Läcker krämig risotto med massa svamp och parmesan. Jag har även i lite citron som ger risotton en fräsch syrlig smak. Om man vill förhöja smakerna ytterligare kan man droppa lite tryffelolja över risotton vid servering. Inte hela världen om du inte har tryffelolja hemma, risotton smakar ljuvligt ändå! 4 portioner500 g svamp (välj fritt