Sos de hrean pentru friptura sau rasol – un sos fin si cremos, cu smantana, foarte potrivit alaturi de un simplu gratar, o friptura sau un rasol de vita sau limba fiarta. Se prepara usor, pe baza unui sos veloute, compus dintr-un roux (rantas de faina cu unt) stins cu supa de pui sau vita. […]
