Probiere zuerst! Frage später! Zarte vegane Gänsekeulen mit fettem Vleisch, knuspriger Haut und sogar mit Knochen. Was?! Vegane Gänsekeulen? Ich glaube, ich höre schon die Glocken läuten! Das vegane Weihnachten kann kommen! Meine Gänsekeulen sind rein pflanzlich und ausgesprochen aromatisch. Hier habe ich sie auf meiner köstlichen Bratensauce serviert. Als Beilage gibt es das Backobst und Wurzelgemüse auf dem ich die veganen Gänsebeine geschmort habe. Gut durchgegart, ganz klassisch im Bräter. Dazu gibt es außerdem einen Ring aus gerösteten Kartoffeln und Beete mit knackigen Zatarmöhrchen darin.