»HOZZÁVALÓK« - 2 nagyobb darab répa, 1 nagy petrezselyem gyökér, 2 - 3 db karalábé - 1 fej vöröshagyma, 1 ek tárkony, 1 zöldégleveskocka - só, bors, aprított petrezselyem - 1 ek liszt, 2 dl tejföl, citromlé Egy fazékban kevés olajat hevítünk, majd megfuttatjuk rajta a kockára vágott hagymát, majd hozzáadjuk a kisebb darabokra vágott répát, gyökeret, majd az egészet jól átpirítjuk. Ezután felöntjük kb 1, 5 l vízzel, hozzáadjuk a leveskockát és félpuhára főzzük. Azután hozzáadjuk a felkockázott karalábét, ízesítjük a levest sóval, borssal, tárkonnyal és addig főzzük amíg a zöldségek puhára nem főnek. A tejfölben elkeverjük a lisztet kevés vízzel, majd a leveshez öntjük. Ekkor hozzászórjuk a petrezselymet és ízlés szerin citromlével ízesítjük. Pár perc alatt összeforraljuk és tálaljuk.