Hace unas dos semanas una lectora preguntó por el Calpis, y pues tuve mucha respuesta, gracias a todos! Condensando las recetas y las explicaciones, quise armar este post. Según la Wikipedia, el Calpis es: un refresco japonés no carbonatado, fabricado por Calpis Co., Ltd. (カルピス株式会社, Calpis Co