60K views · 1.9K likes | Ida Gran-Jansen on Instagram: "Hjemmelagde polarbrød😍 har du prøvd dem? De er helt supre å lage fordi de er så enkle å lage og supergode å spise :) frys dem ned og tin, eller spis med en gang. Ingredienser👇🏼☺️ 30 g smør 3 dl melk 300 g hvetemel 75 g sammalt rugmel fin 25 g gjær/ ½ pakke tørrgjær 1 ts salt 1 ss honning Smelt smør og hell i melk (37 grader) Ha alt i en kjøkkenmaskin. Elt i 15 min med eltekrok. Hev til dobbel størrelse (ca 1 time) Kjevle ut 90 grams emner til runde 1 cm tykke leiver. Etterhev under håndkle i 30 min Stek på 230 grader over/undervarme i 5-6 min. Psst.. hvis du vil ha grovere kan du bruke ca 200 g hvetemel og 175 g grovere :)"