Zutaten für 4 Portionen: 500 g Kartoffel(n) 1 Zwiebel(n) 125 g Schinken, gewürfelter 1 Paprikaschote(n), grüne 1 Paprikaschote(n), rote 150 g Schafskäse 75 g Käse, geriebener 3 EL Mehl 2 Ei(er) Salz und Pfeffer evtl. Kräuter nach Wahl evtl. Fett für die Form Verfasser: Libelle1973 Die Kartoffeln schälen und reiben (wie für Kartoffelpuffer). Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die geriebenen Kartoffeln sowie die klein geschnittene Zwiebel mit dem Mehl, den Eiern und dem gewürfelten Schinken mischen. Den Teig in eine Kuchenform – entweder mit Backpapier ausgelegt oder eingefettet – füllen (ich persönlich benutze eine Silikonform, die nicht...