INGREDIENTI per una teglia da 6 porzioni: - 3 patate gialle di media grandezza - 4 pezzi di salsiccia - 350 g emmental svizzero - 100 g parmigiano grattugiato - besciamella qb - pan grattato qb - olio evo qb - vino bianco secco qb - sale e pepe qb Cuocere in forno ventilato, preriscaldato, a 180º C…per quanto tempo? Regolatevi voi, fin quando non vedete na bella crosticina croccante