Gnocchi aus dem Ofen mit buntem Gemüse ist ein köstliches und gesundes Gericht, das definitiv eines meiner Lieblingsgerichte ist. Dieses Gericht vereint die weichen und zarten Gnocchi – kleine, italienische Teigklöße auf Kartoffelbasis – mit einer Vielzahl von frischem, buntem Gemüse und wird mit leckerem Mozzarella überbacken. Probiere es unbedingt mal aus!