عجينة القطايف 👇🏼 • ٣ كاسات الا ربع مي • ملعقة صغيرة خميرة • ربع كوب سكر • ربع كوب نشا • ملعقة كبيرة ماء زهر • ربع ملعقة صغيرة محلب اختيارية • كاستين ونص طحين • ملعقة كبيرة بيكنغ بودر • نخلط المكونات مع بعض ٣ ل ٥ دقايق بالخلاط ونريحها ربع ساعة • نسخن المقلاية والنار متوسطة ونصب العجينة بالوسط • 🌹 لنجاح العجينة : ضروري المقلاية تكون تيفال وسميكة والخليط سميك شوي لتمد على مهلها ويطلع عندنا الكنار الابيض .