2 kisebb kalácshoz: 50 dkg finom liszt 10 dkg rétes liszt 3 dl langyos tej 1/2 kocka friss élesztő 6 evőkanál cukor 1 mokkáskanál só 5 dkg olvasztott vaj 1 tojás 3 evőkanál kakaópor 1 tojás sárgája a kenéshez kevés tejjel összekeverve