Depuis que j'ai réussi mes coulants au chocolat , cela m'a donné de l'assurance pour tester d'autres recettes à d'aut...
La recette de cookies du célèbre chef pâtissier.
Tester LA recette de la brioche. Elle est délicieuse et relativement rapide à faire ! Vous ne serez pas déçus, regardez les photos !
Depuis que j'ai réussi mes coulants au chocolat , cela m'a donné de l'assurance pour tester d'autres recettes à d'aut...
Crab cakes (les meilleurs)
Indian-Style Veal Brochettes
C’est bien la première fois que je tente une recette salée avec de la rhubarbe. Il est important, même s’il ne s’agit pas d’un dessert, de sucrer la rhubarbe sans quoi elle sera vraiment trop acide. Je conseille donc de la faire macérer avec du sucre avant de l’utiliser.
La recette du mont-blanc antillais est un incontournable de la pâtisserie antillaise. Une recette facile à maîtriser sur les conseils de Tatie Maryse!
escalope de veau, Jambon de Parme, mozzarella, oignon blanc, sauge, beurre, vin blanc, poivre, sel
cookies express avec juste 2 ingrédients ( pour la base) et sans farine, ni sucre ajouté
Des gâteaux croustillants, divinement vanillés, excellents pour accompagner un café ou un thé.
la Kefta de tes Rêves, je l’ai mangée #OwiOwi
L'aligot est un peu comme votre deuxième meilleure amie ? Impossible de vous en passer ? Découvrez comment en faire à la maison très facilement !…
Découvrez comment réaliser facilement notre recette de conchiglioni en suivant les 4 étapes simples de Régal. En 25 minutes, c’est prêt !
Voici la recette pour réaliser une véritable sauce à l’échalote comme au restaurant ! Nappée sur une viande rouge, on la parfume de persil haché.
Rousquilles à l'anis au thermomix. Je vous propose une recette des rousquilles à l'anis, simple et facile à préparer au thermomix. Ingrédients Pâte à rousquilles - 300 g de farine - 1/2 paquet de levure chimique - 1 c. à soupe bombée de grains d'anis vert - 90 g de sucre glace - 90 g de beurre salé, en petits morceaux - 2 jaunes d'oeufs - 20 g de miel - 30 g de lait Le glaçage - 310 g de sucre glace - 1 jus de citron - 1 blanc d'oeuf Préparation Faire le sucre glace en versant 400 g de sucre cristallisé dans le Closed lid et mixer 50 sec. Vit. 10 Réserver - Pour le biscuit Verser dans le , la farine, la levure chimique, les grains d'anis vert et 90 g de sucre glace et mixer 15 sec. Vit.10 Ajouter le beurre salé, pétrir , 1 min. Racler les bords avec la spatule, ajouter les jaunes d'oeufs, le miel et le lait. Mélanger 1 mn Vit. 3 Racler les bords et mélanger à nouveau quelques secondes, si nécessaire. On obtient une pâte granuleuse. Sortir la pâte du et former une boule. Couvrir et mettre au frais, pendant 2 heures. Préchauffer le four à 160°C Prendre un emporte-pièce (ou un verre) de 6,5 à 7 cm de diamètre et un autre, plus petit, de 2,5 à 3 cm de diamètre. Sur le plan de travail fariné, déposer la boule de pâte et l'assouplir un peu avec les mains, puis l'abaisser sur 1 cm d'épaisseur. Découper des cercles avec le plus grand "gabarit" . Évider le centre avec le plus petit. Rassembler les chutes de pâte et recommencer jusqu'à épuisement de celle-ci. Déposer les biscuits sur une toile en silicone ou sur la plaque de four, recouverte de papier sulfurisé et cuire au four, 15 mn. Laisser refroidir. - Pour le glaçage Pendant ce temps, mettre le fouet dans le Verser 180 g de sucre glace, ajouter le 1/2 jus de citron et un blanc d'oeuf. Mélanger 1 mn, Vit. 3 Le mélange doit être homogène ! Poser les biscuits sur une grille,placée au-dessus d'une feuille silicone ou un papier sulfurisé, et les recouvrir de sucre glace avec un pinceau de cuisine. Laisser sécher (une heure environ) à température ambiante. Toujours avec le fouet, mettre 110 g de sucre glace dans le (en garder 10 g pour ajuster la consistance) et le 1/2 jus de citron restant. Mélanger 1 mn, Vit. 3. Le mélange doit être assez épais pour ne pas trop couler sur les biscuits, ajuster la consistance avec le sucre restant. Verser dans une poche à douille, et décorer les rousquilles à votre fantaisie.
farine de pois chiches, eau, huile d'olive, sel, poivre
Qui a dit que les madeleines ne se mangeaient que sucrées ? Cette savoureuse recette au roquefort et aux noix va vous ravir par son caractère et sa gourmandise...
