SUROVINY Budeme potřebovat: 4 plátky vepřové krkovice bez kosti (výška 2 cm) 100 g anglické nebo jiné slaniny 3 ks vejce 2 ks cibule 1 lžíce plnotučné hořčice strouhanka sádlo na smažení sůl, pepř POSTUP PŘÍPRAVY Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran potřeme hořčicí. Vložíme do strouhanky a rukou ji pořádně “naboucháme” do masa. Lepší je použít mikrotenový sáček. Obalené maso protáhneme rozšlehanými vejci a smažíme v rozpáleném tuku pozvolna z obou stran dozlatova. Poté přendáme do pekáčku. Na každý plátek masa dáme na céčka pokrájenou cibuli, plátky slaniny a vyskláme co nejtěsněji k sobě. Přiklopené zapékáme v troubě na 200 st. cca...