Si esta vez no quieres mariscos como los camarones durante la temporada de Cuaresma, no quiere decir que te quedas sin opciones. Lo bueno de la cocina es que siempre hay algo listo para ser preparado y consumido, sin sacrificar el sabor o incluso la facilidad. Aprovecha ingredientes que no usamos mucho, ¡como la berenjena! ¿Sabías que esta planta es originaria de la India?