Tanti auguri di Pasqua e che ogni giorno sia una festa! Honey Crème Fraîche Cake ingredienti 3/4 tazza di burro non salato, ammorbidito 2/3 tazza di zucchero semolato 3 cucchiai di miele 2 uova grandi 1 1/2 tazze più 3 cucchiai di farina, setacciata 1 cucchiaino di lievito in polvere 3/4 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di cardamomo macinato 1 tazza di panna acida 1 cucchiaino di scorza d'arancia fresca 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1/2 cucchiaino di acqua di fiori d'arancio 1 ricetta Honey Crème Filling (la ricetta segue) 1 ricetta Albicocche speziate (la ricetta segue) Ripieno di crema di miele 3/4 tazza di panna da montare pesante fredda 1/4 tazza di miele, diviso 1 pacchetto di crema di formaggio (3 once), ammorbidito Albicocche Speziate 2 1/2 tazze di Lillet (Vermouth Bianco) 1 tazza di miele Scorza di 1 arancia Scorza di 1 limone 1 baccello di vaniglia, diviso longitudinalmente a metà 2 anice stellato intero 2 chiodi di garofano interi 2 baccelli di cardamomo 1/4 pezzo di noce moscata fresca 1 confezione da 16 once di albicocche secche Istruzioni Preriscalda il forno a 180°. Preparare due teglie imburrate e infarinate; mettere da parte. In una ciotola capiente e usando un mixer ad alta velocità, sbatti insieme burro, zucchero e miele per circa 4 minuti, o fino a quando diventano leggeri e cremosi. Aggiungi le uova, una alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta. In una ciotola media, setacciare insieme farina, lievito, sale e cardamomo; mettere da parte. In una ciotola a parte, sbatti insieme crema di panna, scorza, estratto di vaniglia e acqua di fiori d'arancio. Con il mixer alla velocità più bassa, aggiungere la miscela di farina alla miscela di burro alternativamente con la miscela di crema; battere fino a quando combinato. Distribuire uniformemente la pastella in padelle preparate, toccando a livello, se necessario. Cuocere in forno per 25-30 minuti, o fino a quando le levette di legno inserite vicino ai centri escono pulite. Raffreddare in padelle per 10 minuti; rimuova alle griglie per raffreddare completamente. Distribuire il ripieno di crema di miele su uno strato di torta; piano con strato rimanente. Top con albicocche speziate. Ripieno di crema di miele In una terrina media, unisci la panna e 2 cucchiai di miele. Usando un mixer ad alta velocità, batti fino a formare picchi medio-rigidi; freddo. In una ciotola separata, sbattere insieme la crema di formaggio e il miele rimasto fino a che liscio. Piegare in panna montata; raffreddare per 2 ore. Albicocche Speziate Combina il Vermouth , miele, scorza di arancia, scorza di limone, vaniglia, anice, chiodi di garofano, baccelli di cardamomo e noce moscata in una casseruola media. Cuocere a fuoco medio-alto per circa 25-30 minuti o fino a quando non si addensa. Aggiungi albicocche; coprire e raffreddare completamente. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 1 settimana. Tutta la ricetta in inglese qui @victoriamagazine 𝒞𝓁𝒾𝒸𝓀 𝓉𝑜 𝓈𝑒𝑒 𝑜𝓉𝒽𝑒𝓇 𝒟𝒶𝒾𝓁𝓎 𝐼𝓃𝓈𝓅𝒾𝓇𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃: Fashion, Family, Lifestyle & Entertaining Ideas that celebrates everyday life. La ricerca quotidiana di cose belle: stile, moda, arredamento, bellezza, curiosità, viaggi, living e ricette 🌹 𝓍𝓍 𝒮𝓉𝑒𝒻𝒶𝓃𝒾𝒶 A Italian Kitchen by Stefania: Simple, healthy and good recipes from my home kitchen. Cool Chic Style Confidential Cool Chic Style Fashion: style, love, fashion, beauty & decor instagram @coolchicstyle Let’s keep in touch! Bloglovin / Instagram / Twitter / Tumblr / Facebook / Pinterest Tutta la ricetta in inglese qui @victoriamagazine