe szczęście, że czasy, o których śpiewał Kabaret Starszych Panów już za nami, i żadne tam addio pomidory, tylko pomidory cały rok. Oczywiście możemy…

Cukinia w zalewie z curry -zimowe przetwory Podczas wizyty mojej przyjaciółki zostałam obdarowana, kilkoma słoiczkami tej pyszności , wraz z przepisem . Powiem Wam szczerze ,że ta cukinia jest przepyszna Read More ...

Witajcie. Dziś zapraszam Was po nowy pomysł na paprykę konserwową. Wyszła przepyszna, słodka, delikatna, a zarazem aromatyczna. Robiłam ją jakiś miesiąc temu, a wczoraj była degustacja. Po prostu przepyszna. Bardzo Wam polecam! Składniki: 1,5 kg papryki czerwonej - przed czyszczeniem Do każdego słoika należy przygotować: 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki gorczycy 2-3 kulki ziela angielskiego 1 liść laurowy 3-4 ziarenka pieprzu czarnego kawałek korzenia chrzanu Marynata: 5 szklanek wody 1 szklanka octu 10% 1 szklanka cukru 1 łyżka soli 1 łyżka miodu Sposób przygotowania: 1. Paprykę umyć, oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki. Do każdego wyparzonego słoika włożyć korzeń chrzanu, ząbek czosnku, ziele angielskie, liść laurowy, gorczycę, pieprz i włożyć paprykę. 2. Składniki zalewy zagotować, gorącą zalewą zalać słoiki, mocno zakręcić. Słoiki pasteryzować 10 minut od momentu zagotowania. 3. Robiłam paprykę z podwójnej porcji. Wyszło mi 13 słoików różnej wielkości. Smacznego!!!

Te pomidorki to pyszna przekąska, dodatek do sałatek, makaronów, pizzy czy pieczeni . I ten cudowny aromatyczny olej … wzbogaci smak wielu pyszności :-) Składniki: 2 – 2,5 kg małych lub średnich pomidorów, 1 l oleju z ryżu (lub z pestek winogron), 1 – 2 główki czosnku, 10 g mieszanki suszonych ziół prowansalskich (skład mieszanki: […]

Co roku mrożę dużą porcję borówek, dzięki temu w zimie mam owoce, które smakują i wyglądają niemal jak prosto z krzaka. Tak przechowywane nie tracą witamin, a ja mogę je wykorzystać do ciast, koktajli, kompotów i deserów

Rewelacyjna pasta z cukinii na zimę do kanapek. Dla nas najlepsza.

W naszym domu uwielbiamy lemoniadę dlatego robię ją w hurtowych ilościach. Pijemy ją przez całe lato z dodatkiem kostek lodu, a w zimie do obiadu

Zamiast ketchupu na stołach królował czerwony, pachnący sos z papryki- pasta. Spróbowałam - pyszny. Zapytałam kto robił, bo przepis chętnie wezmę

Składniki: (Szklanka 250 ml, porcja na 5 słoików wielkości 1l)1. Ogórki gruntowe małe ok. 2,5 kg2. Woda 6 szklanek3. Ocet szklanka4. Cukier szklanka5. Sól kamienna 2 łyżki6. Liść laurowy 57. Ziele angielskie 58. Marchew mała9. Cebula mała10. czosnek główka11. Gorczyca 7,5 łyżeczki12. chrzan mały korzeń13. koper wraz z kwiatami 2 gałązkiPrzygotowanie:Ogórki, słoiki i nakrętki umyć.Chrzan i marchew obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Obraną cebulę pokroić na pasterki. Obrany czosnek podzielić na