Deze poffertjes zijn echt het allerlekkerste als ze heet en vers uit de pan komen. Met een beetje poedersuiker of honing eroverheen is het heerlijk! Traditioneel worden deze poffertjes gebakken in de 'khao nom kok' (thailand en Laos) of de bahn khot (Vietnamees) maar in een poffertjespan lukt het dus ook. Wij maakten ze in de Aebleskiverpan!