De allerlekkerste glutenvrije recepten van het afgelopen jaar heb ik voor jou op een rijtje gezet. Van MonChoutaart tot glutenvrije appeltaart
Zelf gezonde, makkelijke en snelle pastasaus maken? Met dit recept zet je in een handomdraai iets lekkers en gezonds op tafel!
Histamine verlagende voeding, welke voeding neem je als je last hebt van een allergie/hooikoorts. Overzicht van histamine verlagende voeding
Een overheerlijke glutenvrije boterkoek, met dit recept bak jij vanaf nu de lekkerste boterkoek ooit! Het recept is niet alleen glutenvrij maar ook lactosevrij én vegan te maken!
Glutenvrij flatbread zelf maken Glutenvrij flatbread zelf maken is helemaal niet zo lastig of tijdrovend als je zou denken. Het is een kwestie van (glutenvrij) bloem met wat water mengen en het even de tijd geven om te rijzen. Flatbread is een heerlijk alternatief voor een boterham en je kunt ze vullen met wat je...
Er gaat momenteel niets boven een grote schaal vol enchiladas met gehakt op een koude en regenachtige dag. This makes you swoon away and the kids… they will love it! Need I say more? Deze ovenschotel is zo lekker en gemakkelijk te maken! Serveer de enchiladas die goed gevuld zijn met gehakt nog met een frisse salade en je hebt een heerlijke doordeweekse maaltijd te pakken!
Versgebakken knoflookbrood met gepofte knoflook én smeuïge kaas! Super makkelijk om zelf te maken én ook nog eens glutenvrij. Ik laat je zien hoe je deze glutenvrije knoflookbroodjes in een handomdraai zelf kan maken. Wedden dat je punten scoort. ;)
Wat een súper leuke broodjes zijn dit zeg. Je maakt ze met maar twee ingrediënten (water en maismeel) en ze worden arepa’s genoemd. Arepa’s komen van origine uit Venezuela en zoals vaker met populair streetfood het geval is, zijn deze broodjes ook steeds meer in Nederland te vinden. Je eet dit maisbroodje als snack of […]
Met een lactose intolerantie wil je gewoon kunnen blijven snoepen. Maar dan lactosevrije en gezonde snacks en tussendoortjes! Doe hier ideeën op! Lees meer!
Lactosevrije roomkaas is in de supermarkt wel te verkrijgen, maar je moet wel net weten welke supermarkt. Bespaar je de moeite en maak het zelf!
Een glutenvrij mueslibrood boordevol vezels, het ideale tussendoortje wanneer je zin hebt in iets lekkers of als ontbijt. Op basis van haver- en amandelmeel
Wil jij weten hoeveel lactose in melkproducten zit? Oftewel, welke melkproducten bevatten wel of geen lactose. En hoeveel? Kijk op Blij Lactosevrij!
Makkelijke glutenvrije broodjes die je maakt met maar 4 ingrediënten. Binnen 15 minuten staan ze versgebakken bij jou op tafel. Lekker met zelfgemaakte dipjes of eet ze als pitabroodjes!
Ik krijg heel vaak de vraag hoe je een recept glutenvrij kunt maken of hoe je melk in een recept kunnen vervangen voor een plantaardige variant etc. Uiteraard help ik graag en daarom deel ik dit artikel met veel voorkomende ingrediënten en hoe je die kunt vervangen.
Iedereen wilt toch ontbijten met pancakes? En lunchen met carrotcake? Nou voeg het samen en je hebt heerlijke carrotcake pancakes! Zo lekker! Glutenvrij en melkvrij.
Ingrediënten voor 2 kleine of 1 groot brood 250 gram spelt bloem of glutenvrij bloem 125 ml handwarm water 30 gram lactose vrij boter (Wajang, Zeeuws meisje) 2 kleine eieren 1 el maanzaad 1 tl kristal suiker 1 tl zout 1/2 zakje gedroogde gist Bereidingswijze 1. Doe de bloem, boter (op kamer temperatuur) gist, water, zout, […]
Een heerlijke luchtige aardbeientaart met een krokante koekbodem en een romige aardbeienvulling. Glutenvrij én vegan te maken!
