✅Hjemmelavet salami.✅Her er to forskellige opskrifter, der begge skal laves efter samme vejledning.✅Det er hhv. en hjorte- og vildsvinesalami. Det er lidt udfordrende at lave sin egen salami. Det kræver en lang modningstid, og man skal have saltet til at konservere kødet i denne periode.