Gagnez du temps derrière les fourneaux ! On vous donne les clés pour préparer un pain wrap en seulement 4 minutes (cuisson comprise bien sûr), le tout avec à peine 3 ingrédients.
Ne passez pas à côté du Kougelhopf alsacien aux raisins secs si vous voyagez en Alsace. Une recette transmise par génération en génération. Voici la recette du fameux « Kougelhoff alsacien ». Cette recette de brioche est la vraie, l’authentique recette du kooglof. Recette très simple à réaliser. Essayer.
J'aime beaucoup cuisiner au cidre, surtout la volaille, et je vous promet que ces petites cocottes de poulet et bacon au cidre et moutarde à l'ancienne étaient vraiment délicieuses! Comme généralement ici, c'est vraiment facile et rapide à faire, ça...
rognon de veau, champignon, porto, crème, poivre, sel
Des biscuits à base de fenouil croustillants et faciles à faire
Quand mon amie Kaouther du superbe blog « Simply Algerian »,m’a chaudement recommandé ce gâteau, je n’ai pas hésité à le tester ( ses recettes sont infail…
Ça fait très très longtemps que je voulais faire une tatin d’échalotes, parce que j’adore les échalotes, ce petit goût tout doux et sucré, je trouve que c’est vraiment très fin. Mais je me doutais bien que le succès ne serait pas complet à la maison...
Quand je venais d’accoucher, une très bonne amie de mes parents est venue nous rendre visite. Se disant que je ne devais pas beaucoup avoir le temps de pâtisser, elle nous avait apporté un sublime gât
Chaussons aux pommes, une recette de la catégorie Pains & Viennoiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Quiche lorraine (la meilleure)
Attention petites tartes méga tuerie !!! même si rien n'est transcendant, de prime abord, dans la liste des ingrédients, il y a une alchimie qui se créée, tout se lie, pour un résultat très gourmand, plus proche de la confiserie que de la tarte. J'ai gouté pour la première fois ces tartelettes (nées dans le…
La véritable recette de cette merveilleuse fougasse sucrée (ou brioche) parfumée à la fleur d'oranger
Recette Dessert Les bottereaux de ma grand-mère !!!! - Recette Ptitchef
Une sauce financière qui accompagne traditionnellement les quenelles et les flans de foie de volaille.
Connaissez-vous cette délicieuse recette faite d'escalope de veau, de jambon cru et de sauge ? Essayez-la, c'est un régal !
Cette brioche savoureuse et gourmande va faire frétiller vos papilles !
Le placek polonais aux abricots est l'un des gâteaux préférés de mon mari : un gâteau aux abricots surmonté d'un crumble gourmand. Sa grand-mère polonaise, Babcia, en préparait souvent dans son enfance et elle nous a transmis sa recette. Le temps d'un week-end, il a inversé les rôles et s'est mis aux fourneaux pour sa grand-mère. Nous avions déjà testé le placek aux pommes (à prononcer platzek), la version abricot est tout aussi délicieuse !
Restaurant Le Lyonnais - La recette du Gratin d'Andouillette telque David Navellier le prépare à son restaurant Le Lyonnais au Havre, un Bouchon en Normandie.
Typiques des froides soirées d’hiver, les vol-au-vent sont un plat des plus réconfortants! Redécouvrez-les à toutes les sauces avec ces 10 délicieuses recettes.
Le gâteau au chocolat, c'est la base de la pâtisserie. Le dessert idéal, celui qui plaira à la majorité. Fondant au chocolat, moelleux au chocolat, brownie au chocolat... Voici toutes nos meilleures recettes de gâteau au chocolat à tester rapidement !
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes ► 1 Chaussée aux Moines® de 450 g ► 2 pâtes à pizza ► 20 cl de crè
