Aceste bomboane sunt foarte dulci, deşi nu au niciun pic de zahăr. Această reţetă "raw vegan" aparţine Gabrielei de la Culoare şi savoare, deşi am adăugat puţină nucă în plus, pe lângă reţeta prezentată. O trimit gazdei de luna aceasta a provocării secrete, Monica Horoiu, provocare iniţiată de Ama. Ingrediente: - 150 g curmale - 200 g nucă de cocos - 50 g nucă Paşii: 1. Curmalele se hidratează în apă sau lapte, timp de 2 ore. 2. Ulterior, se scot sâmburii şi se mărunţesc la robot, împreună cu 100 g nucă de cocos şi nuca. 3. Compoziţia formată se rostogoleşte în restul de nucă de cocos. Verdict: Foarte, foarte bune. O variantă mai bună la bomboanelor cumpărate, pline de zahăr şi E-uri. Poftă bună! Laura