Ich kenne kaum eine Pflanze, wo bereits die Knospen wie die Frucht duften und auch schmecken. Dieser „Casis“-Duft der Schwarzen Johannisbeere macht sie unverkennbar und auch durch ihre rosige Färbung…
![Eine der ersten Pflanzen, die man im Jahr nutzen kann, ist die Gemeine Hasel (Corylus avellana). Und so sind im Frühling nicht nur die botanischen Details interessant, die Haselkätzchen, von einigen auch liebevoll als Würstel bezeichnet, eignen sich als Tee und sogar für kleine Gaumenfreuden […]](https://i.pinimg.com/originals/b8/39/06/b83906b6f2e3ebcb12662c77fbb99703.jpg)