Ik liep al een tijdje met het idee om een sloffentaart te bakken. Je weet wel, zo’n langwerpig taartje met een heerlijke koekachtige bodem en een vulling van amandelspijs. De bodem kun je vervolgens vullen met je favoriete topping. Bijvoorbeeld met een traditionele topping van slagroom en aardbeien. Héél erg lekker! Ik dook daarom een […]
Een eenpersoons glutenvrije quiche. De quiche is gevuld met mozzarella en tomaat. Een heerlijke combinatie.
Smeuïg van binnen en krokant van buiten. Deze glutenvrije kaas-uienbroodjes hebben het allemaal!
Ingrediënten voor 2 personen 250 gram glutenvrij bloem (als je spelt bloem kunt verdragen kun je dit ook gebruiken) 150 ml lauw water 1 zakje gist (7,5 gram) 10 gram witte suiker 1 tl zout Paar zakjes verse rozemarijn 2 el olijfolie Bereidingswijze 1. Doe de bloem, zout, gist en de suiker in een kom en […]
Zandkoekjes zijn altijd erg simpel om te maken en erg lekker. Deze glutenvrije zandkoekjes smaken ook ontzettend lekker.
Havreflarn ofwel Zweedse havermoutkoekjes. Net zo bekend als de Zweedse gehaktballetjes van Ikea! De koekjes van Ikea. Super lekker en te simpel om te maken!
Dol ben ik op brood! Ik heb mijn 7 favoriete recepten voor glutenvrij brood op een rijtje gezet. Makkelijk om te maken én heel voedzaam!
Een bodem van havermout met daarop een dikke zachte laag vegan dadel ‘karamel’.
Pastasaus hoef je niet alleen te gebruiken voor pasta, maar kan je voor vele andere gerechten gebruiken. Maak bijvoorbeeld eens glutenvrije hartige taart. Een pasta bolognese hartige taart om precies te zijn met de Food Fellows EASY pastasaus.
The BEST NOmato sauce to date in my kitchen :D A completely nightshade free NOmato sauce.
Glutenvrije wraps van havermout! Met dit recept tover je binnen 10 minuten heerlijk en gezonde wraps van havermout op tafel.
Holy waffles!Dit is echt ongelooflijk lekker. Normaal gesproken houden we een inleidend praatje voordat we het recept beginnen, maar dit keer kunnen we het kort houden. Dringend behoefte aan een feestontbijt? (of lunch of avondeten? of snack?) Maak dan deze wafels. Einde mededeling. Nee, even serieus: deze wafels zijn echt een heel goed idee. We
Deze havermoutcrackertjes zijn lekker, gezond en goedkoop, wat wil je nog meer? Heerlijk met paté, hummus of jonge geitenkaas. Ingrediënten 50 gram gr...
Plantaardig eten is gezond en goed voor het milieu. Daarom nu vegan vervangers voor melk, kas, eieren en boter + recept voor vegan pannenkoeken
Je hebt maar 2 ingrediënten nodig voor deze rode linzen wraps, namelijk water en rode linzen! De wraps zijn voedzaam, glutenvrij en lekker.
Lately, I have been suffering from sneezing and congestion fits that look and feel a lot like allergy. To date, I have been unable to determ...
I write to you, blogfriends, feeling like the queen of my own coffee house, for I have had reduced histamine breakfast muffin success. In Hawaii, where I am headquartered, signs of Fall are subtle.…
Homemade vegan kaas Dit was me het experiment wel als zeg ik het zelf. De eerste versie had wat verbeteringen nodig, maar de twee versie was helemaal top. Die aanpassingen heb ik doorgevoerd en dan…
Wat zijn ze lekker deze gezonde glutenvrije wafels met vanille! Makkelijk om te maken én je kan er volop mee variëren. Heb je geen wafelijzer in huis? Geen probleem! Je kan er ook pannenkoekjes of poffertjes van maken. Glutenvrij, lactosevrij én vegan!
Dit recept is: lactosevrij, glutenvrij, suikervrij, vrij van soja, ei, pinda’s en noten Heb je een lactosevrij dieet en zou je ontzettend graag een milkshake drinken? Dat kan! Maak eens deze heerli…
Moederdag is dé kans voor jou om jouw moeder, tante of oma in het zonnetje te zettend. Met deze glutenvrije Moederdag recepten gaat dat lukken
Een goddelijke lekkere stroopwafeltaart met een bodem gemaakt van stroopwafels van Consenza. Daarop een luchtige laag koemelkvrije room. Te lekker deze taart wil je zeker maken!
