Skøn og lækker opskrift på Biscotti, sprøde julesmåkager har været besøgt 37689 gange DAGENS OPSKRIFT : Biscotti, sprøde julesmåkager var dagens opskrift den 14 Oct 2020

Mine bedste opskrifter til en vegansk nytårsmenu. Alt fra en vegansk hovedret, forretter, snacks og dessert til nytårsaften.

Skøn og lækker opskrift på Biscotti, sprøde julesmåkager har været besøgt 37689 gange DAGENS OPSKRIFT : Biscotti, sprøde julesmåkager var dagens opskrift den 14 Oct 2020

Søde og sprøde biscotti med appelsin på 30 min. En lækker vegansk småkage med mandler, hvid chokolade og søde appelsiner i sæson.

() Knasende sprøde, uimodståeligt søde. Ristede mandler, aromatisk citronskal. Mmmm. Jo, mine italienske biscotti med mandler har det hele. Næsten. Det eneste, de mangler, hvis du spørger mig, er nemlig en kop espresso at dyppe i. En italiener vil måske sige Vin Santo. Biscotti med mandler – men uden smør Der er slet ikke fedtstof

Biscotti er dejlig en italiensk småkage. De er knasende sprøde og lige til at dyppe i eller bare nyde til en kop espresso. Jeg laver biscotti på den mest traditionelle vis; med mandler, og så dypper jeg dem i en generøs mængde mørk chokolade. Opskriften på biscotti adskiller sig fra andre småkager og kiks, da dejen skal bages to gange. “Biscotti” betyder netop “dobbeltbagt”, for først bages dejen til et brød, inden det skæres i skiver, så de enkelte småkager kan bages helt sprøde.

Søde sprøde julesmåkager, fint pyntet med glasur. Opskriften rækker til ca. 100 småkager