Nem tudom, hogy ez a leves a görögöknél valóban létezik-e. Nem mernék rá mérget venni. Bár én itthon már több helyen is találkoztam vele, Görögországban még nem ettem. Szóval, hogy autentikusnak autentikus-e, azt nem tudom megmondani. De mindenesetre nagyon finom, rendkívül gyorsan elkészül, nem kell a tűzhelyet sem bekapcsolni hozzá, és miután nem kell főzni sem, a sok-sok vitamin megmarad a gyümölcsökben. Ennyi pedig elég nekem, hogy már meg is legyek győzve. Hozzávalók: 800 ml 100 %-os narancslé (hogy kevésbé savas legyen, keverhetjük egy kevés 100 %-os almalével is) 200 ml tejszín ízlés szerint porcukor, vagy egyéb édesítő (pár evőkanál) 2 nagy marék ribizli, leszárazva, alaposan megmosva 2 sárgabarack 2 őszibarack, vagy nektarin kisebb szelet görögdinnye (tehetünk bele sárgadinnyét is) A gyümölcsöket, megpucolom, kimagozom, felkockázom. A narancslevet és a tejszínt összekeverem, majd ízesítem a cukorral. A gyümölcsöket a tejszínes narancslébe vegyítem, majd alaposan behűtve tálalom. Előző este is elkészíthetjük, így megfelelően össze tudnak érni az ízek. Tálaláskor tehetünk bele jégkockát is, vagy jégkockatartóban lefagyasztott narancslevet is akár.