Vous connaissez le gâteau nuage ? Pour vous donner une idée, c’est un cheesecake aérien à la texture fondante. Il est plus connu sous le nom de cheesecake japonais. Après l’avoir vu et revu sur les réseaux sociaux, vous avez certainement envie de le goûter, alors voici une recette au citron de Menton.