室町時代後期の京都で創業した、老舗和菓子ブランドの「とらや」。伝統的な技術を継承しつつ、時代に合わせた和菓子をつくり続けています。そんなとらやを代表する小倉羊羹「夜の梅」は、2019年の今年で誕生から200周年を迎えまし […]