Dit heerlijke koekje boordevol pindakaas maak je met maar slechts 4 ingrediënten.. en een snufje zout! Heb je 15 minuten over, ga dan aan de bak!
Lichaamsvreemde (exogene) exorfinen zijn morfine-achtige stoffen die in gluten, dierlijke melk, soja en spinazie zitten. Deze stoffen geven in eerste instantie een rustgevend gevoel, denk maar aan warme melk waar je van ontspant. Het rustgevende effect kan zelfs een verslavende werking hebben! In een gezonde situatie worden exorfinen op tijd afgebroken en geneutraliseerd door een enzym (het DPP-IV enzym) in de dunne darm, de bloedbaan en de hersenen. Wanneer dit niet goed gebeurt, omdat de darmfunctie verstoord is, omdat er te weinig of slecht werkende enzymen zijn of omdat er teveel exorfinen het lichaam binnen komen, kan het teveel aan exorfinen de afgifte en de werking van belangrijke signaalstoffen flink verstoren en voor resistentie zorgen. (Om behoorlijk ingewikkelde materie maar even heel kort samen te vatten.) Deze signaalstoffen (neurotransmitters en hormonen zoals dopamine, insuline, serotonine, oxytocine, dynorphin, acetylcholine en cortisol) zijn van essentieel belang voor communicatie, actie en reactie binnen het lichaam. De inname van exorfine kan ervoor zorgen dat de communicatie tussen hersenen en organen verstoord raakt. Wanneer de inname van exorfine er, in meer of mindere mate, voor zorgt dat de communicatie tussen hersenen en organen verstoord raakt, heeft dit enorme gevolgen voor de gezondheid. Alle (!) processen en organen in ons lichaam zijn hier namelijk van afhankelijk. De lijst met klachten en aandoeningen als gevolg van deze verstoring is eindeloos: Denk aan Diabetes type 2 R (insuline resistentie), ADD/ADHD R (dopamine resistentie), Depressie R (serotonine resistentie), PTSS, MCS, CVS en burn-out R (cortisol resistentie, met in de laatste fase bijnieruitputting), hechtingsstoornissen R (oxytocine resistentie), osteoporose R (dynorphin-resistentie) en Alzheimer R (acetylcholine-resistentie). Maar ook overgevoeligheid voor stress en prikkels, hooggevoeligheid (HSP), stemmingsklachten, verminderde concentratie, brainfog (moeite met helder denken), vergeetachtigheid, autisme, allergieën en intoleranties, huidklachten en -aandoeningen, astma, verslavingen, eetstoornissen, slaapstoorniseen, hormonale stoornissen, gedragsstoornissen, infecties aan de luchtwegen en oren, libido- en erectiestoornissen, verminderde plezierbeleving (dysforie en anhedonie), enz. In al deze gevallen moet men rekening houden met een overdaad aan exorfinen in het bloed, waardoor nieuwe klachten ontstaan of bestaande klachten verergeren. Een exorfine-vrij dieet kan al snel resultaat geven, in combinatie met supplementen die de afbraak van exorfinen in het bloed bevorderen. In het interview met Marjan van Leeuwen kun je hier meer over lezen. Belangrijk voor patiënten die morfine gebruiken: De inname van exorfinen gaat niet goed samen met het gebruik van morfine. Lees meer uitleg via de eerste bronvermelding onderaan. Staat jouw klacht of aandoening er tussen? Hoeveel keer per dag voedt (of verstoor) jij je lichaam met exorfinen? Zou dat best wat minder kunnen? Ik hoor over enige tijd graag wat het resultaat is! :) Bron: www.exorfinen-analyse.nl www.exendo.be
Op zoek naar makkelijke glutenvrije recepten voor doordeweekse avondmaaltijden? Ik heb er een heleboel op een rij gezet. Glutenvrij koken is niet lastig!
Recept: Glutenvrije broccolitaart, uit het kookboek 'Lekker Havermout! Quinoa! En meer...' van Clara ten Houte de Lange
