Ο σίδηρος είναι ένα μέταλλο πολύτιμο για τον οργανισμό μας, καθώς παίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία μεταφοράς οξυγόνου σε κάθε κύτταρο του σώματος. Εάν τα επίπεδα σιδήρου είναι μειωμένα, εκδηλώνεται επίμονη εξάντληση, η συγκέντρωση είναι μειωμένη,