2016.3.27.Sat上生菓子、ねりきり。ずっと一度作ってみたかったもの！習いに行ってみたくてネット検索するも、和菓子教室高い！！「教室通ったことなくて…
あっさりやわらかなお餅の上に、ほどよい甘味の小豆がたっぷり。 冷やすとより一層美味しい６月の和菓子『水無月』みなづき 三角の形は氷室の氷のカケ...
駿河湾の潮風に吹かれて。海辺の町の和菓子屋blog。手づくり工房から和菓子の愉しさ紹介します。
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特別な御注文 : 本日も和菓子日和です
秋に嬉しい「芋ようかん」。冷凍の安納芋の焼きいものペーストを使えば、自然の香ばしさと甘味の芋ようかんがあっという間にできます。 ちょっとしたおやつに是非お試しくださいね。
Wagashi Gallery
こんにちは。和菓子ライフデザイナーの小倉 夢桜です。 二十四節気『霜降(そうこう)』となり、京都市内では木々が色づき始めてきています。錦秋の京都までは、まだ少し時間がかかりそうですが、錦秋へ向かうこの時期は、多彩な色に溢れる京都の秋を楽しむことができます。 今回は、錦秋へ向かうこの時期なら
今日は3月3日、桃の節句。雛祭りです♡Lauraが今年作ったのは、雛祭りの創作和菓子。お内裏様とお雛様をイメージした和菓子だそうです.｡.:*♡和菓子とい...
食べてしまうのがためらわれる美しい創作和菓子を次々に生み出し、日本だけでなく世界の人々にも愛されている「手毬」。和菓子の良さをもっと広めたいとの思いから、鎌倉・長谷のアトリエでは初心者でも気軽に参加できる和菓子づくり体験講座を開催しています。完成した和菓子は体験講座の開催会場ですぐにいただくことができるので、ぜひできたてのやわらかい食感を楽しんでみて。もちろん、すべておみやげとして持ち帰ってもOKです。 --------------------「手毬」については発売中の『ことりっぷMagazine特別編集 #ひみつの鎌倉 』で紹介しています。掲載したスポットは、どれも意外とまだ知られていない、少し“ひみつ”感あるすてきなスポットばかり。いま気になる鎌倉を厳選して紹介した一冊です。--------------------#ことりっぷ#ことりっぷアプリ#ことりっぷマガジン#旅行#trip#鎌倉#鎌倉旅行#鎌倉観光#鎌倉さんぽ#長谷#鎌倉カフェ#鎌倉グルメ#ひみつの鎌倉#手毬#temari#和菓子#体験#和菓子教室#ig_japan#visitjapan #japantrip #japantravel#kamakura
2016.9.15.今日は十五夜。横浜はあいにくの曇り空。「お月見っぽい和菓子作ったねーん♪」と夫に言うと、「うさぎが月見てる、みたいな！？」そのまんまー∑(…
あれこれしている内に小学校ＰＴＡ副会長の役も やっと次の方に引継ぎ準備をする時期が来たようです。 あるときは私的な時間を割き （このブログを...
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本日の和菓子は 茶席上生菓子『福梅』ふくうめ 薄紅に染め上げた煉切の中心を白ぼかしにして 自家製餡の小豆こしあんを芯に包み木型で打ち出します...
すっかり・・・ご無沙汰してますけど しっかり仕事をしています（笑） 毎年１１月１９日に行われる焼津・西宮神社の大祭。 吉野にとって一...
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本日の和菓子は 『青梅羊羹』 あおうめようかん 蜜漬け青梅のみじん切りを煉りこんだ羊羹です。 きりっと甘酸っぱい、でも爽やかな羊羹を作り...
毎年、春になると作りたくなるのが 本日の和菓子。 茶席上生菓子『花摘み篭』 はなつみかご 野に咲く可愛い花々を 竹篭に摘み入れた様...
カラフルで可愛いハートのおひな飴は 見るだけで優しい気持ちに包まれてしまいそうです。 砂糖と水飴が原材料のシンプルな飴。 香りの少ない甘味が、優...
GENIC Vol.54にも登場した和菓子デザイナー・藤原夕貴による、季節感あふれる日本語と和菓子を美しい写真で紹介している本『和菓子と言の葉』。 発売されるやいなや、“眺めるだけでも楽しい一冊”、“ずっと手元に置いておきたくなる一冊”として話題を呼び、早くも重版となっています。
毎年お世話になっている市商デパート。 静岡市立商業の高校生が運営する模擬デパートで 毎年１２月初旬に開催される恒例の名物イベント。 今までも...
本日も和菓子日和ですの画像
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本日の和菓子は 茶席上生菓子『初茜』 はつあかね 新年をテーマにした上生菓子のひとつ。 初日の昇る前、東の空は ほのぼのと明るくなって ...
