Zutaten für den Teig: 3 Eier 2 Tassen Zucker 4 Tassen Mehl 2 Tassen Buttermilch 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Backpulver Die Eier schaumig schlagen und dann mit Zucker nochmal kurz aufschlagen. Mehl mit Vanillezucker und Backpulver mischen und unter die Zuckereiermasse nach und nach unterheben. Immer wieder die Buttermilch dazu geben. Die Zuckerstreusel ganz am Schluss untermischen. Ca. 20-30 Minuten bei 170 °C backen. Gut auskühlen lassen. In der Zwischenzeit die Creme vorbereiten und kühl stellen. Für die Creme: […]