Ако ви е омръзнало да сервирате еднотипни гарнитури, пробвайте тези печени моркови. Освен изключително лесни и бързи за приготвяне, те са и много вкусни, сервирани самостоятелно или като допълнение…
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Може заглавието на рецептата да ви се стори доста пресилено и нескромно ,но вкусвайки ги ,честно казано,не намирам по-точно опре...
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Вкусни и ароматни
Аз съм невероятен фен на пастърмата и мога да я ям буквално всеки ден. Поради твърде високата й цена в магазините, от известно време си я правя сама. Пробвала съм и със свинско, и с пилешко месо и винаги се получава чудесно. Днес ще ви покажа моята рецепта за свинска пастърма. Необходимите продукти: 1 кг свинско филе 2-3 кг морска сол Подправки за овалване: чимен /сминдух/ червен пипер сушен чесън кимион черен пипер кардамон Начин на приготвяне: Почистете много добре месото от ципите и жилите му. Нарежете го на парчета по ваш избор, като все пак гледате да не са по-дебели от 5 см. Покрийте дъното на съд с морска сол. Отгоре сложете парчетата месо. Покрийте много добре със сол, като внимавате да не остане непокрито място. Оставете месото покрито в солта за 48 часа. След това извадете месото и го измийте под течаща студена вода. Накиснете парчетата в студена вода за 1 час. Сменете водата, след още 2 часа отново я сменете. След още 6-8 часа ще имате едни добре обезсолени парчета. Поставете свинското върху кухненска хартия и го подсушете много добре от всички страни. Подгответе сместа за овкусяване, като смесите в дълбока купа всички подправки. Пропорциите са според вашия вкус, но трябва да знаете, че най-много трябва да е сминдухът, следван от червения пипер. Оттам нататък всичко е по вашата преценка. Оваляйте парчетата месо от всички страни в подправките. Сложете парчетата да се сушат на сухо и проветриво място. След 10 дни ще имате чудесна пастърма. Тъй като ще стане леко суха, е добре да я държите във фризера. Достатъчно е 5 минути преди да решите да я хапвате, да я извадите, за да се отпусне леко. Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+ или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Оризът за гарнитура можем да използваме за всякакви кебапи, задушени и печени меса и птици. Той е класика за винения кебап със свинско месо, едно типично...
Това ястие е подходящо както за вегетарианци, така и за гарнитура към месно основно, както беше в моя случай. Картофите стават невероятно меки, със златиста коричка и наситен лимонов вкус. Опитайте ги! Необходимите продукти за картофи по испански: 1 кг бейби картофи сол на вкус 1 ч.л. сушен риган 2 големи скилидки чесън ⅓ чаша зехтин шепа морска сол 2 с.л. краве масло 1 лимон Начин на приготвяне Сложете целите небелени картофи в голяма тенджера и ги покрийте догоре със студена вода. Варете за 20-25 минути или докато картофите се сварят. В малка купа смесете ригана и счукания чесъна. В голям тиган загрейте зехтина. Добавете вече сварените картофи и пържете, като от време на време разклащате енергично съда. Целта е картофите да хванат светло златисто-кафява коричка. Това отнема около 5 минути. Добавете половината от чесновата смес и поръсете с щипка морска сол. Продължете да пържите и да разклащате тигана за още 1-2 минути, като разбърквате няколко пъти с дървена лъжица. Добавете маслото и останалата чеснова смес. Полейте картофите с лимоновия сок. Разбъркайте и гответе още 1 минутка. Отстранете от огъня и сервирайте картофите по испански, докато са още топли. По желание поднесете с пресен розмарин. Хареса ли ти рецептата? Стани фен на Mish-Mash във Facebook като натиснеш тук, за да виждаш пръв най-новите рецепти в блога! Източник: http://www.tastingtable.com
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
Raccolte complete di ricette per ingrediente e portata, facili da consultare e perfette da conservare quando servono
