Per consumare in modo consapevole dobbiamo saper conoscere ciò che acquistiamo. Possiamo imparare a leggere tutti gli ingredienti contenuti nei vari articoli, identificando in alcuni casi sostanze che potrebbero essere dannose, ma possiamo anche capirne meglio la provenienza leggendo i codici a barre. Come possiamo imparare a leggerli e interpretarli? Leggendo i codici a barre […]