Hér kemur ein dásamleg uppskrift úr bókinni hennar Elínu Heiðu! Þessar bollur eru léttar í sér og gott að njóta þeirra þegar þær eru nýbakaðar með smjöri og osti. Það er einfalt að útbúa þær og við gerum þær reglulega um helgar þegar okkur langar í eitthvað gott í