Das folgende Coleslaw Rezept ist ein klassisches Rezept aus den USA. Die Zuckermenge ist sehr moderat gewählt, sodass das Ergebnis nicht süß schmeckt. Und wer keinen Sauerrahm zur Hand hat, kann ihn auch weglassen. Zusätzlich zu Weißkraut und Karotten kommt in diesen Coleslaw auch etwas Rotkraut, hauptsächlich der Farbe wegen (siehe Tipp für Zubereitung im Voraus). Wer den Coleslaw weniger knackig mag, kann ihn entweder länger als 30 Minuten ziehen lassen oder knetet das Kraut mit Salz und Zucker kurz durch und fügt die restlichen Dressing-Zutaten später hinzu.